Suflet z ziemniaków z provolone i mozarellą - przepis Cristiny Catese

Suflet z ziemniaków z provolone i mozarellą - przepis

Składniki:

• 1,2 kg czerwonych ziemniaków
• 2 jajka
• 120 g Parmigiano Reggiano
• 200 g mortadella italiana
• 100 g mozzarelli
• 100 g sera provolone
• 1 szczypta gałki muszkatołowej
• sól i pieprz
• 80 g bułki tartej
• 20 g masła

Materiał promocyjnyStoliczku nakryj się

American dream na talerzu – jak przygotować idealne pancakes?

Przepisy kulinarne

Jajka na cały tydzień, czyli frittata z różnymi serami, pietruszką i boczkiem z przepisu Sebastiana Olmy

Jak zrobić suflet z ziemniaków z provolone i mozarellą?

1. Ugotuj ziemniaki w mundurkach. Następnie obierz i rozgnieć na masę. Całość przełóż do miski, dodaj starty Parmigiano, gałkę muszkatołową, jaka, szczyptę soli i pieprzu. Wszystko wymieszaj.
2. Do masy ziemniaczanej dodaj posiekane plastry mortadeli.
3. Mozzarellę i provolonę pokrój w kostkę, odsącz i dodaj do masy ziemniaczanej.
4. Połącz wszystkie składniki.
5. Masę wlej do wysmarowanego i oprószonego bułką tartą naczynia. Wierzch posyp odrobiną bułki tartej i kosteczkami masła.
6. Całość piecz w piekarniku nagrzanym do 180° przez około 30-40 min. Na 10 minut przed końcem przełączyć na tryb grillowania, aby uzyskać skórkę na powierzchni. Podawaj wystudzone.

Zobacz także:

• "W marcu jak w garncu". Rusza nowa akcja kulinarna Dzień Dobry TVN. Jak dołączyć?
• Dania kuchni polskiej: potrawka z kurczaka, naleśniki zapiekane, babka ziemniaczana, skubaniec i burakowa
• Przepisy kulinarne kuchni Dzień Dobry TVN

Polecane w Przepisy kulinarne

Tak odmienne kultury celebrują śmierć. "Żyją po to, żeby umrzeć"

To tu powstały kultowe sceny. Za co filmowcy kochają Podhale?

Słodkie dania w monoporcjach - idealne przekąski dla jednej osoby od mistrzyni sztuki cukierniczej

Przyprawa cajun – skład, zastosowanie i przepis na mieszankę 

Pozostałe wiadomości

Gwiazdy

Magdalena Zawadzka kończy 80. lat. O czym marzy aktorka?

Pogoda

To koniec złotej polskiej jesieni. Nadchodzą jęzory zimna

Porady

Jak przechytrzyć kieszonkowców? Policjantka zdradza trik

Zdrowie

Jak używać nici dentystycznej, by zachować zdrowe zęby?

Parenting

Hejt doprowadził do śmierci 16-latki. "Dzieci miały ubaw, że Julia umarła"

Styl życia

Tajemnice Starych Powązek. Które groby warto odwiedzić?

Podróże

Tak odmienne kultury celebrują śmierć. "Żyją po to, żeby umrzeć"

Gwiazdy

Katarzyna Grochola na niepokojącym nagraniu z wnętrza karetki

Newsy

Halloweenowa zabawa mogła skończyć się dramatem. Igor dostał cukierka z gwoździem

Związki i seks

Projekt ustawy o związkach partnerskich. Kiedy pary homoseksualne będą mogły prawnie zawrzeć związek?