Kara za marnowanie jedzenia
Każdy sklep o powierzchni większej niż 250 metrów kwadratowych będzie miał obowiązek przekazywać produkty z krótkim terminem na cele charytatywne. Jeżeli sklep nie zgodzi się na te warunki, będzie musiał zapłacić karę.
Katarzyna Lipka-Szostak, federacja polskich banków żywnościowych: Obecnie sieci przekazują nam 10 tysięcy kilogramów żywności w skali roku. Jak wejdzie ustawa, szacujemy, że to może być wzrost dziesięciokrotny. Od zmarnowanej żywności sklepy będą płaciły karę 10 groszy od każdego kilograma.
Sposoby na ograniczenie marnowania żywności w domu?
Każdego roku statystyczny Polak wyrzuca do kosza ponad 230 kilogramów jedzenia. Jak możemy ograniczyć to marnotrawstwo?
Sposoby Jakuba Kuronia
- planowanie zakupów
- planowanie posiłków na kilka dni
- porządek w lodówce
- przerabianie produktów, które mogą się zepsuć
- mrożenie
- suszenie
Jakub Kuroń pokazał nam, co można zrobić np. z ziemniaczanych obierków i zeschniętego chleba.
Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN