Przepisy na kanapki i tosty. Najlepsze sandwicze Piotra Kucharskiego

Jak zrobić tosty na patelni i jak przygotować kanapkę z pastą jajeczną, żeby dało się ją zjeść? W kuchni Dzień Dobry TVN Piotr Kucharski przedstawił swoje przepisy na tosty z mieloną wołowiną, kanapkę z pastą jajeczną, kanapkę z wędzonym dorszem i tosty ze schabowym

Tost z mieloną wołowiną Składniki:

1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka oleju do smażenia
200 g mielonej wołowiny
sól i pieprz
4 łyżki plasterków papryczek jalapeno ze słoika
garść roszponki
100 g sera cheddar
8 kromek chleba na zakwasie

Sposób przygotowania:

Cebulę czosnek posiekać i podsmażyć w rondlu na oleju. Dodać wołowinę i przesmażyć całość razem około 10 minut. Wołowinę rozłożyć na czterech kromkach chleba, na niej ułożyć plasterki papryczek, na nich roszponkę, na górę ułożyć plastry sera. Kanapki ułożyć na rozgrzanej patelni z odrobiną masła i smażyć dociskając podczas smażenia. Z każdej strony smażyć po kilka minut.

Kanapka z pastą jajeczną Składniki:

4 dwu centymetrowe kromki chleba
4 jajka
1 łyżka majonezu
1 łyżka śmietany
1 łyżeczka kaparów
pęczek szczypiorku
sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Jajka ugotować na twardo. Obrać, pokroić w kostkę, dodać posiekane kapary i szczypiorek. Dodać majonez i śmietanę. Doprawić solą i pieprzem, wymieszać.

Z pieczywa odkroić skórki i w środku zrobić nacięcie w które nałożyć pastę jajeczną.

Kanapka z wędzonym dorszem i piklowaną cebulą Składniki:

200 g mrożonego groszku
4 łyżki masła
2 ząbki czosnku
8 kromek chleba na zakwasie
300 g wędzonego dorsza

Sos:

2 łyżeczki tartego chrzanu
1 łyżka majonezu
1 łyżka kwaśnej śmietany
Piklowana cebula:
1 czerwona cebula
1 szczypta cukru
2 łyżki octu jabłkowego

Sposób przygotowania:

Cebulę pokroić w cienkie piórka. Zalać octem, dodać cukier, wymieszać i odstawić. Pieczywo lekko posmarować masłem i obsmażyć na patelni. Groszek ugotować w małej ilości wody aż będzie miękki. Odcedzić, dodać masło i posiekany czosnek. Widelcem rozdusić na pure, doprawić solą i pieprzem. Groszek ułożyć na czterech podpieczonych kromkach, na groszku ułożyć mięso z wędzonego dorsza.

Chrzan wymieszać z majonezem i śmietaną. Sosem polać rybę. Obok ułożyć odcedzoną piklowaną cebulę.

Tosty ze schabowym Składniki:

1 cebulka
2 łyżki masła
8 pieczarek
4 grube kotlety schabowe
pieprz i sól
jajko
bułka tarta
olej do smażenia
8 kromek chleba na zakwasie
tarty żółty ser

Sos:

4 łyżki majonezu
mały pęczek czosnku niedźwiedziego
1 łyżeczka musztardy
2 łyżki oliwy z oliwek

Sposób przygotowania:

Cebulkę posiekać i poddusić na maśle. Dodać pokrojone w plasterki pieczarki i poddusić aż będą miękkie. Schabowe przyprawić solą i pieprzem. Zanurzyć w roztrzepanym jajku a następnie w bułce tartej. Usmażyć na patelni z rozgrzanym olejem z obu stron na złoto-brązowy kolor. Kotlety ułożyć na czterech kromkach, na wierzchu ułożyć podduszone pieczarki, u góry posypać tartym serem. Opiekać a obu stron na rozgrzanej patelni z odrobiną masła.

