Jak posiać rzeżuchę? Proste zasady uprawy smacznej rośliny

Domowa rzeżucha
Fot: JanuszT / gettyimages.com
Rzeżucha kojarzy się głównie z Wielkanocą, kiedy stanowi element dekoracyjny świątecznego stołu. Warto ją jednak uprawiać o każdej porze roku. Roślina ta charakteryzuje się niezwykłymi walorami smakowymi, a także dobrze wpływa na zdrowie. Jak posadzić rzeżuchę, by móc korzystać z jej zalet?

Rzeżucha, znana też jako rzeżucha ogrodowa , to potoczna nazwa pieprzycy siewnej . Warto o tym pamiętać, ponieważ prawdziwa rzeżucha jest zupełnie inną rośliną, która występuje w kilku odmianach, jak np. rzeżucha łąkowa czy gorzka. W związku z tym nazwy mogą być nieco mylące. Mimo to zwyczajowa nazwa pieprzycy jest na tyle popularna, że wszyscy kojarzą słowo „rzeżucha” właśnie z nią. Uprawa tej rośliny może przynieść wiele korzyści, a przy tym jest niezwykle prosta.

Rzeżucha na Wielkanoc i nie tylko

Przed odpowiedzią na pytanie, jak wyhodować rzeżuchę , warto nieco bliżej przyjrzeć się jej właściwościom. Roślina ta jest doskonałym źródłem witamin C, B1, PP i K . Zawiera także żelazo, magnez, wapń, jod czy chrom , które wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Ta mała roślinka to więc tak naprawdę prawdziwa bomba zdrowotna. Ma właściwości moczopędne, przeciwzapalne, a także przeciwnowotworowe. Zalecana jest m.in. osobom zmagającym się z obniżoną odpornością, anemią czy chorobami tarczycy. Rzeżucha wpływa też pozytywnie na urodę – zapobiega wypadaniu włosów, a także pomaga w walce z trądzikiem.

Kiełki rzeżuchy mają również walory smakowe. Są dosyć pikantne, dzięki czemu stanowią świetny dodatek do kanapek, sałatek czy zup.

Najlepiej więc, aby hodowla rzeżuchy była prowadzona przez cały rok . Uprawa rośliny jest niezwykle prosta, a korzyści z niej płynące nie do przecenienia.

Rzeżucha - jak sadzić?

Jak posiać rzeżuchę? Ile rośnie rzeżucha? I właściwie na czym zasiać rzeżuchę ? Te trzy pytania zadaje sobie wiele osób, zwłaszcza przed świętami wielkanocnymi. Na szczęście sadzenie rzeżuchy nie należy do skomplikowanych. Dodatkowo, może ją hodować praktycznie każdy. Najbardziej popularna jest domowa rzeżucha. Nasiona rośliny są ogólnodostępne i bez trudu można je dostać we wszystkich sklepach ogrodniczych, a czasem także w supermarketach. Cena za opakowanie to jedynie kilka złotych.

Na czym posadzić rzeżuchę w domowych warunkach? Można to zrobić na kilka sposobów. Jeden z nich to posianie rośliny na ligninie lub papierowych ręcznikach. Najczęściej spotykana jest jednak rzeżucha na wacie . Oprócz waty potrzebne będzie także naczynie, np. talerz, salaterka lub taca. Dobrze sprawdzi się również odwrócona do góry dnem doniczka. Jak posadzić rzeżuchę na wacie? Wystarczą trzy proste kroki:

1. Wyłóż wybrany pojemnik lub naczynie dosyć grubą warstwą waty. Zrób to równomiernie.

2. Tak przygotowany podkład obficie zwilż wodą.

3. Rozsyp gęsto nasiona rzeżuchy na wacie, pamiętając, aby nie zostawiać pustych przestrzeni.

I gotowe! Wiesz już, jak posiać rzeżuchę na wacie. Musisz jednak pamiętać także o odpowiedniej pielęgnacji.

Rzeżucha - jak hodować i pielęgnować?

Rzeżucha jest niezwykle prosta w utrzymaniu. Nie potrzebuje żadnego nawożenia, jednak należy pamiętać o codziennym podlewaniu. Wata (lub lignina) na której rośnie, powinna być cały czas wilgotna. Bez tego roślina nie będzie rozwijać się we właściwym tempie i zacznie schnąć. Dlatego też należy podlewać ją codziennie. Pamiętaj jednak, aby nie przelać rzeżuchy – naczynie, w którym się znajduje, nie powinno „pływać”.

