Brudna Dwunastka 2023 roku wybrana. Które warzywa i owoce mają najwięcej pestycydów?

Źródło: Dzień Dobry TVN
Najbardziej zanieczyszczone warzywa i owoce
Najbardziej zanieczyszczone warzywa i owoce
Jedzenie w biegu nam szkodzi
Jedzenie w biegu nam szkodzi
Dieta na wysoki cholesterol
Dieta na wysoki cholesterol
Czas a dieta
Czas a dieta
Brudna Dwunastka to opracowywany przez amerykańskich naukowców cykliczny ranking dwunastu najbardziej zanieczyszczonych pestycydami warzyw i owoców. Co znalazło się na niechlubnej liście w tym roku? Pierwsze miejsce bez zmian, ale do zestawienia dołączył popularny przysmak.

Brudna Dwunastka 2023 - lista warzyw i owoców z pestycydami

Amerykańska organizacja ekologiczna Environmental Working Group każdego roku pobiera dane z Agencji Żywności i Leków (FDA), na podstawie których tworzy ranking warzyw oraz owoców z największą zawartością pozostałości pestycydów, które spożywane w nadmiernej ilości są niekorzystne dla zdrowia konsumentów.

Ranking ma pomóc klientom w dokonywaniu świadomych i odpowiedzialnych zakupów. W 2023 roku pierwsze miejsce zestawienia zajmują truskawki, które niechlubnie przodowały również w sezonie ubiegłym. Tegoroczną nowością jest natomiast pojawienie się w rankingu borówek amerykańskich i zielonej fasolki. Oto cała lista Brudnej Dwunastki:

  1. truskawki,
    1. szpinak,
      1. jarmuż i gorczyca,
        1. brzoskwinie,
          1. gruszki,
            1. nektarynki,
              1. jabłka,
                1. winogrona,
                  1. papryka i ostre papryczki,
                    1. czereśnie,
                      1. borówki amerykańskie,
                        1. zielona fasolka.

                          Pestycydy - czym są?

                          Pestycydy to środki ochrony roślin uprawnych przed grzybami, chwastami czy owadami. Ich stosowanie w rolnictwie konwencjonalnym jest legalne i ściśle regulowane przez międzynarodowe instytucje dbające o bezpieczeństwo żywności oferowanej konsumentom. Mimo tego należy zaznaczyć, że wspomniane fitofarmaceutyki mogą zaszkodzić zdrowiu człowieka, gdy są kumulowane w jego organizmie w nadmiernej ilości.

                          Co istotne, ranking Brudna Dwunastka obejmuje wyłącznie warzywa i owoce dostępne na rynku amerykańskim, dlatego nie odzwierciedla w 100% bezpieczeństwa żywnościowego, z którym mamy do czynienia w Europie. Sporządzona w USA lista jest jednak wskazówką i zachętą, by przywiązywać większą wagę do tego, jakiego pochodzenia są produkty, które trafiają na nasz talerz.

                          Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.

                          Zobacz także:

                          Autor: Berenika Olesińska

                          Źródło: zdrowie.radiozet.pl

                          Źródło zdjęcia głównego: Peter Dazeley/Getty Images

                          podziel się:

                          Pozostałe wiadomości

                          Serowe arcydzieła na talerzu Andrzeja Polana
                          Materiał promocyjny

                          Serowe arcydzieła na talerzu Andrzeja Polana