Materiał promocyjny

Katarzyna Pakosińska i jej danie popisowe

Kobieta o niespożytej energii życiowej i wielu talentach, również kulinarnych. Jej śmiech jest już niemal legendarny, nie sposób go pomylić z jakimkolwiek innym. W kuchni Dzień Dobry TVN popisowe danie Katarzyny Pakosińskiej, czyli pikantne curry z wołowiny.

- 750 g wołowiny

- 25 g mąki

- sól, pieprz

- 75 ml oleju

- mała cebula

- 2 łyżeczki kurkumy

- 2 łyżeczki kolendry

- 1 łyżeczka mielonej białej gorczycy

- 1 łyżeczka mielonego kminku

- 3 ząbki czosnku

- 750 ml wywaru wołowego (może być z kostki)

- świeża kolendra (w doniczce)

Wołowinę pokroić w kawałeczki, a następnie dusić przez 2 godziny aż do uzyskania miękkości. Dodać czosnek, cebulkę i przyprawy. Całość na koniec udekorować świeżą kolendrą.

To danie, którym potrafi zachwycić każdego. Jeśli chce się popisać przed gośćmi, to na stole zawsze pojawia się wołowina. Zapach rozchodzi się po całym domu.

Autor: Izabela Wodzińska

Źródło: Dzień Dobry TVN

Materiał promocyjny
podziel się:

Pozostałe wiadomości