Dieta zawierająca warzywa i owoce jest istotnym czynnikiem obniżającym poziom zachorowania na raka. O zaletach ich jedzenia mówiła w Dzień Dobry Wakacje dietetyk kliniczna dr Iwona Sajór. Które z warzyw i owoców mają działanie przeciwzapalnie? Czy obróbka termiczna niweluje wszystkie witaminy?