Suflet z ziemniaków z provolone i mozarellą - przepis Cristiny Catese

Suflet z ziemniaków z provolone i mozarellą - przepis

Składniki:

• 1,2 kg czerwonych ziemniaków
• 2 jajka
• 120 g Parmigiano Reggiano
• 200 g mortadella italiana
• 100 g mozzarelli
• 100 g sera provolone
• 1 szczypta gałki muszkatołowej
• sól i pieprz
• 80 g bułki tartej
• 20 g masła

American dream na talerzu – jak przygotować idealne pancakes?

Jajka na cały tydzień, czyli frittata z różnymi serami, pietruszką i boczkiem z przepisu Sebastiana Olmy

Jak zrobić suflet z ziemniaków z provolone i mozarellą?

1. Ugotuj ziemniaki w mundurkach. Następnie obierz i rozgnieć na masę. Całość przełóż do miski, dodaj starty Parmigiano, gałkę muszkatołową, jaka, szczyptę soli i pieprzu. Wszystko wymieszaj.
2. Do masy ziemniaczanej dodaj posiekane plastry mortadeli.
3. Mozzarellę i provolonę pokrój w kostkę, odsącz i dodaj do masy ziemniaczanej.
4. Połącz wszystkie składniki.
5. Masę wlej do wysmarowanego i oprószonego bułką tartą naczynia. Wierzch posyp odrobiną bułki tartej i kosteczkami masła.
6. Całość piecz w piekarniku nagrzanym do 180° przez około 30-40 min. Na 10 minut przed końcem przełączyć na tryb grillowania, aby uzyskać skórkę na powierzchni. Podawaj wystudzone.

Zobacz także:

• "W marcu jak w garncu". Rusza nowa akcja kulinarna Dzień Dobry TVN. Jak dołączyć?
• Dania kuchni polskiej: potrawka z kurczaka, naleśniki zapiekane, babka ziemniaczana, skubaniec i burakowa
• Przepisy kulinarne kuchni Dzień Dobry TVN

Polecane w Przepisy kulinarne

Przed nami mrozy, a wraz z nimi możliwe wychłodzenia. Jak pomóc osobie w stanie hipotermii?

Materiał promocyjny

Szybki i smaczny obiad z mrożonych warzyw. Oto propozycje Piotra Kucharskiego

Niezwykłe miejsce na południu Polski. Twierdza była czołowym elementem systemu obronnego

Zamarznięta szyba w aucie nie będzie już problemem. Poznaj te proste sposoby

Pozostałe wiadomości

Gwiazdy

Klaudia Zioberczyk ma plany na życie po "Top Model". "Jedyna taka szansa"

Materiał promocyjnyModa i Uroda

Biżuteria, jak z filmu. Idealny świąteczny prezent dla dzieci i dorosłych

Gwiazdy

Uczestniczka "Top Model" wzięła ślub w Wietnamie. Wybrała zaskakujący kolor sukni

Styl życia

Co kupić dziecku na Mikołajki? Warto dostosować prezent do wieku pociechy

Gwiazdy

Popularny kucharz padł ofiarą oszustwa. "Nie dajcie się nabrać!"

Porady

Przed nami mrozy, a wraz z nimi możliwe wychłodzenia. Jak pomóc osobie w stanie hipotermii?

Newsy

Oszustwo na aktywację konta. Konsekwencje mogą być poważne

Styl życia

Tajemnica subkultury futrzaków. Kim są jej członkowie?

Finanse i Praca

Drogie święta. Ile będziemy musieli wydać? "Inflacja nas dopadła"

Gwiazdy

Influencerzy ujawniają swoje zarobki. Kwoty mogą szokować