Chłodnik z ogórków małosolnych ze szpinakiem, fetą i awokado - przepis Darii Ładochy

Chłodnik z ogórków małosolnych ze szpinakiem, fetą i awokado - przepis krok po kroku

Składniki:

• 500 g ogórków małosolnych
• opakowanie sera feta
• 2 ząbki czosnku
• pęczek koperku
• 2 szalotki
• 1 l kefiru lub maślanki
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• sól, pieprz
• liście świeżej mięty
• awokado obrane ze skórki
• skórka z cytryny
• garść łuskanych pistacji
• 250 g liści szpinaku

Przepisy kulinarne

Tarta ze szparagami, kozim serem i pistacjami - przepis Darii Ładochy

Materiał promocyjny

Tost francuski z Gorgonzolą DOP dolce, karmelizowaną śliwką i tymiankiem. Idealne połączenie smaków

Gorgonzola DOP to duma włoskiej kuchni. Jest produkowana wyłącznie na wybranych obszarach Lombardii i Piemontu i powstaje zgodnie z wielowiekową tradycją.

Sposób przygotowania chłodnika z ogórków małosolnych ze szpinakiem, fetą i awokado

1. Ogórki zetrzyj na tarce.
2. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż posiekane szalotki oraz czosnek.
3. Dodaj ogórki i duś około 15 minut wraz z ogórkową wodą. Następnie przełóż do ostygnięcia.
4. Zmiksuj ogórki z kefirem, miętą, koperkiem i awokado oraz szpinakiem, dopraw solą i pieprzem.
5. Wstaw do lodówki.
6. Podawaj z fetą, skórką z cytryny i pistacjami. 

Zobacz także:

• Idealne ogórki małosolne - przepis Piotra Kucharskiego
• Ogórki małosolne na sucho, w woreczku. Jak je zrobić?
• Klasyczne małosolne ogórki... z jabłkami. Przepisy Andrzeja Polana

Polecane w Przepisy kulinarne

To musisz zrobić w mroźne dni. Roztocza tego nienawidzą

Zimowy ratunek o poranku. Te pyszne zupy rozgrzeją cię od pierwszej łyżki

Nowy kawowy trend, który zdominuje 2026 rok. Klasyczna latte odchodzi do lamusa

Gdzie tanio na narty w 2026? Najtańsze ośrodki narciarskie w Polsce i za granicą

Pozostałe wiadomości

Styl życia

"Rodzicielskie SOS". Zazdrość, bunt i złość – jak dziecko przeżywa pojawienie się rodzeństwa?

Moda i Uroda

Ramia – jakie wła­ści­wo­ści i zasto­so­wa­nie ma ten mate­riał? 

Zwierzęta

Schronisko apeluje o domy tymczasowe dla psów. Pilna akcja ratunkowa

Gorące tematy

Co robić, gdy nasze dziecko bierze narkotyki? "Zaczynają w wieku 12-13 lat"

Newsy

Policjant podejrzany o gwałt. Dymisje w policji po wydarzeniach w Piasecznie

Gwiazdy

Oszuści wykorzystują wizerunek następczyni tronu. "Nie oferuje pomocy finansowej"

Gwiazdy

Narzeczona syna Steczkowskiej jest z Białorusi. Zdradziła, jak wyglądały jej początki w Polsce

Gwiazdy

Bracia Golec zrobili to, by uhonorować mamę. "Z potrzeby serca"

Moda i Uroda

Ewa Minge zdradza "kolory mocy" na studniówkę. "Nie tylko ubierają ciało, ale budują charakter"

Gwiazdy

Sandra Kubicka zaskoczona tym, co zastała w domu, w którym mieszkała z Baronem