Zupa z dyni - z imbirem, na mleku, na ostro. Jak zrobić pyszną zupę z dyni? Przepisy

miseczki z zupa deyniowa i pestaki dyni na bialym drewnianym stole widok z gory
Claudia Totir / Getty Images
O każdej porze roku warto w kuchni wykorzystywać sezonowe, świeże warzywa. Gdy przychodzi jesień, na stole nie powinno zabraknąć pysznej, sycącej zupy z dyni. Zupa z dyni - przepis.

Zupa z dyni to popularne danie w sezonie jesiennym. Dynię możemy kupić na przydomowym bazarku lub w każdym lokalnym sklepie w okresie od września do końca listopada. Zupa dyniowa jest niezwykle smaczna, a do tego bardzo sycąca. Jej sposób przygotowania nie jest skomplikowany - z ugotowaniem zupy poradzą sobie nawet osoby, które nie czują się zbyt pewnie w kuchni. Taka zupa z dyni z pewnością nasyci i rozgrzeje domowników podczas długich jesiennych wieczorów. Zupę z dyni można przygotować na wiele różnych sposobów , dlatego też trudno się nią znudzić. Dynia to bardzo zdrowe jesienne warzywo - jest bogata w witaminy i minerały, a jednocześnie ma bardzo mało kalorii. Może być więc zdrowym elementem diety osób, które chcą schudnąć. Jak przygotować smaczną zupę dyniową? Poniżej kilka ciekawych propozycji.

Zupa z dyni krem - przepis

Kremowa zupa z dyni z pewnością przypadnie każdemu do gustu. Zupa z dyni krem ma łagodny, delikatny smak i świetnie sprawdzi się jako pierwsze danie obiadowe lub jako lekka, sycąca kolacja. Przygotowanie zupy - kremu z dyni zajmuje około 1 godz. Jej koszt jest niewielki, ponieważ składa się ona z lokalnych, sezonowych składników. Poziom trudności nie jest trudny - każdy sobie poradzi z przygotowaniem tej pysznej zupy dyniowej. Do przygotowania zupy będziemy potrzebować:

  • 1 średniej wielkości dynię (waga 1- 1,2 kg)
    • 2 marchewki
      • 3 małe ziemniaki
        • 1 cebulę
          • 1 litr bulionu warzywnego
            • sok z połówki cytryny
              • łyżeczkę gałki muszkatołowej
                • łyżeczkę czerwonej słodkiej papryki
                  • szczyptę soli, pieprzu
                    • 100 ml śmietany 30% do zagęszczenia

                      Sposób przygotowania:

                      1. Dynię należy obrać ze skórki, przekroić na dwie części, łyżką pozbyć się pestek i pokroić na małe kawałki.
                        1. Umyte marchewki, ziemniaki i cebulę należy obrać i również pokroić na małe kawałki.
                          1. Do garnka z bulionem należy wrzucić wszystkie warzywa i gotować do czasu aż będą miękkie, tj. około 20 minut.
                            1. Pod koniec gotowania do garnka należy dodać przyprawy: gałkę muszkatołową, słodką paprykę, sok z cytryny, sól i pieprz.
                              1. Całość dokładnie zmiksować blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji.
                                1. Na koniec, po zblendowaniu, do zupy należy dodać śmietanę i zamieszać.

                                  Zobacz też:

                                  Zupa pieczarkowa. W wersji łagodnej i na ostro

                                  Zupa z dyni na ostro

                                  Zupę z dyni możemy też przygotować na ostro. Ta pikantna wersja zupy dyniowej z pewnością rozgrzeje wszystkich smakoszy w chłodne jesienne wieczory. Zupa z dyni na ostro nie jest trudna w przygotowaniu, a jej ugotowanie nie zajmuje dużo czasu. Do przygotowania pikantnej zupy - kremu z dyni możemy użyć powyższego przepisu na zupę -krem i lekko go zmodyfikować, aby otrzymać wersję na ostro. Do zupy wystarczy dodać pół posiekanej ostrej papryczki chili i dodatkowo szczyptę curry.

