Patrycja Walter-Zagórska to firechef, czyli kobieta, która potrafi gotować na żywym ogniu. Piotr Wojtasik z Dzień Dobry TVN przyjechał do Chorzowa, żeby na własne oczy zobaczyć jej niesamowitą kuchnię. Niektóre dania mogły zaskakiwać.
Co można gotować na żywym ogniu?
Jak przyznała ekspertka, na żywym ogniu możemy ugotować nawet pyszną zupę. - Przygotowałam krupnik, ale ciekawostką jest, że wcześniej uprażyłam kaszę pęczak na ogniu, co da nam taki ciekawy posmak - powiedziała. - Do krupniku wykorzystałam ziemniaki, które piekły się w żarze. Tutaj jest barszcz. Te buraki również piekłam w żarze - dodała.
Co ciekawe, na ogniu można przygotować także doskonały makaron. - Wykorzystałam makrelę wędzoną, cytrynę, którą podpiekłam również na ruszcie. Skrapiamy tym makaron. Tutaj jest bułka tarta, która wcześniej była grillowana na ruszcie - pokazała Patrycja Walter-Zagórska.
Kuchnia domowa w plenerze
Patrycja Walter-Zagórska na co dzień profesjonalnie zajmuje się gotowaniem w obiektach gastronomicznych. Jak przyznała, po godzinach bardzo dla niej ważny jest kontakt z naturą.
- Za racji tego, że lubimy przebywać w towarzystwie i na świeżym powietrzu, przenieśliśmy naszą kuchnię domową w plener - podsumowała gościni Piotra Wojtasika.
Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Pełne odcinki oraz Dzień Dobry TVN Extra znajdziesz na platformie Player.pl.
Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.
Zobacz także:
- Światowy Dzień Grilla. Sprawdź wszystko, co powinieneś wiedzieć o grillowaniu
- Kuchnia grecka i jej największe przysmaki
- Grillowa uczta z kołem smaków. "My tu jesteśmy, bo trzeba gotować"
Autor: Agnieszka Mrozińska
Źródło zdjęcia głównego: Dzień Dobry TVN