Profilaktyka zdrowia

Ile można zjeść ze świątecznego stołu, aby nie przytyć? Sprawdź kaloryczność wielkanocnych potraw 

Profilaktyka zdrowia

Ile można zjeść ze świątecznego stołu, aby nie przytyć? Sprawdź kaloryczność wielkanocnych potraw 

Które wielkanocne dania możemy jeść bez wyrzutów sumienia, a których się wystrzegać, jeśli nie chcemy przytyć? Wystarczy zwracać uwagę na dodatki i miarkować ilość spożywanych potraw. O tym, jak świętować, aby nie żałować mówiła nam dietetyk Ula Somow. 

Największym wrogiem naszej zgrabnej sylwetki jest cukier oraz wszelkie dodatki, na które nie zwracamy szczególnej uwagi. 

Mazurki, większość ciast świątecznych są skondensowanym źródłem kalorii. Spory kawałek to 500 kcal

- przestrzega Ula Somow. Jak dodaje, zjedzenie kawałka baby wielkanocnej nie będzie złym rozwiązaniem ze względu na to, że zwykle nie jest ona podawana z dodatkami typu kajmak czy masa czekoladowa. 

Myślę, że w porównaniu do mazurka i innych ciast świątecznych baba ma najmniej kalorii

- wyjaśnia dietetyk. 

Świąteczne przekąski a kalorie 

Same jajka nie są kaloryczne i zawierają dużo białka, więc są sycące. Najlepiej łączyć je z warzywami ze względu na dużą zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych. A co z żurkiem?

Sam żurek nie będzie bardzo kaloryczny. Porcja to około 150 kcal, natomiast z kiełbasą i jajeczkiem to już ponad 400 kcal

- zaznacza nasza ekspertka. Zwraca przy tym uwagę na to, że majonez jest bardzo kalorycznym dodatkiem, dlatego należy ograniczać jego ilość.

Ciekawostką jest to, że majonez ma więcej kalorii niż samo jajko

Czym zatem zastąpić majonez?

Zmiksować jeden kubeczek jogurtu z całą szklanką czegoś zielonego, czyli to może być pietruszka czy bazylia, dodajemy jedną lub dwie łyżki oliwy, sól i pieprz i miksujemy

- radzi Ula Somow. Powstała pasta niestety nie tak dobra jak majonez, ale jej wielką zaletą jest to, że ma znacznie mniej kalorii. 

Kaloryczność wielkanocnych potraw

Podczas świątecznego biesiadowania należy uważać na kaloryczność potraw. Ula Somow przyznaje, że każdy z nas ma inne predyspozycje. Ile zatem kalorii można bezpiecznie zjeść, aby nie przybrać na wadze? 

To zależy od naszej przemiany materii, wzrostu, wagi i płci, ale nie będzie dużym problemem jeśli zjemy 1800-2000 kcal, czyli jedna kiełbaska, kawałek mazurka, pół króliczka i talerz żuru

- tłumaczy gość programu.   

Tabela kalorii świątecznych potraw

  • kiełbasa biała 100 g (1 szt.) = 270kcal
  • talerz żurku z jajkiem i kiełbasą(380 g) =  410 kcal
  • mazurek 100 g = 475 kcal (blacha ok. 1 kg = 4700kcal)
  • pascha wielkanocna 150 g = 510 kcal
  • masa kajmakowa 1 łyżeczka 15 g = 45 kcal
  • majonez łyżka stołowa 25 g = 166 kcal a łyżeczka 10 g 66 kcal
  • babka piaskowa 1 kg 4000 kcal (mały kawałek 60 g = 240 kcal)
  • plaster pasztetu 30 g = 100 kcal
  • zajączek czekoladowy 100 g = 540 kcal
  • garść jajek czekoladowych 65 g = 430 kcal

Jak spalić kalorie, gdy nie możemy wyjść na spacer

W czasie pandemii, gdy nie możemy swobodnie wyjść na spacer i spalić nadprogramowych kalorii, Ula Somow radzi, aby jak najwięcej czynności wykonywać w domu. 

Zachęcam, aby potrawy wykonywać samodzielnie - to też jest aktywność i możemy to robić całą rodziną

- podsumowuje Ula Somow w Dzień Dobry TVN. 

Zobacz też:

Kondycja w każdym wieku. Ćwiczenia rozciągające i zapobiegające bólom kręgosłupa

Baby wielkanocne. Sprawdzone przepisy Grzegorza Zawieruchy 

#Zostańwdomu, ale nie tyj. Dietetyk: "Jedząc 1000 kcal ponad zapotrzebowanie, można przytyć kilogram tygodniowo"

Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Pełne odcinki znajdziesz w serwisie Player.

Co sądzisz o tym artykule?
51
6
Wybrane dla Ciebie
Komentarze
2
09.04.2020
Patryszja28
Nie grozi mi przytycie, otrzymam catering wielkanocny od lightdiet i w ciągu nia nie zjem więcej niż 1500 kalorii. Nawet się nie połaszę na sernik ani mazurka. Jak dieta to dieta.
07.04.2020
Ewa
Potrzebuję informacji o sukience Pani Doroty Wellman z dzisiajszego odcinka ddtv tj 07/04/2020.
Pani Dorota zawsze wygląda pięknie i ma super sukienki.