                                  Zupa z dyni z imbirem

                                  Jednym z popularnych składników, które wiele osób lubi dodawać do zupy z dyni jest imbir. Korzeń imbiru słynie ze swoich właściwości leczniczych i rozgrzewających. Dodanie kawałka startego imbiru do zupy dyniowej nadaje jej specyficzny smak i jednocześnie działa profilaktycznie na zdrowie. Zupa z dyni z imbirem pomoże też w walce z lekkimi jesiennymi przeziębieniami.

                                  Zupa z dyni na mleku - przepis

                                  Zupa z dyni na mleku to z kolei świetna propozycja na śniadanie. Popularne kiedyś zupy mleczne nie każdemu dobrze się kojarzą. Jednak zupy na mleku mogą być i bardzo pożywne, i smaczne. Takim przykładem jest właśnie dyniowa zupa na mleku . Z pewnością posmakuje każdemu dziecku. Zupę dyniową na mleku można podawać ze słodkimi grzankami. Do przygotowania zupy będą nam potrzebne:

                                  • 1 średnia dynia (ok. 1 kg)
                                    • 0,5 l mleka
                                      • 2 - 3 łyżeczki cukru białego lub brązowego
                                        • 1 łyżeczka cukru waniliowego
                                          • szczypta cynamonu
                                            • szczypta soli
                                              • rodzynki

                                                Składniki na grzanki:

                                                • suche pieczywo cukiernicze typu chałka lub drożdżówka
                                                  • łyżka masła

                                                    Przygotowanie:

                                                    1. Dynię należy obrać ze skórki, przekroić na dwie części, łyżką pozbyć się pestek i włókien, a następnie pokroić na małe kawałki
                                                      1. Dynię należy zalać w garnku wodą i gotować około 15 -20 min aż zmięknie.
                                                        1. Jednocześnie można przygotować grzanki. Na patelni należy rozgrzać masło i zrumienić pieczywo cukiernicze pokrojone w kostkę.
                                                          1. W drugim garnku należy zagotować mleko i dodać do niego cukier waniliowy.
                                                            1. Mleko należy przelać do garnka z dynią.
                                                              1. Całość trzeba zmiksować na jednolitą konsystencję.
                                                                1. Zupę po przelaniu do talerzy można podawać z grzankami i rodzynkami.

                                                                  Jak widać, zupę z dyni można przygotowywać na wiele sposobów - na ostro, z mlekiem, z imbirem. Dynia jest zdrowym sezonowym warzywem, które powinno znaleźć się na naszych stołach w jesiennym okresie. Dzięki swoim walorom smakowym i właściwościom odżywczym z pewnością przypadnie do gustu wszystkim członkom rodziny.

                                                                  Zupę z dyni przygotowuje uczestniczka Masterchefa - Zuza Harapkiewicz z tatą. Zobacz wideo:

                                                                  Zobacz film: Zupa dyniowa. Źródło: Dzień Dobry TVN

                                                                  Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

                                                                  podziel się:

                                                                  Pozostałe wiadomości

                                                                  Jakie manipulacje stosują sekty, by zaufały im rzesze ludzi?

                                                                  Jakie manipulacje stosują sekty, by zaufały im rzesze ludzi?

                                                                  Niedobory witaminowe na przednówku. CZAT z dietetyczką

                                                                  Niedobory witaminowe na przednówku. CZAT z dietetyczką

                                                                  Joanna Jędrzejczyk w roli stand-uperki. "Robię rzeczy, których nie potrafię i mam prawo tego nie umieć"

                                                                  Joanna Jędrzejczyk w roli stand-uperki. "Robię rzeczy, których nie potrafię i mam prawo tego nie umieć"

                                                                  "Obecność tej lektury zatruła jakoś mi szczęście". Jak powinien się zmienić kanon?

                                                                  "Obecność tej lektury zatruła jakoś mi szczęście". Jak powinien się zmienić kanon?

                                                                  "Eksponat kolekcjonerki, porównywalny z dziełami sztuki". Za co kochamy tulipany?

                                                                  "Eksponat kolekcjonerki, porównywalny z dziełami sztuki". Za co kochamy tulipany?

