Matteo Brunetti dzieli się swoimi najlepszymi przepisami. "Brałem pod uwagę dostępność składników w Polsce"
Matteo Brunetti z mamą
Mama Matteo tuż po skończeniu studiów wyjechała do Włoch. Tam poznała swojego przyszłego męża. Popularny kucharz do dzisiaj kultywuje tradycje z miejsca, w którym się urodził. Zresztą, zarówno on, jak i jego mama mają rękę do włoskiej kuchni.
- We Włoszech nauczyłam się gotować dzięki mojej przyjaciółce, która prowadziła rodzinną restaurację i ja zawsze do niej przychodziłam, a ona mi zdradzała tajniki włoskiej kuchni - opowiadała Elżbieta Krasińska, mama Matteo.
Matteo Brunetti - "Włoska Uczta"
Matteo Brunetti napisał książkę "Włoska uczta", ponieważ, jak tłumaczy, chciał, żeby osoby, które będą z niej korzystać, były w stanie zrealizować jego kuchenne patenty w domu. Znajdziemy w niej przepisy na przekąski, makarony, street food, dania główne, desery, nalewki i drinki oraz kawę.
- W książce są przepisy na dania, które ja sam bym zaproponował swoim znajomym lub rodzinie, gdybym miał przygotować ucztę. Ale też brałem pod uwagę dostępność składników włoskich w Polsce. Są tam dania mięsne, ale też wegańskie, więc każdy coś dla siebie znajdzie. W tej książce jest cała moja włoskość, poczucie humoru. To podróż w tą włoską ucztę, gdzie każdy może w domu stworzyć swoją autorską włoską ucztę i poczuć się jak my na jakiejś uroczystości - mówił kucharz.
- Dostałam tę książkę na prezent na Dzień Matki z ładną dedykacją, przejrzałam ją dokładnie i bardzo mi się podoba. Widać w niej Matteo, jego dowcip. Pokazywałam wszystkim i wszystkim się podoba jego książka i już czekają na wydanie - dodała mama Matteo.
Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Wszystkie odcinki oraz Dzień Dobry TVN Extra znajdziesz też na Player.pl.
Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić.
Zobacz także:
- "Zawinięte" pyszności, którymi można podzielić się z innymi. Przepisy Grzegorza Zawieruchy
- Domowa pizza to doskonałe danie na rodzinny obiad. Wypróbuj przepisy Patryka Galewskiego
- E-book "W marcu jak w garncu". Edycja 2024