Dzień Grilla
Co roku 2 maja obchodzony jest Światowy Dzień Grilla. Pierwsze wzmianki o przyrządzaniu jedzenia na grillu pochodzą jeszcze z czasów starożytnego Rzymu. Taki sposób przyrządzania pokarmów był również popularny podczas wypraw morskich. Ze względu na specyficzne warunki, jakie panowały na statkach, był to jeden z niewielu sposobów na przyrządzanie jedzenia. Grill nie był też obcy rdzennym mieszkańcom Karaibów, którzy tworzyli ruszty z gałęzi i kości. Nazywano je w lokalnym języku "barbacoa", co prawdopodobnie zostało zaadaptowane na angielskie słowo barbecue, czyli nasz polski grill. .
Gdzie wolno rozpalać grilla
Największe szczęście mają mieszkańcy domów jednorodzinnych i właściciele działek. Ci na swojej posesji mogą grillować dowolnie, z zachowaniem oczywiście zdrowego rozsądku. Pozostałe osoby powinny korzystać ze specjalnie przygotowanych miejsc. Często jednak muszą zwrócić się z prośbą o pozwolenie bądź zarezerwowanie terminu, jeśli dana przestrzeń jest oblegana. Więcej o tym, gdzie można rozpalić grilla przeczytasz tutaj: Gdzie wolno grillować i rozpalać ognisko? Poznaj listę miejsc na terenie Polski.
Grilla na pewno nie wolno rozpalać na balkonie. O tym, co grozi za takie zachowanie, pisaliśmy tutaj: Czy można rozpalać grilla na balkonie? Może nas to słono kosztować.
Ile wynosi mandat za rozpalenie grilla w niedozwolonym miejscu?
Za rozpalanie grilla w niedozwolonym miejscu możemy słono zapłacić - bo nawet do 5 tysięcy złotych. Aby tego uniknąć, warto poznać miejsca, gdzie można rozpalać grilla bezpiecznie bez ryzyka otrzymania kary. Więcej na ten temat pisaliśmy tutaj: Gdzie można rozpalić grilla w majówkę? Może to nas drogo kosztować "nawet do 5 tysięcy złotych".
Zasady grillowania, czyli co warto wiedzieć przed pierwszym grillem
Grillowanie wydaje się prostą czynnością. Niestety nie zawsze tak jest, zwłaszcza, jeśli robimy to pierwszy raz. Co zatem może się przydać, gdy rozpalamy własnego grilla? O gadżetach i wyborze grilla mówił w Dzień Dobry TVN Konrad Koterba - poszukiwacz gadżetów. Sprawdź co radzi ekspert: Gadżety przydatne do grillowania. "Łatwe, proste i przyjemne".
W Dzień Dobry TVN poruszaliśmy również kwestię tego, czy grillowanie jest zdrowe i co zrobić, aby takie było. Sprawdź, jak dobrze i zdrowo grillować? Dietetyk i technolog żywności doradzają. Stąd dowiesz się co zrobić, aby jedzenie z rusztu było zdrowe.
Wbrew pozorom nie każdy produkt nadaje się do grillowania. Przykładowo boczek bezpieczniej jest piec w piekarniku czy nawet smażyć na patelni, np. grillowej. Wysoka zawartość łatwopalnego tłuszczu w tym mięsie może stwarzać ryzyko poparzenia. Więcej o tym, czego nie powinno się wrzucać na ruszt dowiesz się tutaj: Czego nie powinno się grillować? Produkty, które mogą być niebezpieczne lub stracić smak.
Najlepsze przepisy na dania grilla
- Gotowy zestaw grillowy wykorzystany w innych daniach. Sprawdź wyjątkowe przepisy
- Grillujemy z Szymonem Czerwińskim i Robertem Burneiką
- Grillowanie czas zacząć. Sprawdź przepisy Patryka Galewskiego na kiełbasę i kaszankę
- "Barbecue na wypasie". Światowej sławy szef kuchni zdradza nam swoje triki na idealnego grilla
- Grillowane pieczarki z kiełbaską - przepis Andrzeja Polana
- Grillowana cielęcina. Piotr Kucharski radzi, jak ją odpowiednio przyrządzić
- Grillowana polędwica wieprzowa - przepis Andrzeja Polana
Dodatki do grilla - jakie przystawki warto podać?
- Pyszne i zdrowe dodatki na grilla według przepisów Darii Ładochy
- Grillujemy z Piotrem Kucharskim. Jak przygotować smaczne i szybkie przekąski?
- Jak przyrządzić kolbę kukurydzy? Przepis na grillowaną kukurydzę
- Propozycje sosów na grilla. Czosnkowy i musztardowy – przepisy
- Szykujesz grilla dla znajomych? Te przekąski zachwycą twoich gości
Już wkrótce na antenie TVN i Player.pl będzie można obejrzeć MasterChef. Wielkie Grillowanie.
Jak wyczyścić grilla?
Po zakończonym grillowaniu zostaje nam już tylko posprzątać. To jednak nie zawsze jest takie proste. Tłuszcz i przyprawy potrafią przywrzeć do rusztu, a w efekcie jest go niezwykle ciężko doczyścić. O tym, czym i jak czyścić różne rodzaje grilli pisaliśmy tutaj: Czyszczenie grilla domowymi sposobami. Jak to zrobić krok po kroku?
Szybkie sposoby na czyszczenie znajdziesz tutaj: Jak wyczyścić grill? Wiesław Skiba zdradza najlepsze sposoby. Także Jasiek Kuroń, kucharz Dzień Dobry TVN, zdradził swoje sposoby od dbanie o sprzęt do grillowania: Wiosenne czyszczenie grilla. O czym należy pamiętać?
Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.
Autor: Teofila Siewko
Źródło zdjęcia głównego: millann/Getty Images
