Anna Applebaum-Sikorska wraz z przyjaciółką Danielle Crittenden napisała książkę o polskiej kuchni: „Przepisy z mojego ogrodu”. Kulinarny powrót do przeszłości połączony z nowatorskim i twórczym spojrzeniem sprawił, że polskie dania zyskały na smaku, a także na lekkości. To Chobielin zainspirował ją do gotowania. Czy gdyby nie dworek w Chobielinie, książka kucharska, nigdy by nie powstała?