Sałatki są idealne na upalne letnie dni. Swoje przepisy na pyszną sałatkę ryżową, włoską sałatkę makaronową i letnią sałatkę owocową zdradziła nam dziś w Dzień Dobry TVN Cristina Catese.Sałatka ryżowa
Zobacz też: Krewetki, małże i kalmary - przepisy na dania z owocami morza >>>
Składniki:
- 300 g ryżu (parboiled lub sałatkowego)
- 180 g tuńczyka z puszki w oleju
- 200 g zielonego groszku
- 200 g kukurydzy z puszki
- 3 marchewki
- 150 g pomidorków koktajlowych
- garść czarnych drylowanych oliwek
- 150 g sera Emmentaler
- 150 g gotowanej szynki (w jednym grubym kawałku)
- 3 ugotowane jaja
- oliwa extra vergin
- sól, pieprz
- 1 cytryna
Sposób przygotowania
Wrzuć groszek do gotującej się wody. Gdy jest już gotowy, odcedź go i odstaw do wystygnięcia. W międzyczasie ugotuj ryż al dente i przelej bieżącą zimną wodą, by zatrzymać proces gotowania. Podczas gotowania ryżu przygotuj wszystkie składniki, których będziesz potrzebować do sałatki: pokrój marchewki, ser i szynkę w kostkę, pomidorki na ćwiartki, oliwki w plasterki i odcedź kukurydzę. Gdy wszystkie składniki są gotowe, możesz przygotować już sałatkę. Przełóż ryż do miski, dodaj warzywa i pozostałe składniki z wyjątkiem jajek. Skrop oliwą, dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny i dobrze wymieszaj.
Na górze ułóż pokrojone w ćwiartki jajka i włóż do lodówki na 30-40 minut.
Sałatka makaronowa
Zobacz też: Proste przepisy na letnie desery: panna cotta, lody z mango i chałka z jogurtem greckim! >>>
Składniki:
- 280 g rigatoni
- 250 g makreli w oleju
- 150 g pomidorków koktajlowych
- 150 g ugotowanej fasolki szparagowej
- 80 g drylowanych zielonych i czarnych oliwek
- 5 małych karczochów w oleju
- oliwa extra vergin
- sól, pieprz
- 10 listków bazylii
Sposób przygotowania:
Ugotuj makaron al dente w dobrze osolonej wodzie, odcedź i przelej zimną wodą. Odcedź, przełóż do miski i skrop oliwą. Pokrój pomidorki na połówki i usuń gniazda nasienne. Karczochy i oliwki pokrój w plastry, fasolkę przekrój na pół. Odsącz makrelę i ją posiekaj.
Umieść wszystkie składniki w dużej misce, dodaj makaron i dobrze wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem, skrop oliwą. Dodaj porwaną bazylię i wstaw do lodówki na 45 minut. Podawaj schłodzoną.
Letnia sałatka owocowa – Macedonia
Zobacz też: Jak zrobić lody z mrożonych truskawek? Przepisy na deser >>>
Składniki:
- 1 brzoskwinia
- 5 śliwek
- 10 truskawek
- 1/2 melona
- 5 moreli
- 1 gruszka
- 2 garście winogron
- 4 plastry ananasa
- 1 duży plaster arbuza
- 1 jabłko
Do podania:
- 1 pomarańcza, 1 cytryna i łyżka cukru do smaku
- kilka liści mięty
Sposób przygotowania:
Wyciśnij sok z cytryny i pomarańczy i wymieszaj w misce z cukrem, odstaw. Pokrój wszystkie owoce na kawałki, przełóż do miski i dodaj sos cytrusowy. Dołóż liście mięty i przełóż do lodówki. Podawaj sałatkę jako deser, bardzo dobrze schłodzoną.
Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN
Pozostałe wiadomości
GwiazdyJakub Tolak czeka na poważną operację. "Doszedłem do momentu, w którym trzeba podjąć decyzję"
GwiazdyKsiężna Kate przyłapana na zakupach. Jest nagranie
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą. "Zaczęłyśmy z czystą kartą"
Związki i seksMieszka z 50-letnim synem: "Nie chce od mamy odejść"
Pielęgnacja twarzy i ciałaCzy można wydłużyć działanie botoksu? Posłuchaj, co na ten temat mówi specjalista
ParentingJak wychować dzieci w dobie ekranów? "Uważajmy, żeby nie przesadzić"
GwiazdyNiepokojący stan psychiczny nastolatków. Dove i MŁODE GŁOWY łączą siły
GwiazdyIga Świątek spotkała się z gwiazdą filmu "Diuna"
Przepisy kulinarneJaśminowy, brązowy czy biały? Ryż na wiele pysznych sposobów według Grzegorza Zawieruchy
Gorące tematyMarcin Prokop założył alkogogle i przeszedł test
PaznokcieManicure Hailey Bieber to hit tej wiosny
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Przepisy kulinarneKrólowa kuchni staropolskiej w nowej odsłonie. Poznaj przepisy Darii Ładochy na dania z perliczką
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
NewsyZielone miejsca pracy czekają na górników. "Kwalifikacje są bardzo podobne"
Sposób na wnętrze"Sposób na wnętrze". Kasia Jaroszyńska i eksperci z Leroy Merlin spełnili marzenie 7-letniej Rozalii
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarneWielkanoc z nutką nowoczesności. Przepisy Mariety Mareckiej na nietuzinkowe dania świąteczne
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
Posiłki w chorobieSamotność osób starszych. Jak wspierać na co dzień seniorów?
Moda i UrodaToksyczna odzież - jakich materiałów unikać? "Po jakimś czasie dowiadujemy się, że mamy nowotwór"
ZdrowieRuszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D
ZdrowiePiotr Adamczyk wspiera żonę w przewlekłej chorobie
NewsyWyniki najnowszego rankingu najsmaczniejszych deserów. Polskie ciasto na pierwszym miejscu
PsychologiaAlkohol przyczynia się do występowania aż 200 chorób. Jakich?
Przepisy kulinarneDomowy street food, czyli kulinarna podróż bez biletu. Poznaj przepisy Szymona Czerwińskiego
Zdrowie27-letnia Ola miała najpoważniejszy rodzaj udaru
GwiazdyKsiążę William zażartował z Kate. Przesadził?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
HoroskopJakie są właściwości błękitnych kamieni? Poznaj moc szafiru, turkusu i apatytu
GwiazdyPamiętacie Manię z "Przepisu na życie"? Wiemy, czym się teraz zajmuje
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ZdrowieTego badania boją się Polacy. Nie wykonał go m.in. tata Marcina Mellera: "Zmarł po 3,5 roku"
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Dziecko"Mam tysiaka. Zbieram na Lambo". Wyznania dzieci o pieniądzach bawią do łez
CiążaPo przeszczepie serca zostały matkami. "Chciałam spełnić to marzenie"
Związki i seksPierwszy partner zdradził ją z jej przyjaciółką, kolejny z prostytutką. Czy mu wybaczyła?
Pielęgnacja twarzy i ciałaZdrowe stopy na wiosnę i nie tylko. Podolog o codziennej pielęgnacji
Styl życia"Back to school. Prawdziwy egzamin". TTV wysyła rodziców z powrotem do szkoły
GwiazdyWiosenne nowości. Czego mogą spodziewać się widzowie Dzień Dobry TVN? "Mamy akcje specjalne"
Styl życiaStawiasz problemy innych ponad swoje? To może być ważny sygnał. "Nieświadome pragnienie"
NewsyIle kosztuje m2 mieszkania w bloku z wielkiej płyty? Kwota zwala z nóg
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas