Profilaktyka zdrowia

Czarny bez i jego cenne właściwości. Agnieszka Cegielska przestrzega jednak przed jedzeniem jednej z jego części

Profilaktyka zdrowia

Czarny bez i jego cenne właściwości. Agnieszka Cegielska przestrzega jednak przed jedzeniem jednej z jego części

Czerwiec to sezon na czarny bez. Jak wykorzystać kwiaty czarnego bzu w kuchni oraz przygotować z nich domowe preparaty lecznicze? Nieco więcej opowiedziała nam o tym Agnieszka Cegielska, propagatorka zdrowego i naturalnego stylu życia.

Czarny bez – cenne właściwości

Kiedy myślimy o wiośnie, przed oczami pojawia nam się czarny bez. Nie bez powodu. Aromatyczne kwiaty przywołują wspomnienia i wprawiają nas w dobry nastrój. Wiedzieliście, ile rzeczy możemy zrobić z pachnącej rośliny? - Ona jest nieprawdopodobna. Kiedyś za ścięcie tego krzewu w Wielkiej Brytanii groziła kara śmierci. Jest tak cenny – powiedziała.

Agnieszka dodała także, że krzew ten jest niezwykły, bo każdą jego część (korę, korzeń, liście, owoce i kwiaty) możemy wykorzystać w celach leczniczych. Jest jednak jedna ważna rzecz, o której należy pamiętać:

- Pamiętajmy, surowych kwiatów nie jemy, bo są trujące. Ale można je solidnie przesmażyć z masłem klarowanym i dodać do farszu do naleśników – powiedział nasz gość.

Czarny bez – jak wykorzystać go w kuchni?

Wiosną z kwiatów czarnego bzu możemy przygotować pyszny syrop, który później przyda nam się przez cały rok - zarówno do naparów, jak i do domowej lemoniady. Co ważne, taki syrop możemy podawać także dzieciom, kobietom w stanie błogosławionych oraz karmiącym mamom, zwłaszcza w trakcie przeziębienia czy grypy, albo wzmacniająco na układ odpornościowy.

- Nie wszyscy będą w stanie to zrobić, ale możemy pójść do sklepu i zakupić. To jest genialny syrop dla dzieci. Cokolwiek się dzieje, jeśli chodzi o przeziębienie, grypy, działa na układ moczowy, ale przede wszystkim to jest syrop, który zapobiega – dodała Agnieszka Cegielska.

Zdradziła także, że jesienią, gdy pojawią się owoce czarnego bzu, warto wykorzystać je do przetworów. - To jest balsam dla układu oddechowego. Wspiera nasz układ odpornościowy, odżywia nas od środka -podsumowała. 

Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Pełne odcinki zobaczysz na Player.pl.

Zobacz także:

Czarny bez i dzika róża - naturalna pomoc we wzmacnianiu odporności. Agnieszka Cegielska: "To dream team"

Naturalna pielęgnacja twarzy i ciała kosmetykami z linii Soraya Kombucha. Jak na skórę działają kombucha i żeń-szeń?

Czerwcowe zioła na topie. Co możemy wyczarować z darów natury?

Co sądzisz o tym artykule?
51
5
Wybrane dla Ciebie
Komentarze
0