Potrawy wigilijne z karpia

Przepisy kulinarne
|
Aktualizacja:
Wiele osób nie wyobraża sobie Wigilii bez karpia. W kuchni Dzień Dobry TVN Mikołaj Rey pokazał, jak przygotować: karpia i fondue z porów, dzwonki karpia w sosie normandzkim oraz karpia w pomidorach i limonce.

Filet z karpia i fondue z porów

Składniki:

  • filet z karpia ze skóra
    • por
      • 1/2 cebuli
        • 100 ml śmietanki 30 proc.
          • łyżka musztardy
            • kilka kropli cytryny
              • mały seler
                • sól
                  • pieprz

                    Dzwonki karpia w sosie normandzkim

                    Składniki:

                    • 7 dzwonków karpia
                      • 1/2 cytryny
                        • duża cebula
                          • 200 g pieczarek
                            • 2 łyżki gęstej śmietany 30 proc.
                              • 80 g masła
                                • szklanka białego wytrawnego wina
                                  • 150 g maki
                                    • sól
                                      • pieprz
                                        • natka pietruszki

                                          Upieczony karp w pomidorach i limonce

                                          Składniki:

                                          • cały karp
                                            • duży pomidor
                                              • limonka
                                                • 2 duże cebule
                                                  • oliwa z oliwek
                                                    • sól
                                                      • pieprz

                                                        Kulebiaki mojej babci

                                                        Składniki:

                                                        • ciasto francuskie (2 sztuki na 1 kulebiak)
                                                          • kapusta biała
                                                            • 2 duże cebule
                                                              • 300 g pieczarek
                                                                • włoszczyzna
                                                                  • 6 jaj
                                                                    • 2 kostki masła
                                                                      • sól
                                                                        • pieprz

                                                                          Opcjonalnie:

                                                                          grzyby leśne, kapusta kiszona, kminek, czarnuszka

                                                                          Filet z karpia bez skóry

                                                                          Składniki:

                                                                          • piwo pszeniczne
                                                                            • mąka
                                                                              • 2 łyżki musztardy dijon
                                                                                • sól
                                                                                  • ziemniaki
                                                                                    • olej do smażenia
                                                                                      • 2 jajka
                                                                                        • ocet z czerwonego wina
                                                                                          • cytryna do smaku
                                                                                            • sól
                                                                                              • pieprz
                                                                                                • natka pietruszki
                                                                                                  • koperek

                                                                                                    Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

                                                                                                    podziel się:

                                                                                                    Pozostałe wiadomości

                                                                                                    Urodzinowa niespodzianka dla Joanny Kryńskiej. "Po operacji mam drugie życie"
                                                                                                    Gwiazdy

                                                                                                    Urodzinowa niespodzianka dla Joanny Kryńskiej. "Po operacji mam drugie życie"

                                                                                                    Margaret wydała nową płytę. Artystka wyśpiewała prawdę o dekadzie swojej kariery. "To była mocna lekcja życia"
                                                                                                    Gwiazdy

                                                                                                    Margaret wydała nową płytę. Artystka wyśpiewała prawdę o dekadzie swojej kariery. "To była mocna lekcja życia"

                                                                                                    Płatności za granicą - jak je sobie ułatwić i zaoszczędzić?
                                                                                                    Materiał promocyjnyFinanse i Praca

                                                                                                    Płatności za granicą - jak je sobie ułatwić i zaoszczędzić?

                                                                                                    Pieski na oddziale przynoszą otuchę dzieciom. "Bardzo się wzruszam"
                                                                                                    Zwierzęta

                                                                                                    Pieski na oddziale przynoszą otuchę dzieciom. "Bardzo się wzruszam"

                                                                                                    Dlaczego warto wybierać polskie mięso drobiowe i wieprzowe? Korzyści zdrowotne i gwarancja dobrego smaku
                                                                                                    Materiał promocyjnyLongForm

                                                                                                    Dlaczego warto wybierać polskie mięso drobiowe i wieprzowe? Korzyści zdrowotne i gwarancja dobrego smaku

                                                                                                    Poród Małgorzaty to był 22-godzinny koszmar. "Ból, ból i jeszcze raz ból"
                                                                                                    Gwiazdy

                                                                                                    Poród Małgorzaty to był 22-godzinny koszmar. "Ból, ból i jeszcze raz ból"

                                                                                                    Letnie inspiracje modowe. "Niezależnie od temperatury będziemy czuli się bardzo dobrze"
                                                                                                    Materiał promocyjnyTrendy modowe

