Przepisy na pyszne sałatki wg Cristiny Catese

Sałatki są idealne na upalne letnie dni. Swoje przepisy na pyszną sałatkę ryżową, włoską sałatkę makaronową i letnią sałatkę owocową zdradziła nam dziś w Dzień Dobry TVN Cristina Catese.

Sałatka ryżowa

Zobacz też: Krewetki, małże i kalmary - przepisy na dania z owocami morza >>> 

Składniki:

  • 300 g ryżu (parboiled lub sałatkowego)
    • 180 g tuńczyka z puszki w oleju
      • 200 g zielonego groszku
        • 200 g kukurydzy z puszki
          • 3 marchewki
            • 150 g pomidorków koktajlowych
              • garść czarnych drylowanych oliwek
                • 150 g sera Emmentaler
                  • 150 g gotowanej szynki (w jednym grubym kawałku)
                    • 3 ugotowane jaja
                      • oliwa extra vergin
                        • sól, pieprz
                          • 1 cytryna

                            Sposób przygotowania

                            Wrzuć groszek do gotującej się wody. Gdy jest już gotowy, odcedź go i odstaw do wystygnięcia. W międzyczasie ugotuj ryż al dente i przelej bieżącą zimną wodą, by zatrzymać proces gotowania. Podczas gotowania ryżu przygotuj wszystkie składniki, których będziesz potrzebować do sałatki: pokrój marchewki, ser i szynkę w kostkę, pomidorki na ćwiartki, oliwki w plasterki i odcedź kukurydzę. Gdy wszystkie składniki są gotowe, możesz przygotować już sałatkę. Przełóż ryż do miski, dodaj warzywa i pozostałe składniki z wyjątkiem jajek. Skrop oliwą, dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny i dobrze wymieszaj.

                            Na górze ułóż pokrojone w ćwiartki jajka i włóż do lodówki na 30-40 minut.

                            Sałatka makaronowa

                            Zobacz też: Proste przepisy na letnie desery: panna cotta, lody z mango i chałka z jogurtem greckim! >>> 

                            Składniki:

                            • 280 g rigatoni
                              • 250 g makreli w oleju
                                • 150 g pomidorków koktajlowych
                                  • 150 g ugotowanej fasolki szparagowej
                                    • 80 g drylowanych zielonych i czarnych oliwek
                                      • 5 małych karczochów w oleju
                                        • oliwa extra vergin
                                          • sól, pieprz
                                            • 10 listków bazylii

                                              Sposób przygotowania:

                                              Ugotuj makaron al dente w dobrze osolonej wodzie, odcedź i przelej zimną wodą. Odcedź, przełóż do miski i skrop oliwą. Pokrój pomidorki na połówki i usuń gniazda nasienne. Karczochy i oliwki pokrój w plastry, fasolkę przekrój na pół. Odsącz makrelę i ją posiekaj.

                                              Umieść wszystkie składniki w dużej misce, dodaj makaron i dobrze wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem, skrop oliwą. Dodaj porwaną bazylię i wstaw do lodówki na 45 minut. Podawaj schłodzoną.

                                              Letnia sałatka owocowa – Macedonia

                                              Zobacz też: Jak zrobić lody z mrożonych truskawek? Przepisy na deser >>> 

                                              Składniki:

                                              • 1 brzoskwinia
                                                • 5 śliwek
                                                  • 10 truskawek
                                                    • 1/2 melona
                                                      • 5 moreli
                                                        • 1 gruszka
                                                          • 2 garście winogron
                                                            • 4 plastry ananasa
                                                              • 1 duży plaster arbuza
                                                                • 1 jabłko

                                                                  Do podania:

                                                                  • 1 pomarańcza, 1 cytryna i łyżka cukru do smaku
                                                                    • kilka liści mięty

                                                                      Sposób przygotowania:

                                                                      Wyciśnij sok z cytryny i pomarańczy i wymieszaj w misce z cukrem, odstaw. Pokrój wszystkie owoce na kawałki, przełóż do miski i dodaj sos cytrusowy. Dołóż liście mięty i przełóż do lodówki. Podawaj sałatkę jako deser, bardzo dobrze schłodzoną.

