Jeśli chcesz dobrze ocenić kaloryczność produktów spożywczych, które kupujesz, warto przeliczyć ilość zawartego w nich cukru na łyżeczki. Dzięki temu łatwiej będzie wybierać te, w których jest go mało. Jak to zrobić? Bardzo łatwy i szybki sposób podał ekspert od otyłości, dr hab. n. med. Mariusz Wyleżoł. Na czym on polega?
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Prosty przelicznik kalorii na łyżeczki cukru
Zdaniem eksperta prosty przelicznik kalorii na łyżeczki cukru może pomóc w świadomych wyborach żywieniowych i zniechęcić do spożywania wysokokalorycznych produktów.
- Wystarczy sprawdzić na opakowaniu produktu spożywczego liczbę kilokalorii w 100 gramach i podzielić ją przez 10. Wynik oznacza liczbę łyżeczek cukru, które trzeba by wsypać do szklanki herbaty, aby otrzymać napój o takiej samej kaloryczności. Na przykład: 80 kcal podzielone przez 10 daje 8. Czyli należałoby wsypać 8 łyżeczek cukru - wyjaśnia dr hab. n. med. Mariusz Wyleżoł, prezes-elekt Polskiego Towarzystwa Leczenia Otyłości.
Jakie są przyczyny otyłości?
Produkty z dużą ilością cukru przyczyniają się do rozwijającej się już w skali masowej choroby otyłości, szczególnie wśród dzieci i młodzieży. Specjalista uważa jednak, że otyłości nie należy postrzegać wyłącznie jako skutku złego stylu życia i nie można twierdzić, że ludzie otyli są sami sobie winni.
- Język wpływa na sposób postrzegania problemów zdrowotnych. Żyjemy w świecie estetycznej oceny otyłości. Gdybyśmy zapytali pierwszego przechodnia na ulicy o otyłość, odpowiedziałby, że gdyby ludzie "tyle nie żarli", to nie byliby grubi. To brak szacunku, który wywołuje u pacjentów poczucie winy oraz obawę przed oceną i napiętnowaniem. Efektem jest unikanie wizyt lekarskich. A nauka mówi wyraźnie, że rozwój otyłości nie jest winą pacjenta, lecz chorobą - ostrzega.
Odchudzanie bez konsultacji z lekarzem może być niebezpieczne
Dr hab. n. med. Mariusz Wyleżoł zwraca także uwagę na to, że nie należy odchudzać się we własnym zakresie, bez konsultacji z lekarzem.
- Samo "odchudzanie" to termin mylący, bo zakłada, że wystarczy schudnąć, aby pozbyć się problemu. Rzeczywistość jest bardziej skomplikowana. W chorobie otyłościowej zmienia się równowaga energetyczna organizmu. Krótkotrwałe spadki wagi wynikające z restrykcyjnych diet prowadzą jedynie do ponownego wzrostu masy ciała, czyli nawrotu otyłości i dalszego postępu choroby, określanego do niedawna w sposób nieuprawniony efektem jo-jo - nie używajmy jednak tego stygmatyzującego określenia - zaznacza.
Jego zdaniem skuteczna walka otyłością wymaga leczenia przewlekłego i uwzględniającego, w zależności od stopnia zaawansowania choroby i jej przebiegu, wszystkie elementy terapii. Są to: edukacja żywieniowa, wsparcie psychologiczne, fizjoterapia, leczenie farmakologiczne oraz chirurgiczne.
- Ruch w kontekście choroby otyłościowej jest potrzebny z uwagi na: zachowanie masy mięśniowej, odreagowanie stresu, ogólne usprawnienie i poprawę jakości snu. Bez aktywności fizycznej wiele osób traci na masie ciała głównie poprzez spadek masy mięśniowej, a to przyczynia się do dalszego obniżenia podstawowej przemiany materii i uniemożliwia leczenie choroby otyłościowej lub prowadzi do jej nawrotu. Z kolei dobry sen wspomaga procesy regeneracyjne i pozwala na lepszą kontrolę apetytu - tłumaczy specjalista.
Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.
Zobacz także:
- Przeciętny Polak w ciągu roku zjada ponad 40 kilogramów cukru. W których produktach jest go najwięcej?
- Jak zerwać z cukrem? "Miłość do słodkiego smaku leży w naszej naturze"
- Niepokojące wyniki badań. Ten produkt może podnosić ciśnienie krwi, a nawet powodować cukrzycę
Autor: Regina Łukasiewicz
Źródło: rynekzdrowia.pl
Źródło zdjęcia głównego: ATU Images/GettyImages