Suflet z ziemniaków z provolone i mozarellą - przepis Cristiny Catese

Suflet z ziemniaków z provolone i mozarellą - przepis

Składniki:

• 1,2 kg czerwonych ziemniaków
• 2 jajka
• 120 g Parmigiano Reggiano
• 200 g mortadella italiana
• 100 g mozzarelli
• 100 g sera provolone
• 1 szczypta gałki muszkatołowej
• sól i pieprz
• 80 g bułki tartej
• 20 g masła

Materiał promocyjnyStoliczku nakryj się

American dream na talerzu – jak przygotować idealne pancakes?

Przepisy kulinarne

Jajka na cały tydzień, czyli frittata z różnymi serami, pietruszką i boczkiem z przepisu Sebastiana Olmy

Materiał promocyjny

Tost francuski z Gorgonzolą DOP dolce, karmelizowaną śliwką i tymiankiem. Idealne połączenie smaków

Gorgonzola DOP to duma włoskiej kuchni. Jest produkowana wyłącznie na wybranych obszarach Lombardii i Piemontu i powstaje zgodnie z wielowiekową tradycją.

Jak zrobić suflet z ziemniaków z provolone i mozarellą?

1. Ugotuj ziemniaki w mundurkach. Następnie obierz i rozgnieć na masę. Całość przełóż do miski, dodaj starty Parmigiano, gałkę muszkatołową, jaka, szczyptę soli i pieprzu. Wszystko wymieszaj.
2. Do masy ziemniaczanej dodaj posiekane plastry mortadeli.
3. Mozzarellę i provolonę pokrój w kostkę, odsącz i dodaj do masy ziemniaczanej.
4. Połącz wszystkie składniki.
5. Masę wlej do wysmarowanego i oprószonego bułką tartą naczynia. Wierzch posyp odrobiną bułki tartej i kosteczkami masła.
6. Całość piecz w piekarniku nagrzanym do 180° przez około 30-40 min. Na 10 minut przed końcem przełączyć na tryb grillowania, aby uzyskać skórkę na powierzchni. Podawaj wystudzone.

Zobacz także:

• "W marcu jak w garncu". Rusza nowa akcja kulinarna Dzień Dobry TVN. Jak dołączyć?
• Dania kuchni polskiej: potrawka z kurczaka, naleśniki zapiekane, babka ziemniaczana, skubaniec i burakowa
• Przepisy kulinarne kuchni Dzień Dobry TVN

Polecane w Przepisy kulinarne

Turystyczny raj będzie sprawdzał konta bankowe odwiedzających? W sieci zawrzało

Materiał promocyjny

Karnawał o smaku sera. Poznaj dania idealne na obiad dla rodziny i przekąski na towarzyskie spotkania

Materiał promocyjny

Wisła z nowej perspektywy: atrakcje, które przyciągają przez cały rok

Polski sportowiec odnalazł swoją miłość w Tajlandii. "Różnice kulturowe nie mają znaczenia"

Pozostałe wiadomości

Newsy

93-latka zmarła z wychłodzenia. Jej ciało odnalazła wnuczka

Newsy

Popularny chatbot do przerabiania zdjęć został zablokowany. To pierwsza taka decyzja na świecie

Gwiazdy

Blanka marzy o współpracy z The Weeknd. "To jeden z moich ulubionych artystów"

Styl życia

W świecie tkanych obrazów. "Sam proces jest taką medytacją"

Newsy

WOŚP zaprezentował nowy znaczek. "Przepięknie kolorowy, oddający cel akcji"

Styl życia

Willa Żabińskich wyjątkowym miejscem na mapie Warszawy. Jaką historię skrywa ten budynek?

Styl życia

W Polsce powstał Ośrodek Testowania Robotów. "Tu mogą spełniać się marzenia o kosmosie"

Zdrowie

Wykryje chorobę po analizie wydychanego powietrza. Jak działa "elektroniczny nos"?

Styl życia

Jak możemy pomóc osobom w kryzysie bezdomności? "Nie bójmy się podejść"

Gwiazdy

Viki Gabor szczerze o zamieszaniu wokół ślubu. "Słuchajcie, jestem szczęśliwa"