Czym jest enoturystyka? Miejsca w Polsce i na świecie słynące z produkcji wina

wino
Jacobs Stock Photography Ltd/Getty Images
Enoturystyka to podróżowanie do winnic, w których można posmakować alkoholowych trunków, poznać ich historię, zapoznać się ze sposobem ich produkcji. Enoturystyka pozwala producentom wina znaleźć nowych odbiorców i stanowi dodatkowe źródło dochodu.

Enoturystyka jest popularna nie tylko we Włoszech, Francji czy Hiszpanii. Cieszy się zainteresowaniem również w Polsce. Miłośnicy polskich win odwiedzają m.in. Jasielski Szlak Winny, Podkarpacki Szlak Winny i Lubuski Szlak Wina i Miodu.

Czym jest enoturystyka?

Enoturystyka oznacza podróże w regiony winiarskie w celu poznawania miejsc związanych z produkcją wina. W trakcie takich wypraw ma się okazję poznać proces powstawania wina - od sadzonki winorośli do kieliszka pełnego szkarłatnego alkoholu. Podczas enologicznej eskapady odwiedzane są festiwale winne.

Podróże winnymi szlakami to fenomen, który zrodził się w połowie ubiegłego wieku. W tamtym czasie jeden z największych francuskich producentów tego alkoholu, szukając sposobu na sprzedaż wina, wpadł na pomysł udostępnienia zwiedzającym swoich wielokilometrowych, trzynastowiecznych piwnic w Beaune. Przyjeżdżający do niego miłośnicy wina, poza pokonaniem trasy turystycznej (tzw. circuit touristique), mieli okazję posmakować wytwarzanego szkarłatnego trunku. Pomysł okazał się trafiony - dla producenta stał się dodatkowym źródłem dochodu. Od tamtego momentu turystyka winiarska systematycznie zdobywa serca podróżników z całego świata.

Enoturystyka w praktyce

W trakcie podróży do winnic turyści mają okazję degustować lokalne trunki. Są to wina, które często nie są sprzedawane w dużych ogólnodostępnych sklepach. W związku z tym, że niektóre winnice mają własne restauracje, podróżnicy zyskują też możliwość zapoznania się z lokalnymi, nie tylko alkoholowymi, wyrobami.

Enoturystyka pozwala zobaczyć, jak wygląda zbiór owoców, które następnie używane są do produkcji wina. W trakcie takiej podróży można usłyszeć wiele ciekawostek dotyczących tradycji związanych z piciem wina. Niektórzy właściciele winnic organizują również różnego rodzaju wykłady i szkolenia, których tematyka w bezpośredni sposób związana jest z uprawą winorośli i produkcją alkoholu. Stopień "wtajemniczenia" takich spotkań nie zawsze jest identyczny, zależy przede wszystkim od wiedzy posiadanej przez turystów oraz chęci jej pogłębienia.

Enoturystyka w Polsce

Polska nie znajduje się wśród miejsc, których znakiem rozpoznawczym jest produkcja wina. Niemniej jednak możemy pochwalić się kilkoma szlakami winnymi, obejmującymi zarówno najstarsze, jak i nowopowstałe winnice. Odradzające się polskie winiarstwo budzi spore zainteresowanie wśród miłośników enoturystyki, którzy, udając się na południe kraju, mogą odwiedzić Jasielski Szlak Winny. Obejmuje on Jasło i okolice, a powstał dzięki współpracy Stowarzyszenia Winiarzy Podkarpacia, Jasielskiego Stowarzyszenia Winiarzy "Vinum pro cultura" i Wydziału Kultury Sportu i Spraw Społecznych Urzędu Miasta w Jaśle.

Szlak Jasielski krzyżuje się z Podkarpackim Szlakiem Winnym. Zwiedzanie obu najlepiej zaplanować na sierpień, kiedy to odbywają się w Jaśle Międzynarodowe Dni Wina. Na uwagę zasługuje również Lubuski Szlak Wina i Miodu, który jest największym i najstarszym polskim szlakiem winnym. Enoturystyka w Polsce nie byłaby taka sama bez powstałego na kanwie Małopolskiej Ścieżki Winnej - Małopolskiego Szlaku Winnego, którego twórcami są: Gorczańska Organizacja Turystyczna i małopolskie winnice.

Miłośnicy polskiego wina mogą również odwiedzić niezbyt duży Roztoczański Szlak Winnic, zlokalizowany pośród urokliwych wzniesień i dolin Wyżyny Kieleckiej Sandomierski Szlak Winiarski, Dolnośląski Szlak Piwa i Wina oraz Karpacki Szlak Wina.