Ponadto należy postawić pojemnik w ciepłym i słonecznym miejscu. Warto także przykryć go folią. To sprawdzony sposób na to, co zrobić, żeby rzeżucha szybciej rosła . Pamiętaj jednak, aby w folii porobić małe dziurki, które umożliwią odparowywanie nadmiaru wilgoci.

Jak długo rośnie rzeżucha?

Często zastanawiamy się, kiedy siać rzeżuchę na Wielkanoc , aby odpowiednio wyrosła. Najlepiej zrobić to na około tydzień przed świętami. Pierwsze kiełki rzeżuchy pojawiają się już po 2-3 dniach, jednak są jeszcze niewielkie i nie tworzą pięknego, zielonego kobierca. Dopiero po ok. 5-6 dniach roślina nadaje się do ścięcia . Można także przetrzymać ją nieco dłużej, bo nawet do 10 dni. Wówczas będzie nieco wyższa i bardziej okazała, a przy tym tak samo smaczna.

Jak posadzić rzeżuchę w ziemi?

Zasianie na wacie to najprostszy sposób na to, jak posiać rzeżuchę w domu. Można to zrobić także w inny sposób. Jak siać rzeżuchę , jeśli chcesz posadzić ją w doniczce lub w przydomowym ogródku ? To również banalnie proste. Rzeżucha ogrodowa lubi ciepło, dlatego jeśli będzie posadzona na zewnątrz, najlepiej zasiać ją w okresie od czerwca do lipca (jeżeli będzie pod folią, można to zrobić również już w końcówce marca). W przypadku rzeżuchy w domu, można ją posadzić o dowolnej porze roku. Roślina nie potrzebuje szczególnego rodzaju gleby, nawożenie także nie jest konieczne. Trzeba jednak regularnie i obficie ją podlewać. Co ważne, wysiew rzeżuchy przeprowadza się prosto do gruntu. Nasion nie należy przysypywać grubą warstwą ziemi, wystarczy delikatnie je przyklepać lub lekko oprószyć.

Ile czasu rośnie rzeżucha posadzona w ziemi? Zazwyczaj po około 5-6 dniach jest już gotowa do ścięcia. Jej okres wegetacji jest jednak dłuższy – 10-20 dni przy uprawie pod folią i 14-30 dni w przypadku uprawy na otwartym gruncie.

Zobacz film: Zioła w kuchni. Źródło: Dzień Dobry TVN.

Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Jakub Tolak czeka na poważną operację. "Doszedłem do momentu, w którym trzeba podjąć decyzję"

Jakub Tolak czeka na poważną operację. "Doszedłem do momentu, w którym trzeba podjąć decyzję"

Brytyjska prasa: Księżna Kate przyłapana na zakupach. Zwrócono uwagę na jej wygląd

Brytyjska prasa: Księżna Kate przyłapana na zakupach. Zwrócono uwagę na jej wygląd

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą. "Zaczęłyśmy z czystą kartą"

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą. "Zaczęłyśmy z czystą kartą"

Mieszka z 50-letnim synem: "Nie chce od mamy odejść"

Mieszka z 50-letnim synem: "Nie chce od mamy odejść"

Czy można wydłużyć działanie botoksu? Posłuchaj, co na ten temat mówi specjalista

Czy można wydłużyć działanie botoksu? Posłuchaj, co na ten temat mówi specjalista

Jak wychować dzieci w dobie ekranów? "Uważajmy, żeby nie przesadzić"

Jak wychować dzieci w dobie ekranów? "Uważajmy, żeby nie przesadzić"

Niepokojący stan psychiczny nastolatków. Dove i MŁODE GŁOWY łączą siły
Materiał promocyjny

Niepokojący stan psychiczny nastolatków. Dove i MŁODE GŁOWY łączą siły

Iga Świątek spotkała się z gwiazdą filmu "Diuna"

Iga Świątek spotkała się z gwiazdą filmu "Diuna"

Jaśminowy, brązowy czy biały? Ryż na wiele pysznych sposobów według Grzegorza Zawieruchy
Materiał promocyjny

Jaśminowy, brązowy czy biały? Ryż na wiele pysznych sposobów według Grzegorza Zawieruchy

Marcin Prokop założył alkogogle i przeszedł test

Marcin Prokop założył alkogogle i przeszedł test

Manicure Hailey Bieber to hit tej wiosny

Manicure Hailey Bieber to hit tej wiosny

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Królowa kuchni staropolskiej w nowej odsłonie. Poznaj przepisy Darii Ładochy na dania z perliczką
Materiał promocyjny

Królowa kuchni staropolskiej w nowej odsłonie. Poznaj przepisy Darii Ładochy na dania z perliczką

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Zielone miejsca pracy czekają na górników. "Kwalifikacje są bardzo podobne"
Materiał promocyjny

