Pomysł na makaron z pesto i kurczakiem to sposób na wyjątkowo pyszny i bardzo szybki w przygotowaniu obiad. Wypróbuj go i ciesz się smakiem prostego dania, które nasyci na długo.

Makaron to bez wątpienia jeden z najbardziej uniwersalnych produktów w naszej kuchni. Pozwala on na tworzenie różnorodnych dań – z sosami, zapiekanek makaronowych, sałatek i innych. W wielu wersjach może też występować makaron z pesto i kurczakiem. Z suszonymi pomidorami, z warzywami – to zaledwie dwie możliwości na rozszerzenie klasycznego przepisu. Warto poznawać nowe sposoby na wykorzystanie makaronu, aby twoja kuchnia była urozmaicona.

Makaron z pesto i kurczakiem – pomysł na szybki i smaczny obiad

Przepis na makaron z pesto i kurczakiem to doskonała propozycja na dni, kiedy nie masz wiele czasu i ochoty na gotowanie. Niezależnie od tego, czy miałeś ciężki dzień w pracy, czy może wolisz poleniuchować przed telewizorem i chcesz szybko przygotować coś smacznego, ten przepis na makaron sprawdzi się doskonale. Wystarczy kilka prostych składników, abyś mógł delektować się wyśmienitym smakiem pełnowartościowego obiadu lub kolacji.

Aby przygotować makaron z pesto i kurczakiem , potrzebujesz zaledwie kilku składników. Podane proporcje wystarczą na danie dla czterech osób. Przygotuj:

· opakowanie ulubionego makaronu, najlepiej pełnoziarnistego,

· podwójną pierś kurczaka,

· gotowe pesto.

Możesz również przygotować pesto samodzielnie. W tym celu potrzebujesz:

· kilka garści świeżej bazylii – najlepiej jedną lub dwie doniczki,

· pół szklanki dobrej jakości oliwy z oliwek,

· 3 ząbki czosnku,

· garść orzechów nerkowca,

· 100 gramów wysokiej klasy parmezanu.

Dokładnie umyj liście bazylii i rozdrobnij je za pomocą blendera. Posiekany czosnek i orzechy oraz starty ser dodaj do bazylii, dodaj połowę oliwy. Dokładnie wymieszaj i dodaj sól i pieprz. W razie potrzeby możesz dodać więcej oliwy. Jeśli zechcesz przechować pesto, włóż je do szklanego pojemnika i polej oliwą – zewnętrza warstwa oliwy zapewni długotrwałą świeżość pesto.

Wracając do przepisu na makaron z pesto i kurczakiem : zacznij od zagotowania wody. Dodaj makaron do osolonego wrzątku, a w międzyczasie umyj i pokrój mięso z kurczaka. Smaż je na niewielkiej ilości oleju przez około 15–20 minut. Po tym czasie dodaj do mięsa pesto i podsmażaj jeszcze przed dwie minuty. Następnie połącz makaron i kurczaka z pesto. Gotowe!

Możesz ozdobić makaron z pesto i kurczakiem pokrojonymi pomidorkami cherry, które dobrze przełamią smak mięsa i pesto. Dzięki nim danie będzie miało nie tylko bardziej świeży smak, ale też wyższą wartość odżywczą.

Makaron z pesto i kurczakiem i suszonymi pomidorami

Przepis na makaron z pesto, kurczakiem i suszonymi pomidorami jest naprawdę prosty. Aby go przygotować, potrzebujesz następujących składników (proporcje dla 4 osób):

· opakowanie ulubionego makaronu,

· podwójna pierś z kurczaka,

· pesto z suszonych pomidorów,

· kilka kawałków suszonych pomidorów w oliwie,

· dobrej jakości parmezan.

Przygotowanie dania zacznij od zagotowania wody na makaron. W międzyczasie podsmaż pokrojone mięso z kurczaka przez 15–20 minut, a następnie dodaj do niego pomidory. Kiedy puszczą sok i delikatnie się podsmażą, dodaj do sosu pesto. Wymieszaj i smaż jeszcze przez dwie minuty. Wymieszaj sos z makaronem, a całość posyp startym parmezanem. Dla ozdoby możesz dodać kilka suszonych pomidorów lub liście bazylii – ładnie przełamią czerwony kolor dania i sprawią, że będzie wyglądało bardziej apetycznie i estetycznie.

Z daniem, jakim jest makaron z pesto , możesz dowolnie eksperymentować. Oprócz wersji z pomidorami ciekawą propozycją jest przygotowanie makaronu z pesto, kurczakiem i warzywami .

Makaron z kurczakiem dobrze łączy się zarówno ze smakiem bazyliowego pesto, jak i tego z suszonych pomidorów. Kupując gotowe pesto, dokładnie przeanalizuj jego skład – warto, aby w pesto bazyliowym znajdowało się jak najwięcej bazylii, oliwa oraz różne rodzaje sera i orzechów. Jednocześnie unikaj gotowego pesto, w którym znajduje się dużo cukru, soli i konserwantów. Samodzielne przygotowanie pesto jest bardzo szybkie i można przechowywać je w lodówce przez kilka dni. Warto je zrobić, aby móc przygotować makaron z pesto i kurczakiem , kiedy tylko tego zapragniesz.

Zobacz film: Robimy pesto


Robimy pesto. Źródło: Dzień Dobry TVN

autor: Redakcja Dzień Dobry TVN
Co sądzisz o tym artykule?
0
0