Raj dr Ewy Dąbrowskiej
Czyste jeziora, bujne lasy i malownicze widoki. Piękno Kaszub od lat zachwyca dr Dąbrowską, autorkę jednej z najsłynniejszych diet w Polsce. Jak wygląda jej warzywno-owocowy raj?
To jest Gołubie Kaszubskie, a ja tu przyjeżdżam już dwudziesty szósty rok. Właśnie tutaj wcieliłam w życie dietę warzywno-owocową
- mówi.
I właśnie tam stawia na aktywny wypoczynek. Jak tłumaczy, prace w ogrodzie sprawiają jej ogromną przyjemność, a przecież kontakt z naturą jest niezwykle ważny. To na naturze, dr Ewa Dąbrowska oparła swoją dietę, która jest odmianą postu leczniczego, stosowaną jako okresowa kuracja bazująca na warzywach niskoskrobiowych i owocach niskocukrowych. Jaka jest jej skuteczność?
Zauważyliśmy, że osoby, które robią takie posty, praktykują, albo robią je nawet dłużej, jedzą warzywa i owoce – nie chorują, nie przeziębiają się. Codziennie trzeba dbać o odporność
- wyjaśnia dr Dąbrowska.
Szczególnie teraz, w okresie jesiennym, kiedy bardziej niż zwykle narażeni jesteśmy na różne choroby. Co możemy stosować na odporność?
Pić zakwas buraczany. To są kultury bakterii probiotycznych, niesamowicie dla nas cenne i zdrowotne (…) Dzisiaj ludziom brakuje wypoczynku. To jest bardzo cenne. Potrzeba nam bardzo bezstresowego stylu życia
- mówi ekspertka.
Posty lecznicze a zdrowie
Były, są i będą stosowane. Posty lecznicze co jakiś czas zyskują na popularności. Dla jednych stanowią zdrowy sposób na oczyszczenie organizmu, dla innych wciąż pozostają kontrowersyjne. Wanda Baltaza, dietetyk kliniczny, tłumaczy, że zbyt długie stosowanie postu, lub rozpoczynanie go, gdy nasz organizm nie jest gotowy, jest wysoce nieodpowiedzialne. Jeżeli chcemy się oczyścić, powinniśmy się do tego przygotować.
Przede wszystkim musimy pamiętać o tym, żeby sprawdzić stan naszego zdrowia. Bardzo dokładnie powinniśmy zaplanować cały screening, przegląd naszego organizmu. Najlepiej zacząć od badań krwi
- mówi.
Następnie wyniki, które otrzymamy, powinniśmy skonsultować z lekarzem, albo dietetykiem. Z osobami, które mają pojęcie na ten temat.
Każdy z nas jest kompletnie inny. Każdy organizm jest bardzo indywidualny. Każdy z nas ma inne preferencje, inne zdolności metaboliczne i inny stan zdrowia, o czym musimy pamiętać
- dodaje Wanda Baltaza.
Jak przygotować się do postu?
Im bezpieczniejszą formę wybierzemy, tym lepiej dla nas. A jak rezygnować z postu, kiedy już się na niego zdecydujemy? Zobaczcie całą rozmowę:
Zobacz też:
Jak religia wpływa na dietę? Pokarmowe tematy tabu w niektórych społeczeństwach szokują
Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Pełne odcinki znajdziesz w serwisie Player.pl
Autor: Anna Korytowska
Reporter: K. Olubińska-Godlewska, N. Górska