Gołąbki z dodatkiem papryki i majeranku - tradycyjne domowe danie z nutą wyrazistych przypraw

Domowe gołąbki
Źródło: Dzień Dobry TVN
W kuchni Dzień Dobry TVN Jasiek Kuroń przygotował gołąbki na różne sposoby. To tradycyjne domowe danie jest idealne na obiad. Sprawdź, jak zrobić je z dodatkiem papryki i majeranku. 

Gołąbki z dodatkiem papryki i majeranku - przepis krok po kroku

Składniki:

  • mała główka kapusty włoskiej lub zwykłej
    • 1 kg mielonego mięsa wieprzowego
      • 1 cebula
        • 4 ząbki czosnku
          • mała papryka
            • 3 łyżki majeranku
              • łyżka pieprzu ziołowego
                • płaska łyżka suszonej słodkiej papryki
                  • sól, pieprz

                    Przepisy Grzegorza Zawieruchy

                    Źródło: Dzień Dobry TVN
                    Kluski w każdej postaci
                    Kluski w każdej postaci
                    Garnek pełen pyszności
                    Garnek pełen pyszności
                    Pistacjowy zawrót głowy
                    Pistacjowy zawrót głowy
                    Orzechy w roli głównej w kuchni Grzegorza Zawieruchy
                    Orzechy w roli głównej w kuchni Grzegorza Zawieruchy
                    Męska kuchnia na zdrowie
                    Męska kuchnia na zdrowie
                    Świąteczna zawierucha
                    Świąteczna zawierucha

                    Sposób przygotowania gołąbków z papryką i majerankiem

                    1. Z kapusty włoskiej zdejmij delikatnie liście. Następnie wkładaj je po kolei do gotującej się wody na 2-3 minuty i odstaw do wystygnięcia. Przygotuj farsz. W misce wymieszaj mięso (możesz dodać jedno jajko) z posiekaną w drobną kostkę papryką oraz cebulą i przeciśniętym czosnkiem. Następnie dopraw majerankiem, pieprzem ziołowym, solą oraz pieprzem.
                      1. Tak powstały farsz wykładaj na pojedyncze liście kapusty i zawijaj. Aby umożliwić zawinięcie liścia z rdzeniem, możesz go delikatnie obtłuc płaską stroną tłuczka do mięsa. Zawijaj na tak zwaną zakładkę. Zbyt długie fragmenty kapusty odcinaj za pomocą noża.
                        1. Zawinięte gołąbki możesz klasycznie dusić/gotować, ułóż je wtedy w garnku i podlej wodą lub lekkim bulionem warzywnym do 1/3 wysokości. Przykryj pokrywką i duś ponad godzinę (70 - 90 minut).

                          Sprawdź inne przepisy Jaśka Kuronia na gołąbki:

                          Zobacz także:

                          Autor: Teofila Siewko

                          Źródło: Jan Kuroń

                          Źródło zdjęcia głównego: Paweł Wodzyński/East News

                          podziel się:

                          Pozostałe wiadomości

                          13-osobowa rodzina Clarke jest już w Tajlandii. To nie koniec ich dalekich podróży

                          13-osobowa rodzina Clarke jest już w Tajlandii. To nie koniec ich dalekich podróży

                          Joanna Krupa wspomina dzieciństwo w USA. "Dzieci się ze mnie śmiały"

                          Joanna Krupa wspomina dzieciństwo w USA. "Dzieci się ze mnie śmiały"

                          "Wymarzony Szkolny Obiad". Poznaj przepisy na dania, które pokocha każdy uczeń
                          Materiał promocyjny

                          "Wymarzony Szkolny Obiad". Poznaj przepisy na dania, które pokocha każdy uczeń

                          Mieszka w slumsach i marzy, by odmienić los rodziny. "Wiem, że mogę to zrobić, tańcząc w balecie"

                          Mieszka w slumsach i marzy, by odmienić los rodziny. "Wiem, że mogę to zrobić, tańcząc w balecie"

                          Kultowa gra powraca w nowej odsłonie. Mistrz Scrabble zdradza "najdroższe słowo"
                          Materiał promocyjny

                          Kultowa gra powraca w nowej odsłonie. Mistrz Scrabble zdradza "najdroższe słowo"

                          Małgorzata Rozenek-Majdan wskoczyła do wanny pełnej lodu: "Nie wypada tego nie zrobić"

                          Małgorzata Rozenek-Majdan wskoczyła do wanny pełnej lodu: "Nie wypada tego nie zrobić"

                          Omegamania – poznaj kwasy Omega-3! Jak wspierają zdrowie?
                          Materiał promocyjny

                          Omegamania – poznaj kwasy Omega-3! Jak wspierają zdrowie?