                                                                                                    Letnie inspiracje modowe. "Niezależnie od temperatury będziemy czuli się bardzo dobrze"

                                                                                                    Luna oficjalnie zmienia imię. "Niezbyt dobrze się z nim czuję"
                                                                                                    Gwiazdy

                                                                                                    Luna oficjalnie zmienia imię. "Niezbyt dobrze się z nim czuję"

                                                                                                    Serowe arcydzieła na talerzu Andrzeja Polana
                                                                                                    Materiał promocyjnyPrzepisy kulinarne

                                                                                                    Serowe arcydzieła na talerzu Andrzeja Polana

                                                                                                    Anne Hathaway wywołała burzę wyznaniem o zdarzeniu z przeszłości
                                                                                                    Gwiazdy

                                                                                                    Anne Hathaway wywołała burzę wyznaniem o zdarzeniu z przeszłości

                                                                                                    Urodzinowe rytuały, dzięki którym będzie się powodzić
                                                                                                    Horoskop

                                                                                                    Urodzinowe rytuały, dzięki którym będzie się powodzić

                                                                                                    Retinoidy nowej generacji. Dbaj o skórę jak w gabinecie kosmetologicznym
                                                                                                    Materiał promocyjnyPielęgnacja twarzy i ciała

                                                                                                    Retinoidy nowej generacji. Dbaj o skórę jak w gabinecie kosmetologicznym

                                                                                                    Zofia Zborowska pochwaliła się ciążową sesją. "Na drugim zdjęciu uśmiech jak Keira Knightley"
                                                                                                    Gwiazdy

                                                                                                    Zofia Zborowska pochwaliła się ciążową sesją. "Na drugim zdjęciu uśmiech jak Keira Knightley"

                                                                                                    Wiosenne porządki w ogrodzie. Poznaj prosty sposób na idealnie czysty murek i kostkę
                                                                                                    Materiał promocyjnyOgród

                                                                                                    Wiosenne porządki w ogrodzie. Poznaj prosty sposób na idealnie czysty murek i kostkę

                                                                                                    Ania Starmach gotuje razem z dziećmi. Cel jest szczytny
                                                                                                    Materiał promocyjnyGwiazdy

                                                                                                    Ania Starmach gotuje razem z dziećmi. Cel jest szczytny

                                                                                                    Wieczne zdrady i rozczarowania. Julia von Stein: "Ktoś rzucił na mnie urok"
                                                                                                    Gwiazdy

                                                                                                    Wieczne zdrady i rozczarowania. Julia von Stein: "Ktoś rzucił na mnie urok"

                                                                                                    Jak przyciągnąć pieniądze do portfela? Astrolog Merkurja: "Zdradzę mój sekret"
                                                                                                    Horoskop

                                                                                                    Jak przyciągnąć pieniądze do portfela? Astrolog Merkurja: "Zdradzę mój sekret"

                                                                                                    "Sposób na wnętrze": Ciepła i przytulna sypialnia boho w jeden dzień
                                                                                                    Materiał promocyjnySposób na wnętrze

                                                                                                    "Sposób na wnętrze": Ciepła i przytulna sypialnia boho w jeden dzień

                                                                                                    Bez leczenia mała Gaja przestanie chodzić i mówić. Rodzice proszą o pomoc
                                                                                                    Profilaktyka chorób

                                                                                                    Bez leczenia mała Gaja przestanie chodzić i mówić. Rodzice proszą o pomoc

                                                                                                    Chcesz wygładzić zmarszczki i ujędrnić skórę twarzy? Sprawdź, który kolagen zacząć suplementować
                                                                                                    Materiał promocyjnyModa i Uroda

                                                                                                    Chcesz wygładzić zmarszczki i ujędrnić skórę twarzy? Sprawdź, który kolagen zacząć suplementować

                                                                                                    Już nie są oznaką złego gustu. Jak nosić sandały z rajstopami?
                                                                                                    Trendy modowe

                                                                                                    Już nie są oznaką złego gustu. Jak nosić sandały z rajstopami?

                                                                                                    "Bed rotting" - szkodliwy trend czy sposób radzenia sobie z rzeczywistością?
                                                                                                    Psychologia

                                                                                                    "Bed rotting" - szkodliwy trend czy sposób radzenia sobie z rzeczywistością?

