Spaghetti z kremowymi ziemniakami, mulami, kremem cebulowym i pikantną oliwą - przepis Cristiny Catese

Spaghetti z kremowymi ziemniakami, mulami, kremem cebulowym i pikantną oliwą - przepis

• 320 g spaghetti
• 1 kg mule
• 3 średniej wielkości ziemniaki
• 2 duże białe cebule
• 2 ząbki czosnku
• oliwa z oliwek extra virgin
• olej z papryczek chili
• pietruszka - pęczek

Przepisy kulinarne

Świąteczne dania wegetariańskie: bigos, pasztetowa z grzybów i kaszanka z suszonymi grzybami

Przepisy kulinarne

Smażone żółtko z fondue Parmigiano Reggiano i pędami grochu - przepis Cristiny Catese

Spaghetti z kremowymi ziemniakami, mulami, kremem cebulowym i pikantną oliwą - jak zrobić?

Mule

1. Zacznij od usunięcia wszystkich tych, które są otwarte lub uszkodzone. Usuń bisior i umyj mule, czyszcząc je siatką lub skrobiąc nożem, aby usunąć zanieczyszczenia.
2. Na nieprzywierającej patelni zrumienić ząbek czosnku, wyjąć go i dodać mule.
3. Gotuj je przez około 2 minuty na dużym ogniu przykryte pokrywką.
4. Gdy tylko się otworzą, zdejmij muszle i przełóż mule do miski z wodą z gotowania, po uprzednim przefiltrowaniu jej przez sitko. Dzięki temu małże nie wyschną.

Ziemniaki

1. Ziemniaki obieramy i kroimy w drobną kostkę. Na nieprzywierającej patelni posiekaj cebulę i zrumień ją na 2 łyżkach oleju evo. Dodaj ziemniaki i pozwól im się gotować przez kilka minut.
2. Skropić szklanką wody z gotowania małży i gotować. Jeśli woda wyschnie, kontynuuj z większą ilością płynu z gotowania małży.
3. Gdy tylko ziemniaki się rozpadną, ubijaj je, aż powstanie krem. Odstawić.

Krem cebulowy

Cebulę pokroić w plastry i podsmażyć z łyżką oliwy na patelni, aż będzie przezroczysta, następnie zblendować i dodać 1 łyżkę oliwy z chili.

Makaron

1. Odcedź spaghetti al dente, postaw krem ziemniaczany z powrotem na ogniu, dodaj mule i wlej spaghetti na patelnię. Aby zakończyć gotowanie, pomóż sobie kilkoma chochlami wody z gotowania makaronu lub płynem z mule.
2. Spaghetti podawaj z kremem z ziemniakami i mulami, dodaj posiekaną natkę pietruszki i krople cebuli w oliwie z papryką chili.

Zobacz także:

• Dzień Spaghetti! Poznaj włoskie przepisy Matteo Brunettiego
• Świąteczne pyszności z Włoch według przepisów Matteo Brunettiego
• Przyjęcie we włoskim stylu. Czego nie może na nim zabraknąć?

Pozostałe wiadomości

Gwiazdy

Wersow o rozpoczęciu nowego etapu w karierze. "Mówili, że się nie nadaję"

Zdrowie

80% z nas może zetknąć się z tym wirusem. Wywołuje nie tylko raka szyjki macicy. "Jamy ustnej, gardła, języka"

Parenting

Wstrząsające historie dzieci uzależnionych od narkotyków. "Potrafiła się kaleczyć cyrklem"

Gwiazdy

Zaskakujące wyznanie Adama Małysza. "Lekarze mi to nawet powtarzają"

Gwiazdy

Ewelina Lisowska pozuje w bikini. "Taka sylwetka sama nie przychodzi"

Gwiazdy

Chodzi po wybiegach, pozuje, co wieczór siada w szpagacie. Helena Norowicz niebawem skończy 90 lat

Gwiazdy

Koniec sądowej batalii pomiędzy Britney Spears a jej ojcem. Piosenkarka jest załamana werdyktem

Materiał promocyjnyPrzepisy kulinarne

Grillowe inspiracje Sebastiana Olmy. Jak przyrządzić kiełbasę, stek czy koftę z grilla?

Materiał promocyjnyFinanse i Praca

Płatności za granicą - jak je sobie ułatwić i zaoszczędzić?

