Sozopol – zabytki, atrakcje. Co warto tam zwiedzić?

Sozopol leży około 30 kilometrów od Burgasu i znajduje się na wybrzeżu Morza Czarnego. Miasto zamieszkuje nieco ponad 4 tys. osób. W sezonie letnim ośrodek zamienia się w tętniący życiem kurort. Językiem urzędowym jest bułgarski, a oficjalną walutą lew. Atrakcje w kurorcie skierowane są zarówno dla rodzin z dziećmi, jak i samotnych turystów. Sozopol oferuje dużą bazę hoteli. Znajdują się tutaj nie tylko luksusowe, ale również budżetowe obiekty. Dla miłośników taniego podróżowania przeznaczone są liczne kempingi i pola namiotowe.

Sozopol – najciekawsze atrakcje

Miasto na przestrzeni wieków kilkakrotnie zmieniało swoją nazwę. Pierwotnie było znane jako Antheia, następnie Apollonia Pontica, później Sozopolis. W czasach imperium osmańskiego nazwa ponownie została zmieniona na Sizeboli. Wreszcie, gdy miasto stało się częścią Bułgarii, przemianowano je na Sozopol. Nawet w szczycie sezonu nie jest tak oblegane, jak inne, bardziej znane bułgarskie kurorty. Miasto podzielone jest na dwie części – starą i nową. Zabytkowa część jest zdecydowanie bardziej spokojna i mniej tłoczna. Wąskimi uliczkami przechadzają się turyści spragnieni historycznej wiedzy o dawnej osadzie rybackiej. Chcąc zwiedzić Sozopol, a zwłaszcza Stare Miasto, warto skorzystać z komunikacji autobusowej. Od czego zacząć zwiedzanie?

Stare Miasto w Sozopolu to około 200 drewnianych domów. Warto skorzystać ze zorganizowanych wycieczek po starówce, podczas których turyści zaznajamiają się z ciekawą historią osady. Spacerując po zabytkowej części Sozopolu, można poczuć się jak w dawnej rybackiej wiosce, w której od rana wre praca.
Muzeum Etnograficzne mieści się w pięknym, odrestaurowanym budynku. Głównymi eksponatami są stroje oraz przedmioty użytku codziennego pochodzące z XIX i XX wieku. Warto odwiedzić to miejsce, aby na własne oczy przekonać się, jak wyglądało dawne życie mieszkańców Sozopolu.
Muzeum Archeologiczne słynie z przepięknej kolekcji ceramiki. Znajdują się w nim również kotwice, które zostały znalezione w pobliżu miasta. Znak kotwicy jest widoczny na każdym kroku. Symbol zdobi zarówno budynki użyteczności publicznej, jak i prywatne domostwa.
Cerkiew św. Jerzego została częściowo zbudowana na pozostałościach bazyliki pochodzącej z I wieku. Każdy turysta, który interesuje się historią, powinien odwiedzić to miejsce.
Cerkiew Najświętszej Maryi Panny słynie z przepięknych drzeworytów, czyli wypukłych druków na drewnie.
Cerkiew św. Zosima pochodzi z XIX wieku. Budynek jest niewielki, sprzyjający modlitwie w skupieniu i ciszy.
Cerkiew św. Cyryla i Metodego jest miejscem, w którym znajdują się relikwie św. Jana Chrzciciela. Budynek to nie lada gratka dla wszystkich miłośników historii.

Sozopol – jedzenie i ceny w restauracjach

Ceny w miejscowych knajpach należą do umiarkowanych. Odwiedzając ten urokliwy kurort, warto spróbować lokalnego jedzenia, które słynie m.in. z przepysznych zup. Kuchnia w Sozopolu jest niezwykle smaczna. Można dostrzec w niej wpływy rosyjskie, włoskie i greckie. Co warto zjeść, będąc na wakacjach w Sozopolu?

Tarator to jedna z najpopularniejszych zup w Bułgarii. Powstaje na bazie jogurtu, zsiadłego mleka i wody. Charakterystyczny chłodnik ogórkowy serwowany jest w większości lokalnych restauracji, które specjalizują się tradycyjnych potrawach.
Zupa z soczewicy często podawana jest jako przystawka. Serwuje się ją na gorąco. Najczęściej wybierana jest przez wegetarian.
Czorba to gęsta mięsna zupa. Szczególnie przypadnie do gustu turystom, którzy lubią pikantne przyprawy.
Najbardziej znaną przystawką w Bułgarii jest sałatka szopska. Potrawa składa się z pomidorów, papryki, cebuli, ogórków i słonego sera.
Gjuwecz to pożywne danie główne, które tradycyjnie serwuje się w glinianym naczyniu. Mięsno-warzywny gulasz jest jednym z najpopularniejszych dań w Bułgarii.
Sarmi to potrawa na bazie ryżu i mięsa, całość zawinięta jest w liściach kapusty.
Musaka to przepyszna zapiekanka. W jej skład wchodzi mięso mielone, bakłażan i pomidory. Zazwyczaj podaje się ją z dodatkiem sosu beszamelowego.
W kwestii deserów na szczególną uwagę zasługuje bakława. Przysmak przygotowywany jest na bazie ciasta listkowego lub filo. Deser przekłada się warstwami orzechów, miodu i cukru. Po upieczeniu zostaje polany lukrem i obsypany orzechami.