Enoturystyka w Europie

Krajem, który jest miejscem idealnym dla amatorów enoturystyki, są Włochy. Z najsłynniejszego włoskiego wina - chianti - słynie Umbria i Toskania. Z kolei zwolennicy marsali mogą udać się na Sycylię. Ważnym punktem na europejskiej mapie jest też Hiszpania. Regionami, które słyną z pysznego hiszpańskiego wina, są Katalonia i Andaluzja. Tymczasem francuskie serce winiarstwa bije w Burgundii, Alzacji i Prowansji. Enoturystyka cieszy się sporą popularnością również w Portugalii, szczególnie w dolinie rzeki Duero, gdzie powstaje Porto. Równie dobrych trunków można spróbować w węgierskim Tokaju, w Rumunii i Bułgarii.

Enoturystyka w USA

Ze smacznego wina słyną również Stany Zjednoczone. Delikatnych, owocowych i aromatycznych trunków można spróbować w kalifornijskiej dolinie Napa, która jest rozpoznawalnym na całym świecie winiarskim emblematem Stanów Zjednoczonych. Działa tu tzw. winny pociąg (ang. Napa Valley Wine Train) - wycieczka nim trwa 3 godziny, a w trakcie podróży z okien pojazdu można podziwiać okoliczne winnice. Będąc w Napa, turyści mogą też zwiedzić kultowe winnice, np. Domaine Chandon.

Zobacz także:

Zobacz wideo: W których krajach pije się najwięcej wina w czasie pandemii? Wynik może zaskoczyć

x--news

Autor: Adrian Adamczyk

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Kasia Kowalska zabiera fanów w sentymentalną podróż

Kasia Kowalska zabiera fanów w sentymentalną podróż

Janina Ochojska pokonała raka. Wyjaśniła, co jest najważniejsze w zdrowieniu

Janina Ochojska pokonała raka. Wyjaśniła, co jest najważniejsze w zdrowieniu

Już za chwilę rozkwitnie wiosna, a wraz z nią nowa ramówka w TVN

Już za chwilę rozkwitnie wiosna, a wraz z nią nowa ramówka w TVN

Artur Żmijewski ma trójkę dorosłych dzieci. Czy poszły w ślady słynnego taty?

Artur Żmijewski ma trójkę dorosłych dzieci. Czy poszły w ślady słynnego taty?

Jej waga wskazywała 148 kg. Paulina walczy o swoje zdrowie: "Motywatorem są dzieci"

Jej waga wskazywała 148 kg. Paulina walczy o swoje zdrowie: "Motywatorem są dzieci"

Walczy z nieuleczalną chorobą, czekając na przeszczep. Pasja do gotowania zaprowadziła ją do "MasterChefa Nastolatki"

Walczy z nieuleczalną chorobą, czekając na przeszczep. Pasja do gotowania zaprowadziła ją do "MasterChefa Nastolatki"

Astro szuka kochającego domu. W Dzień Dobry TVN zadbali o niego groomerzy

Astro szuka kochającego domu. W Dzień Dobry TVN zadbali o niego groomerzy

"Pokaż nam, jak bardzo kochasz Diunę" i wygraj bilety do kina

"Pokaż nam, jak bardzo kochasz Diunę" i wygraj bilety do kina

11-letnia Emilia ma chorobę moyamoya. "Nieleczona prowadzi do kalectwa"

11-letnia Emilia ma chorobę moyamoya. "Nieleczona prowadzi do kalectwa"

Trzymasz w ręku telefon podczas zabawy z dzieckiem? Skutki mogą być opłakane

Trzymasz w ręku telefon podczas zabawy z dzieckiem? Skutki mogą być opłakane

Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D
Materiał promocyjny

Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D

Noworodek "w ciąży". To bardzo rzadka anomalia medyczna

Noworodek "w ciąży". To bardzo rzadka anomalia medyczna

Natalia Kukulska obchodzi urodziny. Dostała wyjątkowe życzenia. "Leżałam ze śmiechu"

Natalia Kukulska obchodzi urodziny. Dostała wyjątkowe życzenia. "Leżałam ze śmiechu"

Cykl "Dzieci świata" zmienia życia bohaterów. "Widzowie Dzień Dobry TVN postanowili uratować sierociniec"

Cykl "Dzieci świata" zmienia życia bohaterów. "Widzowie Dzień Dobry TVN postanowili uratować sierociniec"

