Przepis na makaron z kurczakiem i pieczarkami jest niezwykle prosty, dzięki czemu możesz błyskawicznie ugotować pyszne danie. Jeśli nie masz pomysłu na dzisiejszy obiad, przygotuj kilka niezbędnych składników na wyjątkowo apetyczny i zdrowy makaron z kurczakiem i pieczarkami!
Makaron z kurczakiem i pieczarkami – zdrowy i niezwykle prosty!
Makaron z kurczakiem i pieczarkami to doskonałe danie dla każdego. Warto jednak postawić na wysokiej wartości składniki . Doskonale sprawdzi się makaron pełnoziarnisty, który posiada o wiele więcej składników odżywczych niż popularny biały makaron. Oprócz tego warto wybrać mięso z kurczaka z upraw ekologicznych – dzięki temu zyskasz pewność, że wybrany przez Ciebie produkt nie zawiera szkodliwych antybiotyków i hormonów. Jeśli chodzi o pieczarki, to tutaj najlepiej sprawdzą się te świeże, pochodzące z polskich upraw – na szczęście dobrej jakości pieczarki znaleźć można w wielu sklepach. Jednocześnie są one bardzo tanie, a także smaczne, dlatego warto dodawać je do przyrządzanych przez siebie potraw jak najczęściej!
Makaron z kurczakiem i pieczarkami świetnie sprawdzi się zarówno na obiad, jak i na kolację . Jest to danie, które z łatwością możesz zabrać ze sobą na uczelnię czy do pracy – dzięki temu zyskasz dobrą alternatywą dla niezdrowych przekąsek czy gotowych dań w proszku. Co bardzo ważne, makaron z kurczakiem i pieczarkami jest niezwykle prosty w przygotowaniu . Jeśli szukasz pomysłu na szybki obiad, a jednocześnie nie chcesz zbyt wiele energii poświęcić na jego przygotowanie, makaron z kurczakiem i pieczarkami sprawdzi się doskonale. Poznaj nasze niezawodne przepisy i ciesz się wyśmienitym smakiem tego pysznego oraz bardzo lubianego dania!
Przepis na makaron z kurczakiem i pieczarkami
Aby przygotować makaron z kurczakiem i pieczarkami dla trzech osób, potrzebujesz następujących składników :
· podwójnej piersi z kurczaka,
· kilograma pieczarek,
· dużej cebuli,
· trzech ząbków czosnku,
· pół opakowania ulubionego makaronu,
· przypraw: soli, pieprzu.
Ugotuj makaron w osolonej wodzie. W międzyczasie umyj mięso i pokrój je na niewielkie kawałki. Podsmażaj przez około 15–20 minut, aż nie będzie surowe i stanie się ładnie zarumienione. Na drugiej patelni podsmaż pokrojoną cebulę. Pod koniec smażenia dodaj posiekany czosnek i kurczaka. Całość dopraw solą, pieprzem i ulubionymi ziołami, a następnie dodaj do ugotowanego makaronu. Smacznego!
Makaron z kurczakiem i pieczarkami w sosie śmietanowym
Do przygotowania tej wersji makaronu z kurczakiem i pieczarkami dla trzech osób, oprócz wymienionych w poprzednim przepisie składników, potrzebujesz dodatkowo 100 gramów śmietany 18%.
Aby przygotować sos, podsmaż kurczaka – po około 15–20 minutach powinien stać się ładnie zarumieniony. Do kurczaka dodaj umyte i pokrojone pieczarki i smaż przez kilka minut pod przykryciem, a następnie zdejmij pokrywkę, aby odparować nadmiar wody. Do sosu dodaj posiekaną lub pokrojoną w piórka cebulę. Kiedy cebula będzie gotowa, dodaj czosnek, śmietanę i przyprawy. Pozostaw danie na ogniu przez kilka minut. Pyszny sos gotowy! Możesz dodać go do ulubionego makaronu i cieszyć się wybornym smakiem zdrowego dania – makaronu z kurczakiem i pieczarkami w sosie śmietanowym .
Makaron z kurczakiem i pieczarkami w sosie serowym
Makaron z kurczakiem i pieczarkami w sosie serowym to pyszne danie, które doceni każdy. Wykorzystaj przepis jak w przypadku makaronu z kurczakiem i pieczarkami w sosie śmietanowym, jednak zamiast śmietany dodaj do sosu ulubiony ser . Dla trzech osób wystarczy 100 gramów – wybierz ser goudę, fetę lub pleśniowy, w zależności od tego, jaki najbardziej lubisz. Kiedy ser się rozpuści, sos będzie gotowy. Możesz cieszyć się smakiem pysznego dania, jakim jest makaron z kurczakiem i pieczarkami w sosie serowym .
Inna możliwa wersja tej potrawy to makaron z kurczakiem i pieczarkami w sosie pomidorowym – wystarczy dodać do sosu passatę pomidorową i zioła, np. bazylię i tymianek. Takie danie będzie zarazem bardzo zdrowe i aromatyczne, dzięki czemu sprawdzi się doskonale w jesienne i zimowe wieczory.
Przepis na makaron z kurczakiem i pieczarkami jest bardzo prosty, dlatego możesz cieszyć się tym daniem naprawdę często!
Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN
Źródło zdjęcia głównego: Fot. Kira Smetanka EyeEm / Getty Images