Bartnictwo dziś
Bartnictwo to dawna forma pszczelarstwa leśnego, polegająca na chowie pszczół, głównie tych leśnych w specjalnych dziuplach wydrążonych w drzewach, czyli barciach.
Bartnictwo, w tym powszechnym rozumieniu, jest to pszczelarstwo leśne
- powiedział bohater naszego reportażu, bartnik, Marek Grabowski.
Miody bartne nie są miodami smakowymi. Są to miody zawierające wszystkie pyłki, to są miody wielokwiatowe
- dodał.
Konsystencja miodu jest dość twarda, co ekspert od bartnictwa pokazał na antenie.
Bartnictwo kiedyś - skąd się wzięło
Pan Grabowski przypomniał co nieco o historii bartnictwa. Co najciekawsze, w 1864 roku za uprawianie bartnictwa groziła kara śmierci. Car zaś same barcie kazał wówczas palić. Cóż za strata - chciałoby się powiedzieć.
Barć, która się uchowała, i z której wydobywa Pan Marek, jest więc ewenementem na skalę kraju.
Kiedyś bartnicy w społeczeństwie stanowili elitę. Byli to ludzie na stanowiskach, mający wiele do powiedzenia
- przyznał Grabowski.
Bartnik był człowiekiem bezwzględnie uczciwym, zwolnionym z przysięgi sądowej
- dodał. Bartnictwo nie wiązało się więc jedynie z zawodem, ale także z kierowaniem się określonymi wartościami w życiu.
Marek Grabowski swoją barć kupił około 30 lat temu. Szybko stało się to dla niego ogromną życiową pasją.
W naszym materiale pokazał z bliska, jak wygląda barć, i opowiedział o naturalnej hodowli pszczół tak bardzo uzależnionej od procesów zachodzących w przyrodzie. Nic więc dziwnego, że bartnictwo wymaga olbrzymiego doświadczenia i wiedzy. Za jeden błąd można płacić nawet cały rok.
Obejrzyj niezwykły reportaż z udziałem prawdziwego pasjonata miodu.
Zobacz także:
Agnieszka Woźniak-Starak i Ewa Drzyzga - nowa para prowadzących w Dzień Dobry TVN
Katarzyna Kozłowska i jej samotna wyprawa dookoła świata. "To jest moja szajba"
Magda Gessler zdradza, od czego zaczyna dzień
Autor: Anna Mierzejewska
Reporter: Katarzyna Chętnik, Iza Kaczyńska