Majonez zmiksować z czosnkiem niedźwiedzim, musztardą i oliwą.

Kanapki podawać z sosem.

Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Zdradza sekrety córki jej ojcu. Psycholog: "To może mieć długofalowe konsekwencje"

Parenting

Tost z mieloną wołowiną Składniki:

Kanapka z pastą jajeczną Składniki:

Kanapka z wędzonym dorszem i piklowaną cebulą Składniki:

Tosty ze schabowym Składniki:

Pozostałe wiadomości

Zdradza sekrety córki jej ojcu. Psycholog: "To może mieć długofalowe konsekwencje"

Blanka Lipińska pokazała nam wnętrza swego nowego domu

Co to jest socjoseksualność? "Pod spodem jest prawdopodobnie nieszczęśliwa i samotna osoba"

Łukasz Orbitowski zmierzył się z Małgorzatą Rozenek-Majdan. Co musieli zrobić? "Czujesz fizyczny ból"

Chcesz wygładzić zmarszczki i ujędrnić skórę twarzy? Sprawdź, który kolagen zacząć suplementować

"Milionerzy". Kto żyje w Ćottogramie? Uczestniczka wahała się do ostatniej chwili

Mieszka w slumsach i marzy, by odmienić los rodziny. "Wiem, że mogę to zrobić, tańcząc w balecie"

Kultowa gra powraca w nowej odsłonie. Mistrz Scrabble zdradza "najdroższe słowo"

"Wymarzony Szkolny Obiad". Poznaj przepisy na dania, które pokocha każdy uczeń

Małgorzata Rozenek-Majdan wskoczyła do wanny pełnej lodu: "Nie wypada tego nie zrobić"

Omegamania – poznaj kwasy Omega-3! Jak wspierają zdrowie?

Jak zrobić pizzę idealną? Swój sekret zdradził uczestnikom "MasterChef Nastolatki" mistrz pizzy Valerio Valle

Jak koledzy ze studiów postrzegają Oliwię Bieniuk?

13-osobowa rodzina Clarke jest już w Tajlandii. To nie koniec ich dalekich podróży

Zacznij dzień słodkim, zdrowym śniadaniem. Poznaj dodające energii dania według Darii Ładochy

"Sposób na wnętrze": Mural, sztukateria i obrotowe lamele. Modny i przytulny salon w jeden dzień

Mefedron na wyciągnięcie ręki. Jak poznać uzależnienie u dziecka? Czat z ekspertem

Kim jest zwycięzca "Czas na Show. Drag Me Out"? To mistrz świata i mąż znanej aktorki

Czy można wejść do restauracji lub baru z psem? GIS przypomina

Pogoda na weekend. Termometry mogą wskazać nawet 27 kresek

Efekt placebo wciąż wykorzystuje się w medycynie. Na czym polega?

Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

Znamy finalistów XV edycji konkursu Sukcesu Pisanego Szminką

"Przypalone ciasto warto wytrzeć tarką"

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Pył znad Sahary powrócił do Polski. Dla tej grupy osób jest szczególnie groźny

Kolejny sukces Taylor Swift. 34-latka debiutuje na liście światowych miliarderów

Najlepsze podkłady na lato 2024. Czym się kierować, wybierając ten kosmetyk?

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

Są bliźniaczkami syjamskimi, lecz mają inną orientację. Jak wygląda ich życie seksualne?

Kuba Wesołowski znów zostanie tatą. Żona aktora pochwaliła się ciążowym brzuszkiem

Uniwersalne motywy na maturę z polskiego. Poznaj najpopularniejsze motywy literackie i zrób sobie powtórkę

In vitro w Polsce: Ministerstwo Zdrowia przedstawia szczegóły programu. "Przywracamy nadzieję"

Gdzie jest burza teraz? Radar burz NA ŻYWO

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Mama lekarz mówi na co nie pozwala dzieciom w domu. "Nie ma mowy"

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

Gruszki to idealny owoc dla zmagających się z tą chorobą. Sprawdź, dlaczego