                                                                  Zastanawiasz się, jak chronić swoje córki? Sylvester Stallone  ma na to nietypowy sposób

                                                                  Zastanawiasz się, jak chronić swoje córki? Sylvester Stallone ma na to nietypowy sposób

                                                                  Król Karol otrzymał tysiące listów z całego świata. "To największa otucha i wsparcie"

                                                                  Król Karol otrzymał tysiące listów z całego świata. "To największa otucha i wsparcie"

                                                                  Depresja czy bunt - jak pomóc własnemu dziecku? "To sygnał, którego nie wolno zostawić"

                                                                  Depresja czy bunt - jak pomóc własnemu dziecku? "To sygnał, którego nie wolno zostawić"

                                                                  Reporterka DDTVN nagrodzona za wyjątkowy materiał. Dzięki niej szansa na pomoc innym wzrosła

                                                                  Reporterka DDTVN nagrodzona za wyjątkowy materiał. Dzięki niej szansa na pomoc innym wzrosła

                                                                  Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

                                                                  Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

                                                                  Ostatnia wizyta Tomasza Komendy w Dzień Dobry TVN. Cieszył się, że zostanie ojcem

                                                                  Ostatnia wizyta Tomasza Komendy w Dzień Dobry TVN. Cieszył się, że zostanie ojcem

                                                                  Szybkie i proste mięsne przekąski. Przepisy Mariety Mareckiej na "coś do chrupania"
                                                                  Materiał promocyjny

                                                                  Szybkie i proste mięsne przekąski. Przepisy Mariety Mareckiej na "coś do chrupania"

                                                                  Puchar Świata w Snowboardzie Alpejskim pierwszy raz odbywa się w Polsce. Co warto wiedzieć o imprezie?
                                                                  Materiał promocyjny

                                                                  Puchar Świata w Snowboardzie Alpejskim pierwszy raz odbywa się w Polsce. Co warto wiedzieć o imprezie?

                                                                  Bartosz Bednorz zachęca do aktywności. "Wspieramy nie tylko dzieci z dużych miast"
                                                                  Materiał promocyjny

                                                                  Bartosz Bednorz zachęca do aktywności. "Wspieramy nie tylko dzieci z dużych miast"

                                                                  W tym miejscu wypoczniesz i zapomnisz o problemach. Ekspertka zdradza sześć trików na stworzenie domowego kącika relaksu
                                                                  Materiał promocyjny

                                                                  W tym miejscu wypoczniesz i zapomnisz o problemach. Ekspertka zdradza sześć trików na stworzenie domowego kącika relaksu

                                                                  Kiełek czeka na adopcję

                                                                  Kiełek czeka na adopcję

                                                                  Ferie zimowe warto spędzić w Wiśle!
                                                                  Materiał promocyjny

                                                                  Ferie zimowe warto spędzić w Wiśle!

                                                                  Czy Kate Middleton jest w ciąży? "Król Karol chciałby znów zostać dziadkiem"

                                                                  Czy Kate Middleton jest w ciąży? "Król Karol chciałby znów zostać dziadkiem"

                                                                  Ubrania z drugiej ręki: hit czy kit?

                                                                  Ubrania z drugiej ręki: hit czy kit?

                                                                  Szymon Wydra w nowej roli. Młodzież nazywa go wujkiem. "To mnie inspiruje"

                                                                  Szymon Wydra w nowej roli. Młodzież nazywa go wujkiem. "To mnie inspiruje"

                                                                  Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

                                                                  Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

                                                                  Poduszki kontra zmarszczki. "To naprawdę wygodne"

                                                                  Poduszki kontra zmarszczki. "To naprawdę wygodne"

                                                                  Rafał Maślak ma swoje poranne rytuały. Jak dobrze zacząć dzień? "Zawsze to robię"
                                                                  Materiał promocyjny

                                                                  Rafał Maślak ma swoje poranne rytuały. Jak dobrze zacząć dzień? "Zawsze to robię"

                                                                  Agnieszka Chylińska o początkach kariery. "To było strasznie bolesne"

                                                                  Agnieszka Chylińska o początkach kariery. "To było strasznie bolesne"

                                                                  Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

                                                                  Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

                                                                  Kuchnia na zimowe szaleństwa. "Proteiny są dla nas niesamowicie ważne"
                                                                  Materiał promocyjny

                                                                  Kuchnia na zimowe szaleństwa. "Proteiny są dla nas niesamowicie ważne"

                                                                  Lekarze alarmują: to tykają bomba. Codziennie mamy z tym do czynienia

                                                                  Lekarze alarmują: to tykają bomba. Codziennie mamy z tym do czynienia

                                                                  Atuty województwa śląskiego. Tu warto przyjechać w każdą porę roku. "Jesteśmy gościnnym regionem"
                                                                  Materiał promocyjny

                                                                  Atuty województwa śląskiego. Tu warto przyjechać w każdą porę roku. "Jesteśmy gościnnym regionem"

                                                                  Cellulit nie musi być problemem. Sprawdź, jak skutecznie się go pozbyć

                                                                  Cellulit nie musi być problemem. Sprawdź, jak skutecznie się go pozbyć

                                                                  Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?
                                                                  Materiał promocyjny

                                                                  Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?

