- Ponad 90% Polaków regularnie pije kawę, traktując ją jako codzienny rytuał i sposób na relaks.
- W kawie można wyczuć nuty orzechowe, czekoladowe, kwiatowe czy owocowe.
- W Polsce chętnie pije się kawy zabielane mlekiem lub napojami roślinnymi.
- Kawę warto traktować ją nie tylko jako źródło energii, ale także kulinarne przeżycie i chwilę przyjemności.
Kawa - rytuał codzienności i bogactwo smaków
Kawa to coś znacznie więcej niż zwykły napój pobudzający. W Polsce ponad 90% osób sięga po nią regularnie, traktując filiżankę jako element codziennego rytuału. Zdaniem naszej gościni, nie ma jednej, uniwersalnej recepty na "najlepszą kawę", która smakuje każdemu.
- Przede wszystkim próbować, świat kawowy jest niezwykle różnorodny. Mamy różne mieszanki, różne ziarna, bardziej goryczkowe, bardziej kwaskowate. Kawę też można degustować i się w niej rozsmakowywać, bo w kawie są też wyczuwalne różnego rodzaju nuty. Orzechowe, czekoladowe, kwiatowe, owocowe. Nic, tylko spróbować - zachęcała Paulina Iwaszko, przedstawicielka marki Tchibo.
Często powtarza się mit, że espresso to "mocna bomba kofeinowa", tymczasem filiżanka przelewowej kawy zawiera jej znacznie więcej. Włosi potrafią pić espresso kilka razy dziennie i świetnie funkcjonować, bo to nie ilość kofeiny, a sposób jej przyjmowania robi największą różnicę.
- Latte, cappuccino, macchiato - to wszystko są kawy też już z dodatkiem mleka bądź napoju roślinnego, więc co kto lubi. W Polsce jednak popularne są kawy zabielane, czy to mlekiem krowym, czy napojem roślinnym - dodała.
Jak wybrać kawę i sposób jej parzenia?
Według Pauliny Iwaszko kluczem do odkrywania kawowego świata jest otwartość na eksperymenty. Możemy wybierać spośród wielu metod parzenia – od ekspresów automatycznych, przez kawiarki i french pressy, aż po alternatywne techniki przelewowe. Każda z nich wydobywa z ziaren inne nuty smakowe i pozwala cieszyć się zupełnie różnym efektem w filiżance.
- Kawa z przelewu pozwoli nam uzyskać kawę o takiej klarownej, herbacianej konsystencji. Tam rzeczywiście najszybciej będą wyczuwalne te nuty kwiatowe, owocowe, w zależności od profilu smakowego - tłumaczyła. Radziła też, by kawę traktować nie tylko jako źródło energii, ale także jako doświadczenie kulinarne, które można celebrować. Dzięki temu każdy łyk staje się chwilą przyjemności.
Kawowi entuzjaści, którzy są chętni i gotowi do "kofeinowych/smacznych" eksperymentów, mogą z powodzeniem skorzystać z inspiracji od Tchibo i przepisów przygotowanych przez znanych twórców internetowych. Przez cały miesiąc, w październiku na kanałach marki publikowane są nowe receptury na modne i smaczne kawowe napoje, ale i przekąski/desery o smaku kawy. Więcej informacji znajdziesz tutaj.
Jeśli jesteś w trakcie poszukiwań "własnego smaku", skorzystaj z profesjonalnej porady. W sklepach Tchibo w całej Polsce czekają doradcy, którzy dobiorą odpowiednią mieszankę/ziarna do naszych preferencji.
Zobacz także:
- Idealny sposób na kawę w upalne dni? Mrożone frappe według naszego przepisu
- Kofeinowy limit: ile filiżanek kawy dziennie możesz wypić? "Wszystko zależy od sposobu przygotowania"
- Czy kawa z mlekiem to dobre połączenie? Badacze nie mają wątpliwości
Źródło zdjęcia głównego: Michał Woźniak/East News