- Dlaczego warto jeść sezonowe warzywa i owoce?
- Jakie sezonowe owoce warto jeść w lipcu?
- Jakie sezonowe warzywa warto jeść w lipcu?
Dalsza część artykułu znajduje się pod materiałem wideo
Dlaczego warto jeść sezonowe warzywa i owoce
Sezonowe warzywa i owoce są zazwyczaj świeże, ponieważ są zbierane w okresie, kiedy osiągają szczyt dojrzałości. Dzięki temu są pełne smaku i mają więcej witamin, minerałów i innych cennych składników odżywczych niż ich odpowiedniki dostępne poza sezonem.
Jedzenie sezonowych owoców i warzyw pomaga wprowadzić różnorodność do naszej diety, co jest kluczowe dla zdrowego odżywiania. Każdy sezon oferuje różne rodzaje owoców i warzyw, które zadowolą nasze kubki smakowe i dostarczą różnych składników odżywczych. Warzywa i owoce w sezonie są zazwyczaj tańsze niż te, które są dostarczane z daleka lub hodowane w sztucznych warunkach.
Ponadto, produkcja owoców i warzyw sezonowych jest zazwyczaj mniej intensywna energetycznie, co przekłada się na niższą emisję gazów cieplarnianych. Ponadto, zakup sezonowych produktów oznacza mniej transportu długodystansowego, co również wpływa na redukcję emisji CO2. A do tego, kupując sezonowe owoce i warzywa, często wspieramy lokalnych rolników i producentów, co przekłada się na rozwój lokalnej gospodarki.
Jakie sezonowe owoce warto jeść w lipcu?
Oto lista sezonowych owoców w lipcu w Polsce:
- maliny,
- brzoskwinie,
- agrest,
- jagody (w tym borówki),
- jeżyny,
- truskawki,
- porzeczki,
- czereśnie,
- wiśnie,
- arbuz,
- morele.
Jakie sezonowe warzywa warto jeść w lipcu?
Oto lista sezonowych warzyw w lipcu w Polsce:
- groszek zielony,
- groszek cukrowy,
- bób,
- ogórki,
- pomidory,
- fasolka szparagowa,
- cukinia,
- pietruszka (korzeń i nać),
- seler,
- por,
- szczypiorek,
- biała rzodkiew,
- marchew,
- cebula (żółta i cukrowa),
- cebula dymka,
- czosnek,
- kapusty: włoska, biała i czerwona,
- kalarepa,
- brokuł,
- kalafior.
Zobacz także:
- Co jemy w sierpniu? Sprawdź, co zrobić z sezonowych warzyw i owoców
- Co jeść w upały - dieta w gorące dni. Jakich produktów powinno się unikać?
- Pomysły na śniadanie w letni poranek. Zrób pyszną przyjemność sobie i bliskim
Autor: Teofila Siewko
Źródło: salaterka.pl
Źródło zdjęcia głównego: Alexandr Kolesnikov/Getty Images