Styl życia

Budownictwo non-profit uratuje Polaków przed horrendalnymi cenami mieszkań? "Odzyskujemy wkład"

Styl życia

Brutalne okaleczenie i ślub przed 10. rokiem życia. Mroczna historia wywołała łzy u Doroty Wellman

Gwiazdy

Urodzinowa niespodzianka dla Joanny Kryńskiej. "Po operacji mam drugie życie"

Materiał promocyjnyTrendy modowe

Letnie inspiracje modowe. "Niezależnie od temperatury będziemy czuli się bardzo dobrze"

Gwiazdy

Szczere wyznanie Urszuli Dudziak. "Żeby inne matki nie popełniały błędów, które ja popełniłam"

Materiał promocyjnyLongForm

Dlaczego warto wybierać polskie mięso drobiowe i wieprzowe? Korzyści zdrowotne i gwarancja dobrego smaku

Gwiazdy

Zendaya odpowiada na propozycję Igi Świątek: "Nie jestem gotowa, by tak bardzo się ośmieszyć"

Pogoda

Sterowanie pogodą to nie science fiction. Jak sieje się deszcz?

Gorące tematy

Chorowała na białaczkę. Po 12 latach znowu walczy z nowotworem. Komórki rakowe były w szpiku dawcy

Materiał promocyjnyPrzepisy kulinarne

Grillowe patenty uczestników programu "MasterChef Nastolatki"

Materiał promocyjnyPrzepisy kulinarne

Propozycje Piotra Kucharskiego na "Wymarzony Szkolny Obiad". Co można przyrządzić z sera?

Finanse i Praca

Zapadła ważna decyzja w sprawie kredytów. Co czeka frankowiczów?

Gwiazdy

Te gwiazdy mają nietypowe metody wychowawcze. Zaskakujące, co robią z dziećmi

Gwiazdy

Margaret wydała nową płytę. Artystka wyśpiewała prawdę o dekadzie swojej kariery. "To była mocna lekcja życia"

Materiał promocyjnyPrzepisy kulinarne

Serowe arcydzieła na talerzu Andrzeja Polana

Horoskop

Urodzinowe rytuały, dzięki którym będzie się powodzić

Materiał promocyjnyPielęgnacja twarzy i ciała

Retinoidy nowej generacji. Dbaj o skórę jak w gabinecie kosmetologicznym

Zwierzęta

Pieski na oddziale przynoszą otuchę dzieciom. "Bardzo się wzruszam"

Materiał promocyjnyOgród

Wiosenne porządki w ogrodzie. Poznaj prosty sposób na idealnie czysty murek i kostkę

Materiał promocyjnyGwiazdy

Ania Starmach gotuje razem z dziećmi. Cel jest szczytny

Horoskop

Jak przyciągnąć pieniądze do portfela? Astrolog Merkurja: "Zdradzę mój sekret"

Materiał promocyjnySposób na wnętrze

"Sposób na wnętrze": Ciepła i przytulna sypialnia boho w jeden dzień

Gwiazdy

Poród Małgorzaty to był 22-godzinny koszmar. "Ból, ból i jeszcze raz ból"

Materiał promocyjnyModa i Uroda

Chcesz wygładzić zmarszczki i ujędrnić skórę twarzy? Sprawdź, który kolagen zacząć suplementować

Gwiazdy

Luna oficjalnie zmienia imię

Newsy

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Gwiazdy

Zofia Zborowska pochwaliła się ciążową sesją. "Na drugim zdjęciu uśmiech jak Keira Knightley"

Gwiazdy

Anne Hathaway wywołała burzę wyznaniem o zdarzeniu z przeszłości

Profilaktyka chorób

Bez leczenia mała Gaja przestanie chodzić i mówić. Rodzice proszą o pomoc

Gwiazdy

Wieczne zdrady i rozczarowania. Julia von Stein: "Ktoś rzucił na mnie urok"

Materiał promocyjnyNewsy

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

Psychologia

"Bed rotting" - szkodliwy trend czy sposób radzenia sobie z rzeczywistością?

Trendy modowe

Już nie są oznaką złego gustu. Jak nosić sandały z rajstopami?

Gwiazdy

Ten test wiedzy pokonał dziewczyny z "Hotelu Paradise". A jak ty sobie poradzisz?

Parenting

Zdradza sekrety córki jej ojcu. Psycholog: "To może mieć długofalowe konsekwencje"

Gwiazdy

"ŚOPW". Anita pozuje z córeczką. Założyły takie same stroje. "Nie jesteś mniejszą wersją mnie"

Newsy

Gdzie jest burza teraz? Radar burz NA ŻYWO

Sennik

Z szefem lub narzeczonym przyjaciółki. Czy erotyczne sny są powodem do zmartwień?

Podróże

Jak sprytnie spakować bagaż podręczny? Podróżniczka dzieli się sprawdzonymi trikami

Gwiazdy

Rozkoszny i jego przepis na obłędną sałatkę z młodej kapusty. "Jest ponętna, a wręcz seksi"

Gwiazdy

Dawid Andres: "Dawałem sobie 50%, że przeżyję. Siedziałem przed komputerem i płakałem"

Nasze akcje

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

Zwierzęta

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Gwiazdy

Ulubienice fanów "Beverly Hills" mówią o kulisach burzliwej relacji. "Tori miała zmienne nastroje"