Sprawdź, jak wygląda dieta dla osób z insulinoopornością

Dieta dla cukrzyków
Fot. ansonmiao / Getty Images
Insulinooporność jest chorobą dotykającą coraz więcej ludzi. W przypadku jej leczenia bardzo dużą rolę odgrywa odpowiednia dieta. Zobacz, co jeść przy insulinooporności, a jakie produkty należy bezwzględnie wykluczyć z diety.
  • Jak rozpoznać insulinooporność?
    • Przyczyny insulinoodporności
      • Insulinooporność – co jeść?
        • Produkty o niskim indeksie glikemicznym
          • Warzywa i owoce
            • Insulinooporność – jadłospis

              Zobacz też: 

              Schudła 27 kilogramów w zgodzie ze swoją naturą! Oto dieta polecana przez Szaciłłów

              Insulinooporność to zmniejszenie wrażliwości mięśni, wątroby i tkanki tłuszczowej, a także innych tkanek na insulinę – hormon, który odpowiada za regulację poziomu cukru we krwi. Często bagatelizowana, jest jednak bardzo niebezpieczna, może prowadzić do innych groźnych chorób lub schorzeń. Jest jedną z przyczyn powstawania cukrzycy ciążowej oraz typu 2, może pojawiać się również w przebiegu cukrzycy typu 1. Przy leczeniu tego schorzenia zalecana jest specjalna dieta dla insulinoopornych oraz zwiększenie aktywności fizycznej. Ma to na celu zmniejszenie otyłości.

              Jak rozpoznać insulinooporność?

              W celu diagnostyki insulinooporności zaleca się wykonanie tak zwanej krzywej cukrowej i insulinowej , aby test był miarodajny, należy zastosować krzywą minimum trzypunktową. Polega to na sprawdzeniu poziomu glukozy i insuliny na czczo, a następnie 1 i 2 godziny po podaniu 75 g glukozy.

              Przyczyny insulinoodporności

              Głównymi przyczynami insulinooporności są otyłość, zwłaszcza otyłość brzuszna, a także niska aktywność fizyczna . Wśród czynników wyróżnia się również nadmiar kortyzolu, stosowanie niektórych leków, hemochromatozę i lipodystrofię. Na insulinooporność bardziej narażeni są mężczyźni, u których częściej diagnozuje się otyłość brzuszną. Ryzyko wzrasta również z wiekiem, podczas stosowania wysokokalorycznej diety oraz w związku ze spożywaniem alkoholu i paleniem tytoniu.

              Insulinooporność – co jeść?

              Dieta na insulinooporność należy do diet wymagających, których wprowadzenie powoduje w życiu małą rewolucję. Lista produktów zakazanych jest dość długa, przez co trzeba uważać podczas komponowania jadłospisu. Co jeść przy insulinooporności? Przede wszystkim produkty o niskim indeksie glikemicznym, oprócz tego dużą ilość warzyw, owoców oraz odpowiednią ilość białek i tłuszczów.

              Produkty o niskim indeksie glikemicznym

              Jest to zdecydowanie najważniejszy element diety dla insulinoopornych. Indeks glikemiczny produktu to wskaźnik, który opisuje, jak dana żywność wpłynie na poziom glukozy we krwi w ciągu 2–3 godzin po ich spożyciu. Im wskaźnik jest wyższy, tym większy wzrost cukru we krwi. Osoby z insulinoopornością powinny unikać nagłych wyrzutów insuliny , a te właśnie są wywoływane przez produkty o wysokim indeksie glikemicznym (IG). Z diety należy wyeliminować żywność z IG powyżej 70 , zaleca się również ograniczenie produktów o średnim IG wynoszącym 56–69. Bezpieczne z kolei będą produkty o IG wynoszącym maksymalnie 55. Odnośnikiem jest czysta glukoza, której IG wynosi 100. Stanowczo zabroniony jest cukier oraz produkty słodzone takie jak cola, batoniki i inne słodycze, a także piwo, którego indeks glikemiczny jest wyższy nawet od czystej glukozy. Nie należy obawiać się warzyw, których spożycie nie powoduje wysokiego wyrzutu insuliny. Warto wydrukować sobie ogólnodostępne w internecie tabele produktów, w których przy każdym z nich znajduje się jego IG. Indeks glikemiczny ma zastosowanie jedynie do węglowodanów, białka i tłuszcze nie podnoszą w znaczący sposób poziomu cukru we krwi.