Niecodzienne potrawy z serem Gouda. Przygotuj pyszne serowe śniadanie i obiad z Piotrem Kucharskim
Materiał promocyjny

Niecodzienne potrawy z serem Gouda. Przygotuj pyszne serowe śniadanie i obiad z Piotrem Kucharskim

Bonding, czyli szybka i niedroga korekta uśmiechu. "Jest to plomba na zewnątrz zęba"
Materiał promocyjny

Bonding, czyli szybka i niedroga korekta uśmiechu. "Jest to plomba na zewnątrz zęba"

Nie masz czasu, aby pysznie i zdrowo gotować? Z tymi mieszankami warzyw szybko przyrządzisz smaczne dania
Materiał promocyjny

Nie masz czasu, aby pysznie i zdrowo gotować? Z tymi mieszankami warzyw szybko przyrządzisz smaczne dania

Łączenie wielu leków i suplementów może być niebezpieczne. "Dochodzi tzw. kaskady zapisywania"

Łączenie wielu leków i suplementów może być niebezpieczne. "Dochodzi tzw. kaskady zapisywania"

Pyszne i zdrowe. Poznajcie fenomenalne sposoby na przygotowanie mięsa wieprzowego
Materiał promocyjny

Pyszne i zdrowe. Poznajcie fenomenalne sposoby na przygotowanie mięsa wieprzowego

Magdalena Stępień rozliczy się ze zbiórki na rzecz synka?

Magdalena Stępień rozliczy się ze zbiórki na rzecz synka?

Jak odświeżyć swoją garderobę na wiosnę? Wykorzystaj drugi obieg
Materiał promocyjny

Jak odświeżyć swoją garderobę na wiosnę? Wykorzystaj drugi obieg

Kim była Liza, ofiara brutalnego gwałtu? "Nikt nie zareagował. Umierała pięć dni"

Kim była Liza, ofiara brutalnego gwałtu? "Nikt nie zareagował. Umierała pięć dni"

Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?
Materiał promocyjny

Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?

Agnieszka Chylińska komentuje zmiany w "Mam Talent!"

Agnieszka Chylińska komentuje zmiany w "Mam Talent!"

Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu
Materiał promocyjny

Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu

Wiosenne nowości. Czego mogą spodziewać się widzowie Dzień Dobry TVN? "Mamy akcje specjalne"

Wiosenne nowości. Czego mogą spodziewać się widzowie Dzień Dobry TVN? "Mamy akcje specjalne"

Ile najwięcej ważyła Sylwia Bomba? "Pytanie dla mnie traumatyczne"

Ile najwięcej ważyła Sylwia Bomba? "Pytanie dla mnie traumatyczne"

Anna Mucha w bardzo śmiałej sukni. Internauci kłócą się, czy powinna się w niej pokazywać

Anna Mucha w bardzo śmiałej sukni. Internauci kłócą się, czy powinna się w niej pokazywać

Czworaczki skończyły rok. Z tej okazji odwiedził je ktoś wyjątkowy

Czworaczki skończyły rok. Z tej okazji odwiedził je ktoś wyjątkowy

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Kate Winslet jako bezlitosna dyktatorka wkrótce w  HBO Max. Kiedy premiera serialu "Reżim"?

Kate Winslet jako bezlitosna dyktatorka wkrótce w HBO Max. Kiedy premiera serialu "Reżim"?

"Jazda konno, strzelanie z łuku". Gwiazda serialu "Odwilż" ujawnia swoje zawodowe marzenie

"Jazda konno, strzelanie z łuku". Gwiazda serialu "Odwilż" ujawnia swoje zawodowe marzenie

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Materiał promocyjny

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

Bradley Cooper szczerze o ojcostwie. "Nie jestem pewien, czy bym żył, gdybym nie był tatą"

Bradley Cooper szczerze o ojcostwie. "Nie jestem pewien, czy bym żył, gdybym nie był tatą"

"Odwilż" - nowy serial kryminalny w TVN. Kiedy premiera?

"Odwilż" - nowy serial kryminalny w TVN. Kiedy premiera?

Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

Koniec z plotkami na temat zdrowia Kate Middleton. Rzecznik ujawnia prawdę

Koniec z plotkami na temat zdrowia Kate Middleton. Rzecznik ujawnia prawdę

Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

"Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

"Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

Uczniowie w wyjątkowy sposób pożegnali szkolną sekretarkę. "Serce zostawiła w ekonomiku"

Uczniowie w wyjątkowy sposób pożegnali szkolną sekretarkę. "Serce zostawiła w ekonomiku"

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas