Cristina Catese

Upały za oknem dają się we znaki. W takim momentach należy pamiętać o nawodnieniu. Woda to w końcu źródło życia. Widzieliście, że kluczową rolę odgrywa także w wykwintnych posiłkach? Cristina Catese zdradziła nam przepisy na Ciambelle z ryżu, pomarańczowy puchar z granolą, krem z jogurtu greckiego i ricotty  oraz kuskus z tuńczykiem, mikro ziołami i awokado, a wszystko to z wykorzystaniem włoskiej naturalnej gazowanej wody mineralnej. Prosto i smacznie.

W ciepłe dni warto zrobić pyszne domowe lody. W kuchni Dzień Dobry TVN Cristina Catese przygotowała doskonałe włoskie geLATO. Sprawdź jej przepis na kubki z lodami. 

Z okazji końca roku Cristina Catese przygotowała w kuchni Dzień Dory TVN przepisy na domowe lody. To idealny sposób, aby uczcić ten szczególny dzień i rozpocząć wakacje, zwłaszcza, że pogoda dopisuje. Sprawdź jej przepis na włoskie geLATO, czyli biszkopt z lodami. 

W kuchni Dzień Dobry TVN sprawdzamy, czy szpinak faktycznie daje nadludzką siłę. W tym celu włoska chef kuchni Cristina Catese przygotowuje dania z wykorzystaniem tej rośliny. Sprawdź, jak przygotować pyszne gnocchetti szpinakowe z jej przepisu. 

Poke to hawajski termin na rzeczy pokrojone w kostkę. Wymawia się go "poh-kay". Jest to danie z ryżu, do którego dodaje się najczęściej surową rybę i roślinne dodatki. Potrawa nazywana jest również hawajskim poke, sushi poke lub poke bowl. W kuchni Dzień Dobry TVN Cristina Catese zaprezentowała, jak przygotować Poke ze szpinakiem, groszkiem, łososiem i awokado. Sprawdź jej przepis. 

To ciekawe desery na nadchodzącą wiosnę z wykorzystaniem lodów. Sprawdź, jak je przygotować w domu z autorskich przepisów włoskiej kucharki. 

Zaczyna się sezon na szparagi, które co roku są coraz bardziej doceniane przez Polaków. Cristina Catese przygotowała w kuchni Dzień Dobry TVN pyszny krem szparagowy z serem ricotta i sadzonym jajkiem perliczki albo kurzym. Sprawdź jej przepis. 

Klasyczne połączenie w kuchni to szparagi z jajkiem lub z serem białym. W takiej formie możemy je spotkać zarówno w Polsce, jak i we Włoszech. Sprawdź, jak przygotować białe szparagi panierowane w ziołowej bułce tartej, czosnku i różowym pieprzu z przepisu Cristiny Catese.

Szparagi mają wyjątkowe właściwości zdrowotne. Stanowią bogate źródło witaminy K i kwasu foliowego. Sprawdź przepis Cristiny Catese na ravioli z nadzieniem z koziego sera, szparagów i Parmigiano Reggiano, które przygotowała w kuchni Dzień Dobry TVN. 

Szparagi to wiosenne warzywa, zdrowe i do tego niskokaloryczne. Sprawdź, jak przygotować je w ciekawy sposób z Cristiną Catese. Oto włoski przepis na słoną tartę brise wypełnioną jajkami kurzymi, śmietanką i zielonymi szparagami prosto z kuchni Dzień Dobry TVN.

Jedzenie nie zastąpi terapii, ale bez wątpienia wpływa na nasze samopoczucie i pozwala łagodzić mniejsze kryzysy. Przepisy Cristiny Catese na wytrawny pasztet z bakłażana i słodkie banoffee sprawdzą się idealnie, jako remedium na zły humor.

W kuchni Dzień Dobry TVN rządziła Cristina Catese, która przygotowała dla nas kilka włoskich, karnawałowych propozycji: bugie, słodkie ravioli i frytki jabłkowe. Palce lizać!

Nic tak nie poprawia humoru jak jedzenie. Zwłaszcza teraz, kiedy dni stają się coraz krótsze i szybciej staje się ciemno. W naszej kuchni Cristina Catese przyrządza raviolo wypełnione płynnym żółtkiem, serem ricotta i szpinakiem, wytrawny strudel z borowikami, mozzarellą, suszonymi pomidorami i orzechami piniowymi oraz smażone oponki. Sprawdź jej wyjątkowe przepisy.

Włoskie desery cieszą się dużą popularnością. W kuchni Dzień Dobry TVN Cristina Catese przygotowała dla nas pyszne słodkości, z których słyną Włochy: cantucci, tiramisu oraz panna cotta. Palce lizać!

Dania z Półwyspu Apenińskiego należą do ulubionych potraw Polaków. W kuchni Dzień Dobry TVN niezawodna Cristina Catese przygotowała dla nas: spaghettoni z sosem all'amatriciana, pastę alla norma, a także spatzle tirolesi ze śmietaną, boczkiem i parmigiano reggiano.

Uwielbiasz dania kuchni włoskiej? Na pizzy i makaronach doskonale zna się Cristina Catese - rodowitej rzymianki. Poznaj jej przepisy i zaskocz swoich domowników wyśmienitymi potrawami. Jak przygotować pizzę, karczochy po rzymsku oraz spaghettoni?

W kuchni Dzień Dobry TVN świętujemy Dzień Ciasta Marchewkowego. Z tej okazji Cristina Catese przygotowała dla nas kilka pyszności. Na naszym stole pojawiły się: sałatka z kolorowych marchewek, tarta marchewkowa, ciasto marchewkowe i marmolada marchewkowa.

Sylwester i karnawał w dobie pandemii oznacza, że spędzimy go w niewielkim gronie we własnych czterech ścianach. Jakie przekąski i startery przygotować gościom? Idealnym wyborem na imprezę w domu jest tuńczyk. Co możemy z nim zrobić? Włoska kucharka Cristina Catese proponuje mini tartaletki, focaccię z rukolą i kaparami oraz spring rollsy z chrupiącymi warzywami z dipem.

Co Włosi jadają w dni wolne od pracy, kiedy mają czas na rodzinne spotkania i wspólne biesiadowanie? W kuchni Dzień Dobry TVN swoje ulubione przepisy zaprezentowała Cristina Catese.

Jak zachęcić dzieci do zjedzenia ryby? Przygotuj ich ulubione dania, które posmakują także dorosłym. Skorzystaj z przepisów Cristiny Catese na burgera, spaghetti i pulpeciki ziemniaczane z tuńczykiem.

Lubisz dania kuchni włoskiej i szukasz inspiracji? Skorzystaj ze sprawdzonych przepisów na bruschettę, tortillę z sałatka oraz fittatę. Sprawdź propozycje niezawodnej Cristiny Cateze.

8 listopada świętujemy Międzynarodowy Dzień Łamańców Językowych. Z tej okazji w naszym studiu zagościli Włoszka Cristina Catese, Brytyjczyk Patrick Ney i Amerykanin Nick Sinckler. Damian Michałowski zrobił im krótki egzamin. Zobaczcie, jak poradzili sobie z trudną do wymówienia polszczyzną.

Tortelli w sosie pomidorowym, szaszłyki z kurczaka i sosem chimichurri, a na deser letnia sałatka owocowa. Niedzielny obiad w stylu włoskim przygotowuje Cristina Catese. Zobacz, jakie przepisy przygotowała.

Lubisz dania kuchni włoskiej? Sprawdź co proponuje Cristina Catese. Poznaj przepis na włoski makaron i przygotuj pastę fresca ze szpinakiem. Zobacz też, jak zrobić mięso pizzaiola i tiramisu z truskawkami.

Kochasz kuchnię włoską? Przygotuj dania idealne na lato według przepisów Cristiny Catese. Zobacz, jak łatwo jest zrobić pyszne focaccine, krem z bakłażanów i krem z awokado.

W naszej kuchni urzędowała dziś Cristina Catese. Przygotowała pyszne i proste w przygotowaniu ciasteczka wg przepisu swojej mamy, gnocchi i kurczaka w pomidorach.

W kuchni Dzień dobry TVN Cristina Catese przygotowała specjały kuchni włoskiej. Co powiecie na makaron orecchiette z Jarmużem, brokułem i chili, penne alla puttanesca, bucatini z ragout z grzybów i włoszczyzny?

Cristina Catese postanowiła zabrać nas dziś an wyprawę do Ligurii. Poznajcie proste przepisy na liguryjskie specjały: minestrone, tartę grzybowo-ziemniaczaną i anchois z orzeszkami pinii. Smacznego!

W kuchni Dzień Dobry TVN gościliśmy Cristinę Catese. Przygotowała dla nas pyszne dania z makaronem i dynią.

W kuchni Dzień Dobry TVN Cristina Catese przygotowała potrawy charakterystyczne dla północnych Włoch, między innymi: maltagliati z kiełbaskami, bagna cauda czy baci di dama.