              Więcej: Ania Lewandowska go unika... Oto cała prawda o glutenie – co to jest, gdzie jest go najwięcej? Czy jest szkodliwy?

              Warzywa i owoce

              Szczególnie polecane są warzywa, nie powodują bowiem przeważnie nagłych wyrzutów insuliny, są także niskokaloryczne oraz zawierają błonnik i inne cenne dla organizmu związki. Przydatne będą również podczas diety odchudzającej, ponieważ mają niską gęstość energetyczną. Wybierając warzywa i owoce do jadłospisu, należy posiłkować się tabelami, które pomogą dokonać wyboru odpowiednich produktów. Należy również uważać na obróbkę termiczną, np. surowa marchewka ma dużo niższy indeks glikemiczny, niż to samo warzywo po ugotowaniu.

              Owoce, mimo zawartości fruktozy, również nie muszą być całkowicie eliminowane z diety. To ze względu na zawartość błonnika, który ogranicza skoki cukru we krwi. Również w tym przypadku warto posiłkować się tabelami i wybierać produkty o niskim indeksie glikemicznym . W przypadku owoców należy wybierać świeże, najlepiej sezonowe. Powinno się unikać owoców suszonych, w zalewach lub syropach.

              Insulinooporność – jadłospis

              Jadłospis przy insulinooporności może być nieco trudny do skomponowania dla osoby nie zajmującej się tym na co dzień, szczególnie gdy schorzenie to występuje w towarzystwie innej choroby, na przykład otyłości. W przypadku trudności, warto zgłosić się po poradę do dietetyka. Osoba z wykształceniem kierunkowym, która zna zależność – insulinooporność a dieta, bez problemu ułoży dopasowany do potrzeb danego pacjenta jadłospis. Ze względu na fakt, że przy insulinooporności dieta odgrywa kluczową rolę, po poradę nie należy zgłaszać się do osób bez odpowiedniego wykształcenia. Jeśli jednak czujesz się na siłach, możesz ułożyć jadłospis samemu. Niezbędne będą do tego wspomniane wcześniej tabele indeksu glikemicznego. Przed ułożeniem menu, warto również zapoznać się z pojęciem ładunku glikemicznego oraz z podstawowymi zasadami racjonalnego żywienia.

              Więcej: Dieta doktora Mosleya 5:2 naprawdę działa. Dzięki niej schudł bez efektu jojo!

              Zobacz film: Jak żyje się z cukrzycą? Źródło: Dzień Dobry TVN

              Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

              podziel się:

              Pozostałe wiadomości

              Muzyk Kultu wydał oświadczenie w sprawie zatrzymania

              Muzyk Kultu wydał oświadczenie w sprawie zatrzymania

              Już za chwilę rozkwitnie wiosna, a wraz z nią nowa ramówka w TVN

              Już za chwilę rozkwitnie wiosna, a wraz z nią nowa ramówka w TVN

              Koniec z plotkami na temat zdrowia Kate Middleton. Rzecznik ujawnia prawdę

              Koniec z plotkami na temat zdrowia Kate Middleton. Rzecznik ujawnia prawdę

              "Pokaż nam, jak bardzo kochasz Diunę" i wygraj bilety do kina

              "Pokaż nam, jak bardzo kochasz Diunę" i wygraj bilety do kina

              Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D
              Materiał promocyjny

              Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D

              "Jazda konno, strzelanie z łuku". Gwiazda serialu "Odwilż" ujawnia swoje zawodowe marzenie

              "Jazda konno, strzelanie z łuku". Gwiazda serialu "Odwilż" ujawnia swoje zawodowe marzenie

              Pyszne i zdrowe. Poznajcie fenomenalne sposoby na przygotowanie mięsa wieprzowego
              Materiał promocyjny

              Pyszne i zdrowe. Poznajcie fenomenalne sposoby na przygotowanie mięsa wieprzowego

              Zaczęło się od bólu gardła. Skończyło się na amputacji wszystkich kończyn

              Zaczęło się od bólu gardła. Skończyło się na amputacji wszystkich kończyn

              Bradley Cooper szczerze o ojcostwie. "Nie jestem pewien, czy bym żył, gdybym nie był tatą"

              Bradley Cooper szczerze o ojcostwie. "Nie jestem pewien, czy bym żył, gdybym nie był tatą"

              Bonding, czyli szybka i niedroga korekta uśmiechu. "Jest to plomba na zewnątrz zęba"
              Materiał promocyjny

              Bonding, czyli szybka i niedroga korekta uśmiechu. "Jest to plomba na zewnątrz zęba"

              "Odwilż" - nowy serial kryminalny w TVN. Kiedy premiera?

              "Odwilż" - nowy serial kryminalny w TVN. Kiedy premiera?

              Jak odświeżyć swoją garderobę na wiosnę? Wykorzystaj drugi obieg
              Materiał promocyjny

              Jak odświeżyć swoją garderobę na wiosnę? Wykorzystaj drugi obieg

              Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

              Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

              Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

              Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

              Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

              Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

              Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?
              Materiał promocyjny

              Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?

              Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

              Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

              Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu
              Materiał promocyjny

              Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu

              Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

              Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

              Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

              Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

              "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

              "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

              Uczniowie w wyjątkowy sposób pożegnali szkolną sekretarkę. "Serce zostawiła w ekonomiku"

              Uczniowie w wyjątkowy sposób pożegnali szkolną sekretarkę. "Serce zostawiła w ekonomiku"

              Czterodniowy tydzień pracy w Polsce. Czy pomysł ma szansę wejść w życie?

              Czterodniowy tydzień pracy w Polsce. Czy pomysł ma szansę wejść w życie?

              Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

              Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

              Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

              Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

              E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
              Materiał promocyjny

              E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

              Rok przestępny - magiczny czy pechowy? Według niektórych może być rokiem wojny

              Rok przestępny - magiczny czy pechowy? Według niektórych może być rokiem wojny

              To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

              To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

              Partnerka Artura Szpilki była ofiarą przemocy. "Miałam nóż na gardle, dosłownie"

              Partnerka Artura Szpilki była ofiarą przemocy. "Miałam nóż na gardle, dosłownie"

              To miała być niezapomniana impreza. Zakończyła się płaczem dzieci i przyjazdem policji

              To miała być niezapomniana impreza. Zakończyła się płaczem dzieci i przyjazdem policji

              Jednego dnia został tatą 4 dzieci i stracił żonę

              Jednego dnia został tatą 4 dzieci i stracił żonę

              Tabletka "dzień po" to bomba hormonalna? Lekarz rozwiewa wątpliwości

              Tabletka "dzień po" to bomba hormonalna? Lekarz rozwiewa wątpliwości

              "The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

              "The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

              Robisz zdjęcia telefonem? W tych miejscach będzie cię to słono kosztować

              Robisz zdjęcia telefonem? W tych miejscach będzie cię to słono kosztować

              Substancje psychoaktywne, kradzieże, seks

              Substancje psychoaktywne, kradzieże, seks

              "The Traitors. Zdrajcy". Poznaj interesujących uczestników nowego programu

              "The Traitors. Zdrajcy". Poznaj interesujących uczestników nowego programu

              #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

              #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas