Sałatka strasburska - przepis Grzegorza Zawieruchy
Składniki:
- 3 kiełbasy strasburskie
- garść natki pietruszki
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 1 łyżka musztarda dijon
- 3 łyżki oleju rzepakowego
- sól i pieprz do smaku
Sałatka strasburska - sposób wykonania
- Ziemniaki myjemy i gotujemy około 20 minut. Studzimy, obieramy i kroimy w większą kostkę.
- Kiełbasę parzymy około 3-5 minut, studzimy a następnie kroimy w cienkie plastry.
- W misce mieszamy musztardę i ocet. Doprawiamy solą pieprzem a następnie wlewamy powoli olej.
- Gdy już sos ładnie zemulguje dodajemy pokrojone ziemniaki, kiełbasę i pokrojoną natkę pietruszki. Dobrze mieszamy i serwujemy.
Zobacz także:
- Zapiekanka z warzyw korzennych - przepis Grzegorza Zawieruchy
- Wielkanocne ciasto z jajkami z przepisu Grzegorza Zawieruchy
- Niecodzienne dania na co dzień według Grzegorza Zawieruchy
Źródło: Grzegorz Zawierucha
Źródło zdjęcia głównego: Mateusz Jagielski/East News
podziel się: