Walentynki
Muffinki na walentynki - przepis i pomysły
Muffinki to świetny pomysł na drobny i słodki upominek na walentynki. Można kupić od razu gotowy zestaw do zrobienia babeczek lub przygotować je samodzielnie. Co zrobić, aby nadać im walentynkowego klimatu? Przydadzą się dodatki i ozdoby, a najlepiej w kolorze różowym lub czerwonym.
Jeśli dodamy do jasnych muffinek różowego lub czerwonego barwnika, to będą one różowe. Można również zrobić bitą śmietanę lub krem w kolorze różowym, którym je udekorujemy. Można także wykorzystać różnego rodzaju posypki w kształcie serduszek lub pisaki, którymi udekoruje się górę ciasteczka.
Sprawdź nasze pomysły na babeczki:
- Przepis na muffinki bez jajek – jakie dodatki można wykorzystać?
- Przepis na pyszne i wilgotne muffinki z budyniem
- Podstawowy przepis na muffinki czekoladowe – z bananem i z kawałkami czekolady
- Przepis na muffinki waniliowe
- Muffinki z borówkami amerykańskimi
Pralinki na walentynki
Praliny można zrobić na wiele różnych sposobów. Nazywane są również truflami. Najczęściej wykonuje się je ze składników, które zastygają pod wpływem niskiej temperatury. Wcale nie trzeba wielkich umiejętności, aby przygotować pyszne słodkości dla swojej drugiej połówki. Dodatkowo można skusić się na opcję "fit", w której np. zamiast pełnej śmietany używa się odtłuszczonych wersji.
Sprawdź nasze pomysły na trufle i pralinki:
- Pralinki migdałowe, do kawy i nie tylko
- Praliny z daktyli - przepis idealny na walentynki i nie tylko
- Czekoladowe szaleństwo: trufle, babeczki i pralinki z marcepanem. Oto przepisy mistrza czekolady
- Trufle czekoladowe o różnych smakach
- Przepis na bakaliowe praliny bez glutenu
Owoce w czekoladzie na walentynki
Owoce w czekoladzie to jeden z najprostszych sposobów na przygotowanie nie tylko efektownego prezentu, ale do tego pysznego. Chociaż jest zima i owoców nie jest wiele, to wciąż można wybrać takie, które będą się idealnie komponowały z czekoladą. Świetne będą truskawki, banany, jabłka, jagody lub borówki, maliny, winogrona czy gruszki. Także cytrusy mogą się sprawdzić, należy je jednak dosyć mocno osuszyć, aby sok nie spowodował odpadania czekolady od owocu.
Aby ładnie przyozdobić takie owoce, wystarczą dwa gatunki czekolady, np. ciemna i biała. Najpierw rozpuszczamy tą, w której zatopimy owoce, zostawiamy do zastygnięcia, a następnie roztapiamy czekoladę do ozdoby i robimy nią różne wzory na owocach w czekoladzie. Za pomocą widelca można zrobić ładne linie i efektowne esy-floresy, a przy użyciu wykałaczki lub małej łyżeczki kropki.
Można także zorganizować czekoladowe fondue - to nie tylko owoce w czekoladzie, ale również świetna zabawa dla dwojga.
Ciasteczka z witrażem na walentynki
Ostatnim pomysłem, jaki mamy do zaoferowania są ciasteczka z witrażem. Są niezwykle efektowne, a jednocześnie niezwykle proste do zrobienia. Wystarczy przygotować kruche lub półkruche ciastka, wyciąć ciasto, np. w koła przy użyciu szklanki. Następnie na środku wyciąć kształt, np. serduszka przy użyciu foremki. Takie ciasteczka przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Następnie w wycięte miejsca wsypać pokruszone cukierki typu landrynki. Piec w 180 stopniach przez 20 minut. W tym czasie cukierki roztopią się tworząc przepiękny witraż w środku.
Sprawdź nasze przepisy na kruche ciasteczka:
- Kruche ciasteczka Agnieszki Maciąg
- Ciastka kruche – dwa proste przepisy, które zawsze się udają!
- Kruche ciasteczka maślane – przeczytaj, jak je przygotować!
Autor: Teofila Siewko
Źródło zdjęcia głównego: alvarez/GettyImages
