- Kiedy jest sezon na mandarynki w Polsce?
- Jakie właściwości mają mandarynki?
- Gdzie uprawia się mandarynki?
- Jakie są najpopularniejsze odmiany mandarynek?
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Sezon na mandarynki w Polsce - kiedy się zaczyna? Jak długo trwa?
Sezon na mandarynki w Polsce rozpoczyna się mniej więcej w połowie listopada, kiedy na rynek trafiają pierwsze świeże owoce. Dzięki importowi z krajów o ciepłym klimacie, takich jak Hiszpania czy Włochy, mandarynki są szeroko dostępne przez całą zimę.
Najlepszy moment na ich zakup przypada jednak na grudzień i styczeń - wówczas są najsłodsze i najbardziej soczyste. Wyróżniają się też soczystymi kolorami, charakterystycznym, sezonowym smakiem oraz pełnym rozwojem, dzięki zmiennym warunkom pogodowym, panującym w krajach, w których się je uprawia.
Później można natomiast zauważyć delikatny spadek soczystości i intensywności smaku, ale mandarynki wciąż potrafią zachwycić niejednego smakosza. Sezon na nie trwa do końca lutego, w tym okresie dostępność i ceny są najbardziej korzystne.
Mandarynki - jakie mają właściwości?
Mandarynki wyróżniają się wysoką zawartością witaminy C, która wspiera odporność i działa antyoksydacyjnie. Dostarczają także błonnika, poprawiającego trawienie, oraz minerałów, takich jak potas, magnez czy wapń. Są niskokaloryczne, dzięki czemu świetnie sprawdzają się jako zdrowa przekąska.
Regularne spożywanie mandarynek może pomóc w utrzymaniu odpowiedniej masy ciała i wspierać naturalne mechanizmy obronne organizmu.
Gdzie uprawia się mandarynki?
Mandarynki uprawia się przede wszystkim w krajach o ciepłym, śródziemnomorskim klimacie. Największymi producentami są Hiszpania, Włochy oraz regiony południowej Dalmacji. W regionie Doliny Neretwy, znajduje się jedno z największych centrów produkcji mandarynek, które rocznie dostarcza około 60 tysięcy ton tych pysznych owoców.
Tamtejsze warunki, czyli ciepłe dni i chłodne noce, sprzyjają dojrzewaniu owoców i zapewniają im intensywną słodycz. Dzięki sprawnej dystrybucji mandarynki trafiają do Polski w świeżej, dojrzałej postaci.
Jakie odmiany mandarynek są najbardziej popularne?
Do najpopularniejszych odmian mandarynek należą:
- Satsumy - pojawiają się na rynku jako jedne z pierwszych. Mają cienką, łatwo obierającą się skórkę i delikatny, słodki smak.
- Klementynki - to bardzo słodkie, soczyste owoce, praktycznie bez pestek, wyjątkowo wygodne w jedzeniu.
- Tangerynki - wyróżniają się intensywnym aromatem i głębokim smakiem. Ich skórka bywa bardziej pomarszczona, ale wnętrze jest wyjątkowo pełne smaku.
Zobacz także:
- Te warzywa i owoce warto jeść w listopadzie. Co można zrobić z tych sezonowych składników?
- Lubisz mandarynki? Dowiedz się, jak wybierać te najsłodsze
- Ile mandarynek dziennie można zjeść? Czy są zdrowe? Dietetyk rozwiewa wątpliwości
Autor: Regina Łukasiewicz
Źródło: agro-market24.pl
Źródło zdjęcia głównego: fcafotodigital/GettyImages