                                                                                                    Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
                                                                                                    Newsy

                                                                                                    Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                                                                                                    Ten test wiedzy pokonał dziewczyny z "Hotelu Paradise". A jak ty sobie poradzisz?
                                                                                                    Gwiazdy

                                                                                                    Ten test wiedzy pokonał dziewczyny z "Hotelu Paradise". A jak ty sobie poradzisz?

                                                                                                    Zdradza sekrety córki jej ojcu. Psycholog: "To może mieć długofalowe konsekwencje"
                                                                                                    Parenting

                                                                                                    Zdradza sekrety córki jej ojcu. Psycholog: "To może mieć długofalowe konsekwencje"

                                                                                                    E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                                                                                                    Materiał promocyjnyNewsy

                                                                                                    E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                                                                                                    "ŚOPW". Anita pozuje z córeczką. Założyły takie same stroje. "Nie jesteś mniejszą wersją mnie"
                                                                                                    Gwiazdy

                                                                                                    "ŚOPW". Anita pozuje z córeczką. Założyły takie same stroje. "Nie jesteś mniejszą wersją mnie"

                                                                                                    Z szefem lub narzeczonym przyjaciółki. Czy erotyczne sny są powodem do zmartwień?
                                                                                                    Sennik

                                                                                                    Z szefem lub narzeczonym przyjaciółki. Czy erotyczne sny są powodem do zmartwień?

                                                                                                    Jak sprytnie spakować bagaż podręczny? Podróżniczka dzieli się sprawdzonymi trikami
                                                                                                    Podróże

                                                                                                    Jak sprytnie spakować bagaż podręczny? Podróżniczka dzieli się sprawdzonymi trikami

                                                                                                    Rozkoszny i jego przepis na obłędną sałatkę z młodej kapusty. "Jest ponętna, a wręcz seksi"
                                                                                                    Gwiazdy

                                                                                                    Rozkoszny i jego przepis na obłędną sałatkę z młodej kapusty. "Jest ponętna, a wręcz seksi"

                                                                                                    Grożono Annie Lewandowskiej i jej rodzinie. Brutalna napaść na nastolatkę. Tomasz Karolak o trudnym dzieciństwie. Te newsy mogły cię ominąć
                                                                                                    Newsy

                                                                                                    Grożono Annie Lewandowskiej i jej rodzinie. Brutalna napaść na nastolatkę. Tomasz Karolak o trudnym dzieciństwie. Te newsy mogły cię ominąć

                                                                                                    Gdzie jest burza teraz? Radar burz NA ŻYWO
                                                                                                    Newsy

                                                                                                    Gdzie jest burza teraz? Radar burz NA ŻYWO

                                                                                                    Walczą z niesmacznym jedzeniem w szkołach. "Dzieci kazały wypisać się z obiadów"
                                                                                                    Dziecko

                                                                                                    Walczą z niesmacznym jedzeniem w szkołach. "Dzieci kazały wypisać się z obiadów"

                                                                                                    Pobita w pracy kijem bejsbolowym. "Nie udało się ustalić sprawców"
                                                                                                    Gorące tematy

                                                                                                    Pobita w pracy kijem bejsbolowym. "Nie udało się ustalić sprawców"

                                                                                                    Jest rzadko diagnozowana i może dotyczyć dzieci. Czym są choroby z grupy PNO?
                                                                                                    Zdrowie

                                                                                                    Jest rzadko diagnozowana i może dotyczyć dzieci. Czym są choroby z grupy PNO?

                                                                                                    Dawid Andres: "Dawałem sobie 50%, że przeżyję. Siedziałem przed komputerem i płakałem"
                                                                                                    Gwiazdy

                                                                                                    Dawid Andres: "Dawałem sobie 50%, że przeżyję. Siedziałem przed komputerem i płakałem"

                                                                                                    Córka Michaela Jacksona ma 26 lat. Jak dziś wygląda Paris?
                                                                                                    Gwiazdy

                                                                                                    Córka Michaela Jacksona ma 26 lat. Jak dziś wygląda Paris?

                                                                                                    #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
                                                                                                    Nasze akcje

                                                                                                    #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                                                                                    Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
                                                                                                    Zwierzęta

                                                                                                    Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                                                    Ulubienice fanów "Beverly Hills" mówią o kulisach burzliwej relacji. "Tori miała zmienne nastroje"
                                                                                                    Gwiazdy

                                                                                                    Ulubienice fanów "Beverly Hills" mówią o kulisach burzliwej relacji. "Tori miała zmienne nastroje"