Z pomocą drukarki 3D stworzyli filet z łososia. Ile kosztuje taka niezwykła ryba?

Powstał filet z łososia z drukarki 3D
Źródło: Dzień Dobry TVN
Jakie ryby warto jeść?
Jakie ryby warto jeść?
Czy makaron tuczy?
Czy makaron tuczy?
Woda w diecie dziecka
Woda w diecie dziecka
Na co zwrócić uwagę wybierając warzywa?
Na co zwrócić uwagę wybierając warzywa?
Zdrowe i apetycznie wyglądające drugie śniadania
Zdrowe i apetycznie wyglądające drugie śniadania
Ketchup domowy czy sklepowy?
Ketchup domowy czy sklepowy?
Dlaczego zimą jemy więcej?
Dlaczego zimą jemy więcej?
Jedzenie w biegu nam szkodzi
Jedzenie w biegu nam szkodzi
Odchudzanie a deficyt kaloryczny u dzieci
Odchudzanie a deficyt kaloryczny u dzieci
Pyszne, ale takie… uzależniające
Pyszne, ale takie… uzależniające
Najbogatsze źródła witaminy
Najbogatsze źródła witaminy
Ile tyjemy dojadając po dziecku?
Ile tyjemy dojadając po dziecku?
 Gdzie ukrywa się cukier?
Gdzie ukrywa się cukier?
Start-up Revo Foods wyprodukował wegańskiego łososia. Produkt powstał z wykorzystaniem drukarki 3D. Szef firmy zapewnia, że walory smakowe stworzonej przez nich ryby, w niczym nie odbiegają od tej prawdziwej. Ile trzeba zapłacić za ten rarytas?

Łosoś z drukarki 3D

"Mięso łososia" stworzone z pomocą drukarki 3D trafiło już do sprzedaży. Za 130 gramów "ryby" trzeba zapłacić siedem euro, czyli ponad 32 złote. Pierwsza partia produktu, która trafiła do wiedeńskich sklepów okazała się dużym sukcesem. Dlatego start-up zdecydował się uruchomić sprzedaż internetową. Z oferty już niedługo będą mogli skorzystać nie tylko Austriacy, ale również mieszkańcy innych krajów europejskich.

Robin Simsa, dyrektor generalny spółki w rozmowie z Business Insider wyznała, że stworzony z pomocą drukarki 3D łosoś bardzo przypomina tego prawdziwego. - Ładnie się łuszczy, tworząc warstwy, zupełnie jak łosoś. Ma również podobny smak, ale jak każda alternatywa mięsna, nie jest w 100 procentach taka sama - powiedział.

Jak powstał łosoś z drukarki 3D?

Do produkcji łososia firma wykorzystała mykoproteinę. Powstała ona z korzeni grzybów i tłuszczów roślinnych. Podczas drukowania urządzenie nakłada na siebie kolejne warstwy w taki sposób, że produkt bardzo przypomina prawdziwego łososia.

Dyrektor firmy zapewnia, że przedsiębiorstwo stawia na automatyzację, tym samym cena łososia powinna zacząć spadać i będzie on jeszcze łatwiej dostępny.

Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.

Zobacz także:

podziel się:

Pozostałe wiadomości