cytryna

    cytryna

    Cytryny w sosie własnym to świetny sposób na przygotowanie słodkiego syropu, który jest bombą witaminową. Doskonale nadaje się do łagodzenia kaszlu, bólu gardła oraz wzmacnia odporność. Dodatkowo można go stosować nie tylko leczniczo, ale również w formie dodatku do deserów. Sprawdź, jak prosto je zrobić!

    Cytryny najczęściej stosowane są do robienia lemoniad lub przygotowywania wypieków. Jednak mało kto wie, że z wyciśniętej... można wycisnąć jeszcze więcej. W skórce tego owocu znajduje się kwas cytrynowy, który można wykorzystać na wiele sposobów - do sprzątania, a nawet do zrobienia syropu. Sprawdź, jak możesz wykorzystać resztki z cytryny.

    Jak się okazuje cytryny nie może zabraknąć nie tylko w kuchni, ale też w łazience. Jej niesamowite właściwości zauważono już wcześniej, przez co obecność soku z cytryny zauważyć można w niejednym kosmetyku. Czy nakładanie cytryny na twarz jest bezpieczne?

    Avgolemono – w Polsce znana jako zupa cytrynowa krem, to jedno z tradycyjnych dań kuchni greckiej. Przepis bazuje na mięsnym bulionie, do którego dodaje się jajka oraz cytrynę. Zupę serwuje się z kurczakiem i ryżem lub makaronem. To pyszna potrawa, której smak nieco przypomina wakacyjne uczty.

    Wiele osób na całym świecie nie wyobraża sobie dnia bez kawy. W wyobraźni sporej części kawoszy nie mieści się również dodanie do uwielbianego napoju cytryny. Okazuje się jednak, że może odnaleźć się tam tak samo dobrze, jak w herbacie. Poza tym takie połączenie posiada zaskakująco dużo korzyści dla zdrowia.

    Za oknami piękne słońce i bezchmurne niebo, na termometrach ponad 30 stopni. Upalna pogoda w Polsce tego lata przywodzi na myśl egzotyczne miejsca. Spędzasz wakacje nad Bałtykiem czy na Maurach, ale chcesz się poczuć jak na Teneryfie? Nic trudnego. Przygotuj sobie barraquito, czyli kawę po kanaryjsku, która cieszy nie tylko podniebienie, ale i oko. Wygląda niezwykle atrakcyjnie, nic więc dziwnego, że jej zdjęcia podbijają media społecznościowe. Zobacz, jak łatwo można ją przyrządzić w domu.

    Pochodzenie przyprawy, jaką jest pieprz cytrynowy, nie jest jednoznaczne. Wiadomo jednak, że tę ostrą i orzeźwiającą mieszankę stosowano już wieki temu i do dziś cieszy się ona niesłabnącą popularnością na całym świecie. Poznaj właściwości pieprzu cytrynowego i jego zastosowanie.

    Ogólnie wiadomo, że cytryna to skarbnica witaminy C, jednak mało kto wie, że można ją wykorzystać także podczas sprzątania. Z jakim więc brudem poradzi sobie ten owoc? Czy to prawda, że jej sok usunie kamień i rdzę? Czy nadaje się do odświeżenia powietrza? O zastosowaniu cytryny w porządkach domowych mówiła w Dzień Dobry TVN ekoblogerka Ewa Kozioł.

    Wielu dietetyków uważa, że niektórych produktów spożywczych nie powinno się łączyć. Jednym z takich niebezpiecznych związków jest herbata z cytryną, ponieważ ten miks może wywołać chorobę Alzheimera. Jakich innych produktów spożywczych nie należy ze sobą łączyć? O tym gość Dzień Dobry TVN dietetyczka Agnieszka Piskała.

    W kuchni Dzień Dobry TVN Andrzej Polan przygotował dania, których głównym składnikiem była żurawina. Tarta z fety, żurawiny i z orzechów, karkówka z dynią i żurawiną, krem z buraka z żurawiną i jogurtem chrzanowym oraz ciastka kruche z żurawiną i cytryną. Smacznego!