Bluszczyk kurdybanek – poznaj tajemnice rośliny

Bluszczyk kurdybanek
fot.Whiteway/Getty Images
Bluszczyk kurdybanek to roślina znana w medycynie naturalnej od dawna. Choć przez pewien czas jej popularność znacznie zmalała, dziś ponownie wraca do łask. Zioło znane jest również pod nazwą bluszczyk pospolity lub zimowy oraz jako kurdybanek. W naturalnym środowisku osiąga wysokość od 10 do 20 cm. Gdy rośnie na ostrym słońcu, na jego liściach pojawiają się charakterystyczne ciemnopurpurowe przebarwienia. Kurdybanek jest rośliną, z której może powstać nalewka pełna zdrowotnych właściwości. Jak jeszcze można ją wykorzystać?

Bluszczyk kurdybanek zakwita wiosną. Kwitnienie trwa do czerwca lub lipca albo jeszcze dłużej, jeśli roślina rośnie w miejscu zaciemnionym. Kwiaty mają kolor niebieski i są bardzo drobne. Korzenny zapach i miododajny charakter rośliny sprawiają, że przyciąga pszczoły. Bluszczyk kurdybanek najczęściej rośnie na polach, łąkach i w opuszczonych miejscach, właśnie stamtąd można pozyskać jego sadzonki. Jaką część rośliny można wykorzystać i jak ją ususzyć? Zastosowanie bluszczyku kurdybanku w dużej mierze zależy od naszych dolegliwości i tego, w jaki sposób najlepiej będzie nam go spożywać.

Supermoce roślin

Właściwości kurdybanku

Osoby, które pragną samodzielnie ususzyć roślinę, muszą pamiętać, że właściwości lecznicze kurdybanku dotyczą tylko jego nadziemnej części . Pędy oraz pożółkłe liście należy usunąć. Najlepszym czasem na zbiory będzie okres kwietnia i maja, w tym czasie roślina jest najbardziej wartościowa. Ziele kurdybanku należy suszyć w przewiewnym miejscu , pod zadaszeniem. Po wysuszeniu poczujemy korzenny zapach, sama zaś roślina powinna mieć kolor szarozielony. Jakie właściwości ma bluszczyk kurdybanek?

  • W składzie rośliny znajduje się wiele cennych substancji, takich jak: olejek lotny, glechomina, witamina C, prowitamina A, garbniki, cholina, kwasy fenolowe, trójterpeny, flawonoidy, sole mineralne – m.in. krzem, cynk, żelazo i wapń .
    • Pomaga zwalczyć dolegliwości związane z przewodem pokarmowym . Wpływa na wydzielanie soku żołądkowego, leczy niestrawność, zatrucia, wzdęcia. Dodatkowo bluszczyk kurdybanek umożliwia zwalczanie nieżytu żołądka i skurczów jelit. Działa żółciopędnie i żółciotwórczo.
      • Roślina wpływa odtruwająco na wątrobę i cały organizm . Poprawia działanie trzustki. Leczy zapalenia nerek, dróg moczowych i pęcherza. Wpływa na regenerację błon śluzowych przewodu pokarmowego.
        • Kurdybanek znajduje zastosowanie również w leczeniu astmy . Dodatkowo wykazuje działanie bakteriobójcze i grzybobójcze.
          • Roślina jest przydatna podczas zwalczania przeziębienia . Działa wykrztuśnie na wydzielinę zalegającą w oskrzelach i łagodzi kaszel. Ułatwia oddychanie, gdy cierpimy na infekcję dróg oddechowych. Pozytywnie wpływa na układ immunologiczny, z tego względu warto spożywać ją w okresie wzmożonej zachorowalności na grypę i przeziębienia.
            • Kurdybanek to roślina, która może być wykorzystywana również w postaci okładów na różnego rodzaju oparzenia, stan zapalny skóry lub świąd. Z tego względu jest polecana osobom zmagającym się z trądzikiem .
              • Zioło można dodawać także do kąpieli relaksacyjnej. W takim przypadku wykazuje działanie kojące – pomaga ulżyć w dolegliwościach, takich jak reumatyzm czy artretyzm.

