S'more to niesamowicie prosta przekąska, która pochodzi z Ameryki. Możesz łatwo zrobić ją w domu

S'more z ogniska
S'more to niesamowicie prosta przekąska, która pochodzi z Ameryki. Możesz łatwo zrobić ją w domu
Źródło: kieferpix/Getty Images
Amerykańskie przekąski to coś, co wielu chętnie by spróbowało. Kto nie widział pieczonych pianek w filmach i serialach. S'more to popularna, chociaż mniej znana u nas w Europie, słodka przekąska. Jak ją przygotować i z czego się składa? Poznaj dwie proste metody na zrobienie jej samodzielnie. 

Dalsza część artykułu znajduje się pod materiałem wideo

Porady dietetyków

DD_20211025_Makaron_REP
Źródło: Dzień Dobry TVN
Czy makaron tuczy?
Czy makaron tuczy?
Woda w diecie dziecka
Woda w diecie dziecka
Na co zwrócić uwagę wybierając warzywa?
Na co zwrócić uwagę wybierając warzywa?
Zdrowe i apetycznie wyglądające drugie śniadania
Zdrowe i apetycznie wyglądające drugie śniadania
Ketchup domowy czy sklepowy?
Ketchup domowy czy sklepowy?
Dlaczego zimą jemy więcej?
Dlaczego zimą jemy więcej?
Jedzenie w biegu nam szkodzi
Jedzenie w biegu nam szkodzi
Odchudzanie a deficyt kaloryczny u dzieci
Odchudzanie a deficyt kaloryczny u dzieci
Pyszne, ale takie… uzależniające
Pyszne, ale takie… uzależniające
Najbogatsze źródła witaminy
Najbogatsze źródła witaminy
Ile tyjemy dojadając po dziecku?
Ile tyjemy dojadając po dziecku?
 Gdzie ukrywa się cukier?
Gdzie ukrywa się cukier?

Co to jest s'more?

S'more, nazywane też smore, to tradycyjna przekąska ze Stanów Zjednoczonych lub Kanady. W jej skład wchodzą pieczone pianki marshmallow, czekolada oraz krakersy graham. Po raz pierwszy pojawiła się ona w latach 20 XX wieku. W poradniku o biwakowaniu dla harcerek znalazł się przepis na tę potrawę. Jej nazwa pochodzi od skrótu "something more", czyli "coś więcej". W Stanach przekąska jest na tyle popularna, że doczekała się swojego święta - Narodowego Dnia S'mores, który obchodzimy 10 sierpnia.

S'mores można zrobić w formie małej przekąski nad ogniskiem - podgrzewając piankę nad ogniem, a kiedy będzie gotowa układa się ją na herbatniku i przyciska kostką czekolady. Kiedy ta się lekko roztopi - można zajadać. Jednak nie potrzeba do przygotowania tego specjału ogniska - można go zrobić w domu. Poznaj dwa warianty na przygotowanie tego dania.

Jak przygotować s'more w frytkownicy beztłuszczowej

Do przygotowania przepisu będą potrzebne: herbatniki graham lub ciasteczka pełnoziarniste, pianki i gorzka czekolada.

Frytkownicę rozgrzewamy do 200 stopni. Do środka wkładamy krakersa lub herbatnika, a na niego kładziemy kostkę gorzkiej czekolady. Pieczemy przez 1-2 minuty, aż czekolada się roztopi. Następnie na czekoladę wykładamy marshmallow i zapiekamy przez kolejne 2-3 minuty. Wyjmujemy i na wierzch nakładamy ciasteczko i lekko dociskamy. Gotowe.

S'more z piekarnika - jak je zrobić?

Do przygotowania s'more z piekarnika będziemy potrzebować tych samych składników: herbatników lub krakersów (najlepiej pełnoziarniste lub graham), pianki i gorzką czekoladę.

Formę wykładamy papierem do pieczenia, na dnie układamy pianki marshmallow. Gęsto, ale nie za ciasno, bo i tak się roztopią. Na wierz wykładamy gorzką czekoladę i wkładamy do nagrzanego do 160 stopni piekarnika. Pieczemy 5-7 minut, aż całość się rozpuści. Po wyjęciu układamy na wierzchu herbatniki i gotowe! Można się zajadać.

Można też nie wykładać herbatników na wierzch, a podać je obok, aby każdy mógł nimi nabierać, niczym dip na czipsy.

Zobacz także:

podziel się:

Pozostałe wiadomości