                                                                      Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

                                                                      podziel się:

                                                                      Pozostałe wiadomości

                                                                      Jakub Tolak czeka na poważną operację. "Doszedłem do momentu, w którym trzeba podjąć decyzję"

                                                                      Jakub Tolak czeka na poważną operację. "Doszedłem do momentu, w którym trzeba podjąć decyzję"

                                                                      Księżna Kate przyłapana na zakupach. Jest nagranie

                                                                      Księżna Kate przyłapana na zakupach. Jest nagranie

                                                                      Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą. "Zaczęłyśmy z czystą kartą"

                                                                      Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą. "Zaczęłyśmy z czystą kartą"

                                                                      Mieszka z 50-letnim synem: "Nie chce od mamy odejść"

                                                                      Mieszka z 50-letnim synem: "Nie chce od mamy odejść"

                                                                      Czy można wydłużyć działanie botoksu? Posłuchaj, co na ten temat mówi specjalista

                                                                      Czy można wydłużyć działanie botoksu? Posłuchaj, co na ten temat mówi specjalista

                                                                      Jak wychować dzieci w dobie ekranów? "Uważajmy, żeby nie przesadzić"

                                                                      Jak wychować dzieci w dobie ekranów? "Uważajmy, żeby nie przesadzić"

                                                                      Niepokojący stan psychiczny nastolatków. Dove i MŁODE GŁOWY łączą siły
                                                                      Materiał promocyjny

                                                                      Niepokojący stan psychiczny nastolatków. Dove i MŁODE GŁOWY łączą siły

                                                                      Iga Świątek spotkała się z gwiazdą filmu "Diuna"

                                                                      Iga Świątek spotkała się z gwiazdą filmu "Diuna"

                                                                      Jaśminowy, brązowy czy biały? Ryż na wiele pysznych sposobów według Grzegorza Zawieruchy
                                                                      Materiał promocyjny

                                                                      Jaśminowy, brązowy czy biały? Ryż na wiele pysznych sposobów według Grzegorza Zawieruchy

                                                                      Marcin Prokop założył alkogogle i przeszedł test

                                                                      Marcin Prokop założył alkogogle i przeszedł test

                                                                      Manicure Hailey Bieber to hit tej wiosny

                                                                      Manicure Hailey Bieber to hit tej wiosny

                                                                      Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

                                                                      Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

                                                                      Królowa kuchni staropolskiej w nowej odsłonie. Poznaj przepisy Darii Ładochy na dania z perliczką
                                                                      Materiał promocyjny

                                                                      Królowa kuchni staropolskiej w nowej odsłonie. Poznaj przepisy Darii Ładochy na dania z perliczką

                                                                      Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

                                                                      Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

                                                                      Zielone miejsca pracy czekają na górników. "Kwalifikacje są bardzo podobne"
                                                                      Materiał promocyjny

                                                                      Zielone miejsca pracy czekają na górników. "Kwalifikacje są bardzo podobne"

                                                                      "Sposób na wnętrze". Kasia Jaroszyńska i eksperci z Leroy Merlin spełnili marzenie 7-letniej Rozalii
                                                                      Materiał promocyjny

                                                                      "Sposób na wnętrze". Kasia Jaroszyńska i eksperci z Leroy Merlin spełnili marzenie 7-letniej Rozalii

                                                                      Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

                                                                      Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

                                                                      Wielkanoc z nutką nowoczesności. Przepisy Mariety Mareckiej na nietuzinkowe dania świąteczne
                                                                      Materiał promocyjny

                                                                      Wielkanoc z nutką nowoczesności. Przepisy Mariety Mareckiej na nietuzinkowe dania świąteczne

                                                                      Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

                                                                      Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

                                                                      Samotność osób starszych. Jak wspierać na co dzień seniorów?
                                                                      Materiał promocyjny

                                                                      Samotność osób starszych. Jak wspierać na co dzień seniorów?