                          Dorota Szelągowska odważnie o rozstępach na brzuchu: "Obiektywnie okropne, ale są moje"

                          Dorota Szelągowska odważnie o rozstępach na brzuchu: "Obiektywnie okropne, ale są moje"

                          Jak postawić na nogi monsterę? Ekspert zdradza sprawdzone sposoby

                          Jak postawić na nogi monsterę? Ekspert zdradza sprawdzone sposoby

                          Jak koledzy ze studiów postrzegają Oliwię Bieniuk?

                          Jak koledzy ze studiów postrzegają Oliwię Bieniuk?

                          Zacznij dzień słodkim, zdrowym śniadaniem. Poznaj dodające energii dania według Darii Ładochy
                          Materiał promocyjny

                          Zacznij dzień słodkim, zdrowym śniadaniem. Poznaj dodające energii dania według Darii Ładochy

                          "Sposób na wnętrze": Mural, sztukateria i obrotowe lamele. Modny i przytulny salon w jeden dzień
                          Materiał promocyjny

                          "Sposób na wnętrze": Mural, sztukateria i obrotowe lamele. Modny i przytulny salon w jeden dzień

                          Mefedron na wyciągnięcie ręki. Jak poznać uzależnienie u dziecka? Czat z ekspertem

                          Mefedron na wyciągnięcie ręki. Jak poznać uzależnienie u dziecka? Czat z ekspertem

                          Kim jest zwycięzca "Czas na Show. Drag Me Out"? To mistrz świata i mąż znanej aktorki

                          Kim jest zwycięzca "Czas na Show. Drag Me Out"? To mistrz świata i mąż znanej aktorki

                          Czy można wejść do restauracji lub baru z psem? GIS przypomina

                          Czy można wejść do restauracji lub baru z psem? GIS przypomina

                          Pogoda na weekend. Termometry mogą wskazać nawet 27 kresek

                          Pogoda na weekend. Termometry mogą wskazać nawet 27 kresek

                          Efekt placebo wciąż wykorzystuje się w medycynie. Na czym polega?

                          Efekt placebo wciąż wykorzystuje się w medycynie. Na czym polega?

                          Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

                          Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

                          Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

                          Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

                          Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                          Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                          "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

                          "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

                          Znamy finalistów XV edycji konkursu Sukcesu Pisanego Szminką

                          Znamy finalistów XV edycji konkursu Sukcesu Pisanego Szminką

                          "Przypalone ciasto warto wytrzeć tarką"

                          "Przypalone ciasto warto wytrzeć tarką"

                          Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                          Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                          Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

                          Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

                          Pył znad Sahary powrócił do Polski. Dla tej grupy osób jest szczególnie groźny

                          Pył znad Sahary powrócił do Polski. Dla tej grupy osób jest szczególnie groźny

                          Kolejny sukces Taylor Swift. 34-latka debiutuje na liście światowych miliarderów

                          Kolejny sukces Taylor Swift. 34-latka debiutuje na liście światowych miliarderów

                          Najlepsze podkłady na lato 2024. Czym się kierować, wybierając ten kosmetyk?

                          Najlepsze podkłady na lato 2024. Czym się kierować, wybierając ten kosmetyk?

                          E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                          Materiał promocyjny

                          E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                          Są bliźniaczkami syjamskimi, lecz mają inną orientację. Jak wygląda ich życie seksualne?

                          Są bliźniaczkami syjamskimi, lecz mają inną orientację. Jak wygląda ich życie seksualne?

                          Kuba Wesołowski znów zostanie tatą. Żona aktora pochwaliła się ciążowym brzuszkiem

                          Kuba Wesołowski znów zostanie tatą. Żona aktora pochwaliła się ciążowym brzuszkiem

                          Uniwersalne motywy na maturę z polskiego. Poznaj najpopularniejsze motywy literackie i zrób sobie powtórkę

                          Uniwersalne motywy na maturę z polskiego. Poznaj najpopularniejsze motywy literackie i zrób sobie powtórkę

                          In vitro w Polsce: Ministerstwo Zdrowia przedstawia szczegóły programu. "Przywracamy nadzieję"

                          In vitro w Polsce: Ministerstwo Zdrowia przedstawia szczegóły programu. "Przywracamy nadzieję"

                          Gdzie jest burza teraz? Radar burz NA ŻYWO

                          Gdzie jest burza teraz? Radar burz NA ŻYWO

                          Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

                          Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

                          Mama lekarz mówi na co nie pozwala dzieciom w domu. "Nie ma mowy"

                          Mama lekarz mówi na co nie pozwala dzieciom w domu. "Nie ma mowy"

                          #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                          #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                          Gruszki to idealny owoc dla zmagających się z tą chorobą. Sprawdź, dlaczego

                          Gruszki to idealny owoc dla zmagających się z tą chorobą. Sprawdź, dlaczego