                Bluszczyk kurdybanek – przepisy

                Roślina może być wykorzystywana na wiele sposobów. Najprostszym sposobem jest użycie jej jako przyprawy. Ususzone ziele bluszczyku kurdybanku można dodawać zarówno do różnego rodzaju sosów, jak i farszów. Dzięki korzennemu zapachowi wpływa on na zaostrzenie smaku dań i ich aromat, a dodatkowo wspomaga trawienie. Wystarczy zaledwie kilka listków, gdyż większa ilość może popsuć smak potrawy. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby wykorzystać świeże liście rośliny, dodając je do sałatek. Zaleca się zrywanie ich wraz z końcem marca lub początkiem kwietnia, gdyż właśnie wtedy mają najlepsze właściwości smakowe. Surowe liście można dodawać również do zup, zapiekanek, dań mięsnych i wiosennych twarożków.

                Herbata z kurdybanku

                Jeśli na co dzień zmagamy się z problemami trawiennymi, warto spróbować ziołowej herbaty na bazie kurdybanku i innych roślin. W tym przypadku ważna jest regularność picia i spożywanie ciepłego napoju.

                Składniki:

                • 60 g suszonych i rozdrobnionych liści kurdybanku,
                  • 60 g suszonych liści mięty,
                    • 60 g suszonego ziela dziurawca,
                      • 30 g nasion kolendry w proszku.

                        Przygotowanie:

                        • Wymieszaj wszystkie składniki i przełóż je do papierowej torebki. Nie używaj plastikowych woreczków.
                          • Do przygotowania jednej szklanki wywaru wystarczy jedna łyżka ziół. Wsyp ją do szklanki i zalej wrzątkiem.
                            • Parz przez 15 minut pod przykryciem.
                              • Odcedź zioła i spożyj jeszcze ciepły napar.
                                • Aby cieszyć się skutecznym działaniem herbaty, należy pić ją dwa razy dziennie – po obiedzie i kolacji. Jeśli cierpimy na dużą niestrawność, można spożywać napar również po śniadaniu.

                                  Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

                                  podziel się:

                                  Pozostałe wiadomości

                                  Zmiany w Dzień Dobry TVN. Do zespołu dołączą znane twarze

                                  Zmiany w Dzień Dobry TVN. Do zespołu dołączą znane twarze

                                  Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

                                  Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

                                  Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

                                  Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

                                  Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

                                  Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

                                  Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

                                  Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

                                  Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

                                  Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

                                  Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

                                  Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

                                  Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

                                  Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

                                  Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

                                  Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

                                  Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
                                  Materiał promocyjny

                                  Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

                                  Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

                                  Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

                                  Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

                                  Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

                                  "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

                                  "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

                                  Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

                                  Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

                                  Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
                                  Materiał promocyjny

                                  Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

                                  Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

                                  Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

                                  Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

                                  Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

                                  Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

                                  Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

                                  10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
                                  Materiał promocyjny

                                  10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

                                  Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

                                  Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

                                  Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

                                  Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

                                  Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

                                  Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

                                  Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

                                  Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

                                  Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
                                  Materiał promocyjny

                                  Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

                                  Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

                                  Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

                                  Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

                                  Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

                                  Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

                                  Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

                                  "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

                                  "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

                                  Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
                                  Materiał promocyjny

                                  Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

                                  Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

                                  Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

                                  Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

                                  Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

                                  Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
                                  Materiał promocyjny

                                  Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

                                  Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

                                  Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

                                  Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

                                  Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

                                  Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

                                  Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

                                  Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
                                  Materiał promocyjny

                                  Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

                                  "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

                                  "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

                                  Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

                                  Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

                                  "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

                                  "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

                                  Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
                                  Materiał promocyjny

                                  Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

                                  Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                                  Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                                  Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

                                  Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

                                  Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
                                  Materiał promocyjny

                                  Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

                                  Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

                                  Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

                                  Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                  Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                  To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

                                  To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

                                  Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

                                  Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

                                  Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

                                  Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

                                  Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

                                  Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

                                  E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                                  Materiał promocyjny

                                  E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                                  Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

                                  Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

                                  Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

                                  Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

                                  Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

                                  Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

                                  Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

                                  Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

                                  9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

                                  9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

                                  Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

                                  Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

                                  Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

                                  Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

                                  #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                  #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                  Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

                                  Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

                                  Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

                                  Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

                                  Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

                                  Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

                                  Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

                                  Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"