                                                                  Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

                                                                  Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

                                                                  Taneczna rozgrzewka na stoku. Akcja #DDdance i Projekt Zima

                                                                  Taneczna rozgrzewka na stoku. Akcja #DDdance i Projekt Zima

                                                                  Julia Wieniawa zdecydowała się na szczere wyznanie. "Usiadłam i rozpłakałam się"

                                                                  Julia Wieniawa zdecydowała się na szczere wyznanie. "Usiadłam i rozpłakałam się"

                                                                  Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu
                                                                  Materiał promocyjny

                                                                  Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu

                                                                  Małgorzata Heretyk-Musiał i Ernest Musiał o swoim przepisie na miłość. "Dzięki temu jest spokojniej i bardziej rodzinnie"

                                                                  Małgorzata Heretyk-Musiał i Ernest Musiał o swoim przepisie na miłość. "Dzięki temu jest spokojniej i bardziej rodzinnie"

                                                                  Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

                                                                  Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

                                                                  Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                  Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                  "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

                                                                  "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

                                                                  Książę Harry o nowotworze u króla Karola III. Zaskakujące wyznanie

                                                                  Książę Harry o nowotworze u króla Karola III. Zaskakujące wyznanie

                                                                  Szczere wyznanie Luny dotyczące Eurowizji. Co sądzi o konkursie?

                                                                  Szczere wyznanie Luny dotyczące Eurowizji. Co sądzi o konkursie?

                                                                  Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

                                                                  Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

                                                                  "Kochamy i chcemy być kochani". Osoby w spektrum autyzmu mówią o miłości

                                                                  "Kochamy i chcemy być kochani". Osoby w spektrum autyzmu mówią o miłości

                                                                  Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

                                                                  Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

                                                                  E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                                                                  Materiał promocyjny

                                                                  E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                                                                  To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

                                                                  To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

                                                                  Mata w programie "Autentyczni". Czym jest dla niego spektrum autyzmu?

                                                                  Mata w programie "Autentyczni". Czym jest dla niego spektrum autyzmu?

                                                                  Wzięli ślub w teatrze. "Po przysięgach wykonaliśmy krótki stand-up o naszych gościach"

                                                                  Wzięli ślub w teatrze. "Po przysięgach wykonaliśmy krótki stand-up o naszych gościach"

                                                                  Te znaki zodiaku to prawdziwe królowe lodu. Ich serce ciężko jest zdobyć

                                                                  Te znaki zodiaku to prawdziwe królowe lodu. Ich serce ciężko jest zdobyć

                                                                  Coraz więcej singli praktykuje sober dating. "Czujemy to, co autentycznie przeżywamy"

                                                                  Coraz więcej singli praktykuje sober dating. "Czujemy to, co autentycznie przeżywamy"

                                                                  Ogromny sukces polskich lekarzy. "To było coś, czego nie zapomnę"

                                                                  Ogromny sukces polskich lekarzy. "To było coś, czego nie zapomnę"

                                                                  Prosty i przyjemny trening na zimową chandrę. Jak ćwiczyć na hula hop?

                                                                  Prosty i przyjemny trening na zimową chandrę. Jak ćwiczyć na hula hop?

                                                                  "The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

                                                                  "The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

                                                                  Tatiana Okupnik usłyszała od innych: "Zepsułaś wszystko"

                                                                  Tatiana Okupnik usłyszała od innych: "Zepsułaś wszystko"

                                                                  Substancje psychoaktywne, kradzieże, seks

                                                                  Substancje psychoaktywne, kradzieże, seks

                                                                  "The Traitors. Zdrajcy". Poznaj interesujących uczestników nowego programu

                                                                  "The Traitors. Zdrajcy". Poznaj interesujących uczestników nowego programu

                                                                  #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                                                  #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas