Obserwując to, co kupujemy, możemy zauważyć, że coraz częściej idziemy w stronę natury. Korzystamy z rodzimych owoców i warzyw, ciesząc się ich smakiem i niesamowitymi właściwościami. To właśnie w tych produktach znajdziemy najwięcej witamin i minerałów. Mamy dobrą wiadomość dla wszystkich miłośników polskiego daru natury - wiśni. W tym roku pojawią się one w odpowiednim dla siebie czasie - na przełomie czerwca i lipca.
Wiśnie - wartości odżywcze
Wiśnie są nieprawdopodobnym połączeniem witamin i minerałów , które świetnie wpływają na nasze zdrowie i samopoczucie.
Są badania, które potwierdzają, że wiśnie mają działanie silnie antynowotworowe
- podkreśliła Agnieszka Cegielska w Dzień Dobry TVN.
Sok z wiśni ma dziesięciokrotnie silniejsze działanie przeciwzapalne i przeciwbólowe niż aspiryna. Jest to także fantastyczny środek nasenny ze względu na melatoninę. Z racji kwaskowatości, należy równoważyć smak wiśni łącząc je z bananem, mango lub dodatkiem syropu z kwiatów bzu bądź mniszka lekarskiego.
Wiśnia obniża cholesterol i ciśnienie oraz korzystnie wpływa na przemianę materii . Jest świetnym owocem "zero waste", ponieważ nawet z jej ogonków produkuje się napar, który pomaga na problemy z sercem.
Ciemne owoce – siostra czereśnia i kuzynka czarna porzeczka
Przed nami sezon tzw. "ciemnych owoców", czyli wiśni, czereśni i czarnej porzeczki.
W naszej diecie powinno być jak najwięcej tych skarbów natury, które mają działanie przeciwzapalne
- zaznaczyła Agnieszka Cegielska.
Owoce zerwane prosto z krzaka mają największy potencjał energetyczny, który jest naszym paliwem.
Niestety, krzaki czarnej porzeczki są w naszym kraju wykopywane i palone, ponieważ Polacy przestali z niej korzystać.
Wolimy sok pomarańczowy i pomarańcze, które nie rosną na naszych drzewach. Czarna porzeczka, tuż po dzikiej, polskiej róży zajmuje drugie miejsce, jeżeli chodzi o zawartość witaminy C
- zachwalała dziennikarka.
Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Pełne odcinki znajdziesz w serwisie Player.
Zobacz także:
- Drożyzna na targu – rekordowe ceny czereśni. Czy będzie taniej?
- Rewolucja żywieniowa Doktor Ani: "Chodzi o to, żeby jeść świadomie i mieć świadomość konsekwencji"
- Lekkie, owocowe desery na weekend. Wypróbuj niezawodne przepisy Ani Starmach
Autor: Aleksandra Lewandowska