Kurczak pieczony z ryżem to pyszne i syte danie, które przygotujesz w kwadrans. Wypróbuj sprawdzony przepis na kurczak na ryżu z pieczarkami i złotą kukurydzą.

C: Kurczak pieczony na ryżu to pomysł na błyskawiczny obiad lub kolację dla gości. Kurczak z ryżem i pieczarkami jest uniwersalną potrawą, która łączy ze sobą mięso, warzywa i ryż w jedną sytą i smaczną potrawę.

Pieczona pierś z kurczaka z ryżem i warzywami to danie, które można przygotować do pieczenia w kwadrans. Ryż do kurczaka pieczonego nie wymaga wcześniejszego gotowania. Całe danie powstaje w jednym naczyniu w piekarniku – na raz. Woda wypływająca z mięsa podczas pieczenia tworzy wraz z aromatycznymi przyprawami pyszny i naturalny sos do ryżu i kurczaka pieczonego. W ten sposób ryż nabiera unikalnego smaku i zyskuje wyjątkową konsystencję. To prawdziwa rewelacja dla osób które lubią praktyczne i nowoczesne rozwiązania kulinarne.

Kurczak na ryżu pieczony - danie smaczne i szybkie

Do pałek z kurczaka pieczonych na ryżu można dodać ulubione warzywa – potrawa jest na tyle uniwersalna, że można swobodnie wkomponować w nią preferowane dodatki. To danie może przypominać sałatkę z pieczonym kurczakiem i ryżem ,,na ciepło’’ – jeśli użyjemy smacznych składników do naszej mikstury, powstanie dobra potrawa. Warto jednak wybrać składniki, które nie puszczają soku podczas pieczenia. Niezbyt dobrym pomysłem będzie więc dodanie pomidorów z miąższem. Co dodasz do Twojego pieczonego kurczaka z ryżem? Zielony groszek, paprykę, a może kukurydzę?

Kurczak pieczony z ryżem i warzywami zaserwowany w pięknym naczyniu ze świeżymi ziołami będzie królował na stole podczas spotkania w gronie przyjaciół. To prosty, ,,studencki’’ przepis, który potrafi naprawdę zachwycić smakiem i sposobem podania. Poznaj sprawdzony przepis na udka kurczaka zapiekane z ryżem i pieczarkami – danie, które praktycznie robi się samo.

Zobacz film: Kurczak - obiad na 3 sposoby. Źródło: Dzień Dobry TVN

Kurczak pieczony na ryżu - kurczak z ryżem i pieczarkami

Podpowiadamy sprawdzony przepis na kurczaka z pieczarkami i ryżem. Poniższe proporcje będą idealne na 4 porcje. Danie najlepiej serwować w naczyniu żaroodpornym lub blaszce na środek stołu, tak aby każdy mógł nałożyć sobie odpowiednią dla siebie porcję.

Składniki:

· 4 udka kurczaka (pałki),

· 3 cebule,

· 2 woreczki ryżu,

· 6 dag pieczarek,

· łyżka słodkiej papryki,

· pół łyżeczki papryki chili,

· 5 łyżek kukurydzy,

· 2 łyżki oleju,

· ok. pół litra wody zalewa,

· łyżka masła,

· 3 łyżki koncentratu pomidorowego,

· ząbek czosnku,

· łyżeczka cukru,

· szczypta ziół prowansalskich,

· sól i pieprz do smaku.

Kurczak pieczony na ryżu – przygotowanie mięsa

Aby przygotować kurczaka pieczonego z warzywami i ryżem, należy najpierw odpowiednio przygotować mięso. W tym celu należy sporządzić marynatę, łącząc ze sobą w miseczce 2 łyżki oleju, paprykę w proszku, zioła prowansalskie, starty czosnek, koncentrat oraz sól i pieprz. Najlepiej wieczorem, dzień przed pieczeniem potrawy, natrzeć kurczaka tak powstałą marynatą i zostawić go w lodówce na noc.

Układanie składników w naczyniu żaroodpornym

Udka z kurczaka pieczone na ryżu najlepiej przygotowywać w naczyniu żaroodpornym. W pierwszej kolejności należy wsypać do naczynia 200 gramów ryżu i zalać wodą. Następnie pokroić w talarki cebulę i ułożyć na ryżu. Teraz nadszedł czas, by wyjąć mięso z lodówki i obsmażyć je dokładnie na patelni z rozgrzanym olejem z każdej strony. Kiedy kurczak pięknie się ozłoci , należy okładać go w naczyniu żaroodpornym na warzywach. Na wierzch wysypać podsmażone na maśle talarki z pieczarek oraz 5 łyżek kukurydzy .

Kurczak pieczony na ryżu – pieczenie i serwowanie

Kurczak pieczony na ryżu z warzywami jest już praktycznie gotowy. Kurczak z ryżem pieczony w piekarniku powinien zostać przez ok. godzinę w temperaturze 180 stopni . Po tym czasie kurczak zapiekany z ryżem i pieczarkami jest już gotowy do podania. Dobrym pomysłem jest serwowanie go na środek stołu w naczyniu żaroodpornym. Do dekoracji można wykorzystać świeżą kolendrę, która doda potrawie świeżości i rześkości. Do tego lampka czerwonego wina i spotkanie z przyjaciółmi będzie naprawdę smaczne.

Kurczak pieczony na ryżu – inne pomysły na kurczaka pieczonego z ryżem

Udka z kurczaka pieczone z ryżem to nie jedyne rozwiązanie. Możesz przygotować to danie w wersji skrzydełek z kurczaka pieczonych z ryżem lub piersi z kurczaka z ryżem i pieczarkami.

Jeszcze szybsza jest uproszczona wariacja tego dania w formie kurczaka pieczonego z ryżem i keczupem . Zamiast przypraw i koncentratu możesz do niej wykorzystać keczup – najlepiej taki ze szklanego słoiczka. Przepis na kurczaka z ryżem i pieczarkami jest bazą, z którą warto eksperymentować i stale ulepszać.

Co sądzisz o tym artykule?
89
8
Wybrane dla Ciebie
Komentarze
0