                                                                      Toksyczna odzież - jakich materiałów unikać? "Po jakimś czasie dowiadujemy się, że mamy nowotwór"

                                                                      Toksyczna odzież - jakich materiałów unikać? "Po jakimś czasie dowiadujemy się, że mamy nowotwór"

                                                                      Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D
                                                                      Materiał promocyjny

                                                                      Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D

                                                                      Piotr Adamczyk wspiera żonę w przewlekłej chorobie

                                                                      Piotr Adamczyk wspiera żonę w przewlekłej chorobie

                                                                      Wyniki najnowszego rankingu najsmaczniejszych deserów. Polskie ciasto na pierwszym miejscu

                                                                      Wyniki najnowszego rankingu najsmaczniejszych deserów. Polskie ciasto na pierwszym miejscu

                                                                      Alkohol przyczynia się do występowania aż 200 chorób. Jakich?

                                                                      Alkohol przyczynia się do występowania aż 200 chorób. Jakich?

                                                                      Domowy street food, czyli kulinarna podróż bez biletu. Poznaj przepisy Szymona Czerwińskiego
                                                                      Materiał promocyjny

                                                                      Domowy street food, czyli kulinarna podróż bez biletu. Poznaj przepisy Szymona Czerwińskiego

                                                                      27-letnia Ola miała najpoważniejszy rodzaj udaru

                                                                      27-letnia Ola miała najpoważniejszy rodzaj udaru

                                                                      Książę William zażartował z Kate. Przesadził?

                                                                      Książę William zażartował z Kate. Przesadził?

                                                                      Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                      Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                      Jakie są właściwości błękitnych kamieni? Poznaj moc szafiru, turkusu i apatytu

                                                                      Jakie są właściwości błękitnych kamieni? Poznaj moc szafiru, turkusu i apatytu

                                                                      Pamiętacie Manię z "Przepisu na życie"? Wiemy, czym się teraz zajmuje

                                                                      Pamiętacie Manię z "Przepisu na życie"? Wiemy, czym się teraz zajmuje

                                                                      9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

                                                                      9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

                                                                      Tego badania boją się Polacy. Nie wykonał go m.in. tata Marcina Mellera: "Zmarł po 3,5 roku"

                                                                      Tego badania boją się Polacy. Nie wykonał go m.in. tata Marcina Mellera: "Zmarł po 3,5 roku"

                                                                      E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                                                                      Materiał promocyjny

                                                                      E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                                                                      "Mam tysiaka. Zbieram na Lambo". Wyznania dzieci o pieniądzach bawią do łez

                                                                      "Mam tysiaka. Zbieram na Lambo". Wyznania dzieci o pieniądzach bawią do łez

                                                                      Po przeszczepie serca zostały matkami. "Chciałam spełnić to marzenie"

                                                                      Po przeszczepie serca zostały matkami. "Chciałam spełnić to marzenie"

                                                                      Pierwszy partner zdradził ją z jej przyjaciółką, kolejny z prostytutką. Czy mu wybaczyła?

                                                                      Pierwszy partner zdradził ją z jej przyjaciółką, kolejny z prostytutką. Czy mu wybaczyła?

                                                                      Zdrowe stopy na wiosnę i nie tylko. Podolog o codziennej pielęgnacji

                                                                      Zdrowe stopy na wiosnę i nie tylko. Podolog o codziennej pielęgnacji

                                                                      "Back to school. Prawdziwy egzamin". TTV wysyła rodziców z powrotem do szkoły

                                                                      "Back to school. Prawdziwy egzamin". TTV wysyła rodziców z powrotem do szkoły

                                                                      Wiosenne nowości. Czego mogą spodziewać się widzowie Dzień Dobry TVN? "Mamy akcje specjalne"

                                                                      Wiosenne nowości. Czego mogą spodziewać się widzowie Dzień Dobry TVN? "Mamy akcje specjalne"

                                                                      Stawiasz problemy innych ponad swoje? To może być ważny sygnał. "Nieświadome pragnienie"

                                                                      Stawiasz problemy innych ponad swoje? To może być ważny sygnał. "Nieświadome pragnienie"

                                                                      Ile kosztuje m2 mieszkania w bloku z wielkiej płyty? Kwota zwala z nóg

                                                                      Ile kosztuje m2 mieszkania w bloku z wielkiej płyty? Kwota zwala z nóg

                                                                      #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                                                      #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas