Zielona sałatka z serem kozim - przepis Grzegorza Zawieruchy

Zielona sałatka z serem kozim - przepis Grzegorza Zawieruchy

• 4 zielone szparagi
• 2-3 duże białe szparagi
• ½ brokuła
• 3 dymki
• 2 okrągłe cukinie
• 1 szklanka łuskanego groszku
• 1/2 szklanki groszku cukrowego
• 400 g sera koziego twarogowego
• 100 ml oliwy z oliwek
• 1 łyżka świeżej mięty
• 1-2 łyżki świeżej bazylii
• sól i pieprz do smaku

Sałatka strasburska - przepis Grzegorza Zawieruchy

Wiosenna sałatka z pieczarkami, ziemniakami i papryką - przepis Grzegorza Zwieruchy

Zielona sałatka z serem kozim - sposób wykonania

1. Obieramy warzywa. Cukinie kroimy w kosteczkę, szparagi (białe obieramy jak ziemniaki) na około 3 cm kawałki, a brokuł na mniejsze różyczki.
2. Gotujemy około 3 minuty szparagi, brokuł i cukinie. Następnie blanszujemy.
3. To samo robimy z groszkiem cukrowym i łuskanym groszkiem.
4. Ugotowane warzywa wrzucamy do jednej miski. Dodajemy świeżo posiekaną dymkę i pokruszony ser kozi.
5. W miseczce mieszamy oliwę z posiekanymi ziołami (miętą i bazylią). Doprawiamy solą i pieprzem.
6. Zalewamy sałatkę oliwą i dobrze mieszamy.

Zobacz także:

• Zapiekanka z warzyw korzennych - przepis Grzegorza Zawieruchy
• Wielkanocne ciasto z jajkami z przepisu Grzegorza Zawieruchy
• Niecodzienne dania na co dzień według Grzegorza Zawieruchy

Polecane w Przepisy kulinarne

Wlej to do kaloryfera, a w domu będzie pięknie pachnieć

Jak się nie przewrócić na śliskim chodniku? Sprawdź, co założyć na buty, aby się nie poślizgnąć i przetrwać gołoledź

Przed nami mrozy, a wraz z nimi możliwe wychłodzenia. Jak pomóc osobie w stanie hipotermii?

Materiał promocyjny

Szybki i smaczny obiad z mrożonych warzyw. Oto propozycje Piotra Kucharskiego

Pozostałe wiadomości

Newsy

Katarzyna Ankudowicz o doświadczeniu przemocy. Szymon Czerwiński oszukany. Klaudia Zioberczy ma chłopaka. O czym pisaliśmy 21 listopada?

Gorące tematy

5 nastolatek zginęło w escape roomie. Zapadł wyrok

Gwiazdy

Tata zainspirował ją, by została prezydentem miasta. "Ciężko było mamie zapędzić mnie do kuchni. Wolałam zajmować się męskimi sprawami"

Newsy

Mężczyzna pobił ciężarną partnerkę. Następnie odstawił ją na porodówkę

Materiał promocyjnyGwiazdy

A ty jak rozkoszujesz się Fantasia? Oto patenty na chwilę przyjemności według Rozkosznego i Jeleniewskiej

Materiał promocyjnyModa i Uroda

Jak nosić pierścionki? Podpowiadamy! 

Materiał promocyjnyStyl życia

Bezpieczne zakupy online na Black Friday 2024 

Gwiazdy

Córka Jacka Kaczmarskiego była wykorzystywana przez ojca. "Kobietom się po prostu nie wierzy"

Zdrowie

Spędzasz w toalecie dużo czasu? To może negatywnie się odbić na twoim zdrowiu

Gwiazdy

Znana influencerka dowiedziała się, że ma raka