Koło Smaków, czyli bitwa na 5 składników Matteo Brunettiego i Cristiny Catese. Kto lepiej sobie poradził?

Zasady gry - Koło Smaków

Do kuchni Dzień Dobry TVN zaprosiliśmy włoskich mistrzów kuchni – Cristinę Catese i Matteo Brunetiiego. Na specjalnym kole umieszczonych zostało 12 składników. 5 z nich, wylosowanych, będzie musiało zostać użytych do przygotowania dania głównego, przystawki i deseru. Co znalazło się w koszach? Do jakich produktów mają dostęp szefowie kuchni i jak sobie poradzili z zadaniem?

Koło Smaków - składniki do bitwy

• kiszona kapusta
• oscypek
• buraki
• młode ziemniaki
• śledzie
• rabarbar
• jajka
• schab
• twaróg
• udka z kurczaka
• pomidory
• cebula

Greckie ciastka, a'la serniczki? Poznaj Lyhnarakia - λυχναράκια z przepisu Bartka Kieżuna

Pancakesy, czyli amerykańska kuchnia z przepisów Ewy Samej

Kto lepiej sobie poradził? [SONDA]

Cristina Catese czy Matteo Brunetii wypada najlepiej? Weź udział naszej sondzie.

Jakie składniki wylosowali Matteo Brunetti i Cristina Catese?

• oscypek,
• kiszona kapusta,
• buraki,
• twaróg,
• pomidory.

Bitwa na 5 składników - dania Matteo Brunettiego

Matteo zaczął od przygotowania sosu pomidorowego do włoskich pierożków z twarogiem.

Twaróg został wykorzystany ponownie. Tym razem podany z ziołami został użyty do wytrawnych ptysi jako farsz.

Kolejnym daniem jest focaccina z oscypkiem, gorzką czekoladą, cytryną i płatkami soli.

Bitwa na 5 składników - dania Cristiny Catese

Cristina Catese przygotowała buraki a'la carpaccio oraz sałatkę Caprese, którą tradycyjnie przygotowuje się z pomidorami i mozzarellą, jednak w kuchni Cristina wykorzystała twaróg i buraki. Kolejny składnik - kapusta kiszona trafiła do focacciny razem z grillowanym oscypkiem.  

Kto wygrał Bitwę na 5 składników?

Bitwa była niezwykle wyrównana. Zwyciężczynią dzisiejszego odcinka została Cristina Catese z wynikiem 52% procent głosów. Matteo Brunetti zdobył 48%. Serdecznie gratulujemy!

Zobacz także:

• Koło Smaków, czyli bitwa na 5 składników Darii Ładochy i Jaśka Kuronia. Kto wygrał pojedynek?
• Koło smaków rzuciło wyzwanie. Który z kucharzy zrobił z ogórka najdłuższy pasek?
• Koło smaków, czyli bitwa na 5 składników Grzegorza Zawieruchy i Jaśka Kuronia

Polecane w Przepisy kulinarne

Wlej to do kaloryfera, a w domu będzie pięknie pachnieć

Jak się nie przewrócić na śliskim chodniku? Sprawdź, co założyć na buty, aby się nie poślizgnąć i przetrwać gołoledź

Przed nami mrozy, a wraz z nimi możliwe wychłodzenia. Jak pomóc osobie w stanie hipotermii?

Materiał promocyjny

Szybki i smaczny obiad z mrożonych warzyw. Oto propozycje Piotra Kucharskiego

Pozostałe wiadomości

Gwiazdy

Córka Jacka Kaczmarskiego była wykorzystywana przez ojca. "Kobietom się po prostu nie wierzy"

Zdrowie

Spędzasz w toalecie dużo czasu? To może negatywnie się odbić na twoim zdrowiu

Gwiazdy

Znana influencerka dowiedziała się, że ma raka

Zdrowie

Bezdech senny to nie tylko męski problem. Kiedy i u kogo może się rozwinąć?

Styl życia

Poznajcie uczestników "LEGO Masters. Kierunek Polska"!

Zdrowie

Dzieci łysieją ze stresu. "Nie można w nieskończoność mobilizować swoich sił"

Gwiazdy

Daria Marx wraca z nowym utworem. "Dobrze jest mierzyć wysoko"

Psychologia

Odczuwasz silny lęk przed pracą? To może być ergofobia

Trendy modowe

Czym są "square toe boots"? Poznaj najgorętszy trend nadchodzącej zimy

Newsy

Bezpłatne konsultacje notarialne w kawiarence Dzień Dobry TVN