Zielone miejsca pracy czekają na górników. "Kwalifikacje są bardzo podobne"

"Sposób na wnętrze". Kasia Jaroszyńska i eksperci z Leroy Merlin spełnili marzenie 7-letniej Rozalii
Materiał promocyjny

"Sposób na wnętrze". Kasia Jaroszyńska i eksperci z Leroy Merlin spełnili marzenie 7-letniej Rozalii

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

Wielkanoc z nutką nowoczesności. Przepisy Mariety Mareckiej na nietuzinkowe dania świąteczne
Materiał promocyjny

Wielkanoc z nutką nowoczesności. Przepisy Mariety Mareckiej na nietuzinkowe dania świąteczne

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Samotność osób starszych. Jak wspierać na co dzień seniorów?
Materiał promocyjny

Samotność osób starszych. Jak wspierać na co dzień seniorów?

Toksyczna odzież - jakich materiałów unikać? "Po jakimś czasie dowiadujemy się, że mamy nowotwór"

Toksyczna odzież - jakich materiałów unikać? "Po jakimś czasie dowiadujemy się, że mamy nowotwór"

Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D
Materiał promocyjny

Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D

Piotr Adamczyk wspiera żonę w przewlekłej chorobie

Piotr Adamczyk wspiera żonę w przewlekłej chorobie

Wyniki najnowszego rankingu najsmaczniejszych deserów. Polskie ciasto na pierwszym miejscu

Wyniki najnowszego rankingu najsmaczniejszych deserów. Polskie ciasto na pierwszym miejscu

Alkohol przyczynia się do występowania aż 200 chorób. Jakich?

Alkohol przyczynia się do występowania aż 200 chorób. Jakich?

Domowy street food, czyli kulinarna podróż bez biletu. Poznaj przepisy Szymona Czerwińskiego
Materiał promocyjny

Domowy street food, czyli kulinarna podróż bez biletu. Poznaj przepisy Szymona Czerwińskiego

27-letnia Ola miała najpoważniejszy rodzaj udaru

27-letnia Ola miała najpoważniejszy rodzaj udaru

Książę William zażartował z Kate. Przesadził?

Książę William zażartował z Kate. Przesadził?

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Jakie są właściwości błękitnych kamieni? Poznaj moc szafiru, turkusu i apatytu

Jakie są właściwości błękitnych kamieni? Poznaj moc szafiru, turkusu i apatytu

Pamiętacie Manię z "Przepisu na życie"? Wiemy, czym się teraz zajmuje

Pamiętacie Manię z "Przepisu na życie"? Wiemy, czym się teraz zajmuje

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

Tego badania boją się Polacy. Nie wykonał go m.in. tata Marcina Mellera: "Zmarł po 3,5 roku"

Tego badania boją się Polacy. Nie wykonał go m.in. tata Marcina Mellera: "Zmarł po 3,5 roku"

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Materiał promocyjny

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

"Mam tysiaka. Zbieram na Lambo". Wyznania dzieci o pieniądzach bawią do łez

"Mam tysiaka. Zbieram na Lambo". Wyznania dzieci o pieniądzach bawią do łez

Po przeszczepie serca zostały matkami. "Chciałam spełnić to marzenie"

Po przeszczepie serca zostały matkami. "Chciałam spełnić to marzenie"

Pierwszy partner zdradził ją z jej przyjaciółką, kolejny z prostytutką. Czy mu wybaczyła?

Pierwszy partner zdradził ją z jej przyjaciółką, kolejny z prostytutką. Czy mu wybaczyła?

Zdrowe stopy na wiosnę i nie tylko. Podolog o codziennej pielęgnacji

Zdrowe stopy na wiosnę i nie tylko. Podolog o codziennej pielęgnacji

"Back to school. Prawdziwy egzamin". TTV wysyła rodziców z powrotem do szkoły

"Back to school. Prawdziwy egzamin". TTV wysyła rodziców z powrotem do szkoły

Wiosenne nowości. Czego mogą spodziewać się widzowie Dzień Dobry TVN? "Mamy akcje specjalne"

Wiosenne nowości. Czego mogą spodziewać się widzowie Dzień Dobry TVN? "Mamy akcje specjalne"

Stawiasz problemy innych ponad swoje? To może być ważny sygnał. "Nieświadome pragnienie"

Stawiasz problemy innych ponad swoje? To może być ważny sygnał. "Nieświadome pragnienie"

Ile kosztuje m2 mieszkania w bloku z wielkiej płyty? Kwota zwala z nóg

Ile kosztuje m2 mieszkania w bloku z wielkiej płyty? Kwota zwala z nóg

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas