Przepisy kulinarne

Słodkości do kawy

Przepisy kulinarne

Aktualizacja:

Vlogerka kulinarna Katarzyna Bukowska zdradza kilka swoich przepisów na słodkości do kawy. Skusicie się na słodki chlebek owocowy czy może ciasteczka z gorzką czekoladą i skórką pomarańczową? My polecamy Wam ciasto cynamonowo-czekoladowe.

Słodki chlebek owocowy

Składniki:

2 torebki dobrej herbaty, najlepiej Earl Grey

330 ml wrzątku

240 g mieszanki suszonych owoców (rodzynki, morele, śliwki, żurawin

200 g mąki tortowej

150 g mąki razowej

2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

50 g brązowego cukru

1 jajko

1 szczypta cynamonu

1 szczypta gałki muszkatołowej

1 szczypta imbiru

1 szczypta soli

Ciasteczka z gorzką czekoladą i skórką pomarańczową

Składniki:

2/3 kostki miękkiego masła

1/4 szklanki białego cukru

1 szklanka brązowego cukru

1 łyżeczka soli

1 łyżeczka esencji waniliowej

2 jajka

1 1/2 szklanki mąki

1 łyżeczka sody

1/2 łyżeczki cynamonu

1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej

1 szklanka płatków owsianych

1 szklanka posiekanych orzechów włoskich

1-2 łyżeczki startej skórki z pomarańczy

1 gorzka czekolada

Waniliowe biscotti z białą czekoladą i migdałami

Składniki:

1/2 kostki miękkiego masła

3/4 szklanki cukru pudru

2 jajka

2 szklanki mąki

1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 szczypta soli

1 laska wanilii

1/2 szklanki posiekanych migdałów

1 tabliczka białej czekolady

Ciasto cynamonowo-czekoladowe

Ciasto:

100g miękkiego masła

1 tabliczka gorzkiej czekolady

1 szklanka mąki

3/4 szklanki drobnego cukru

1/3 szklanki kakao

1/2 łyżeczki soli

1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

2 duże jajka

2/3 szklanki jogurtu naturalnego

2 łyżki mleka

Posypka cynamonowa:

1/4 szklanki drobnego cukru

1 1/2 łyżeczki cynamonu

Polewa:

2 tabliczki gorzkiej czekolady

1 1/2 łyżki masła

1/3 szklanki mleka

1/2 łyżeczki cynamonu

1 szczypta soli

Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

Źródło: Dzień Dobry TVN

Pozostałe wiadomości