Sentymentalne smaki z dzieciństwa. Pamiętasz te kultowe lody? "Jedzenie ma moc kreowania wspomnień"
Lody z dawnych lat
Lody Pingwinki od kiedy tylko się pojawiły, aż do dziś robi się je tak samo. A ich historia sięga lat 40. ubiegłego wieku. Są najdłużej nieprzerwanie produkowanymi lodami w Polsce. Wszystko zaczęło się za sprawą dziadka dzisiejszego właściciela.
- Poznał w czasie wojny jakiegoś Włocha, który produkował lody. W 1946 roku dziadek złożył firmę. W 1946 roku już były maszyny kupowane. Stolarze robili pod wymiar jakieś tam półki i tak dalej. Ze starych listów wiemy, że w 1947 roku już był pierwszy patent na Pingwina, więc ta firma naprawdę istniała i produkcja szła - opowiadał Michał Młynarczyk, właściciel firmy produkującej lody.
Kolejne kultowe lody to... Bambino! Tak jak dawniej, tak i dziś produkowane są w dwóch smakach, śmietankowym i czekoladowym. To lody, o których powstawały nawet piosenki. Popularny w latach 90. zespół disco polo właśnie lodom Bambino poświęcił jeden ze swoich największych przebojów.
Historia słynnych polskich lodów
W latach 70. i późniejszych lody, tak samo jak wszystkie inne słodycze, były dobrem luksusowym. Produkowano je przede wszystkim latem, a cała produkcja sprzedawała się na pniu.
- Kolejki się ustawiały, samochody z przyczepami, jeden za drugim, aż do samej hurtowni lodów, która jest z tyłu zakładu. Jeździł tir za tirem - wspominał Marek Gwarda, który pracuje przy produkcji lodów od 40 lat.
Dlaczego po latach z sentymentem wspominamy smaki z dzieciństwa nie tylko słynnych lodów, ale też innych produktów?
- Jedzenie nie jest po to, żeby je tylko jeść, ale ma moc, tak możemy powiedzieć, moc przywoływania wspomnień, moc kreowania wspomnień. Moc dobrych zdarzeń, moc promowania różnych rzeczy, inspiracji - stwierdziła Laura Oseka, znawczyni dawnych przepisów kucharskich.
Cały reportaż znajdziesz w materiale wideo.
Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Wszystkie odcinki znajdziesz na Player.pl.
Zobacz także:
- Natasza Urbańska wróciła do Juraty i smaków z dzieciństwa. "Tu się nic nie zmieniło"
- Rozsmakuj się w PRL-u. Szymon Czerwiński zdradził najlepsze przepisy z tamtych lat
- Zapiekanka - pierwszy polski fast food rodem z PRL-u. "W domu nigdy nie wyjdzie taka sama"