Zielona sałatka z serem kozim - przepis Grzegorza Zawieruchy

Zielona sałatka z serem kozim - przepis Grzegorza Zawieruchy

• 4 zielone szparagi
• 2-3 duże białe szparagi
• ½ brokuła
• 3 dymki
• 2 okrągłe cukinie
• 1 szklanka łuskanego groszku
• 1/2 szklanki groszku cukrowego
• 400 g sera koziego twarogowego
• 100 ml oliwy z oliwek
• 1 łyżka świeżej mięty
• 1-2 łyżki świeżej bazylii
• sól i pieprz do smaku

Sałatka strasburska - przepis Grzegorza Zawieruchy

Wiosenna sałatka z pieczarkami, ziemniakami i papryką - przepis Grzegorza Zwieruchy

Zielona sałatka z serem kozim - sposób wykonania

1. Obieramy warzywa. Cukinie kroimy w kosteczkę, szparagi (białe obieramy jak ziemniaki) na około 3 cm kawałki, a brokuł na mniejsze różyczki.
2. Gotujemy około 3 minuty szparagi, brokuł i cukinie. Następnie blanszujemy.
3. To samo robimy z groszkiem cukrowym i łuskanym groszkiem.
4. Ugotowane warzywa wrzucamy do jednej miski. Dodajemy świeżo posiekaną dymkę i pokruszony ser kozi.
5. W miseczce mieszamy oliwę z posiekanymi ziołami (miętą i bazylią). Doprawiamy solą i pieprzem.
6. Zalewamy sałatkę oliwą i dobrze mieszamy.

Zobacz także:

• Zapiekanka z warzyw korzennych - przepis Grzegorza Zawieruchy
• Wielkanocne ciasto z jajkami z przepisu Grzegorza Zawieruchy
• Niecodzienne dania na co dzień według Grzegorza Zawieruchy

Polecane w Przepisy kulinarne

Przed nami mrozy, a wraz z nimi możliwe wychłodzenia. Jak pomóc osobie w stanie hipotermii?

Materiał promocyjny

Szybki i smaczny obiad z mrożonych warzyw. Oto propozycje Piotra Kucharskiego

Niezwykłe miejsce na południu Polski. Twierdza była czołowym elementem systemu obronnego

Zamarznięta szyba w aucie nie będzie już problemem. Poznaj te proste sposoby

Pozostałe wiadomości

Gwiazdy

Zwyciężczyni "Top Model" zakochana. Kim jest jej partner?

Gwiazdy

Klaudia Zioberczyk ma plany na życie po "Top Model". "Jedyna taka szansa"

Materiał promocyjnyModa i Uroda

Biżuteria, jak z filmu. Idealny świąteczny prezent dla dzieci i dorosłych

Gwiazdy

Uczestniczka "Top Model" wzięła ślub w Wietnamie. Wybrała zaskakujący kolor sukni

Styl życia

Co kupić dziecku na Mikołajki? Warto dostosować prezent do wieku pociechy

Gwiazdy

Popularny kucharz padł ofiarą oszustwa. "Nie dajcie się nabrać!"

Porady

Przed nami mrozy, a wraz z nimi możliwe wychłodzenia. Jak pomóc osobie w stanie hipotermii?

Newsy

Oszustwo na aktywację konta. Konsekwencje mogą być poważne

Styl życia

Tajemnica subkultury futrzaków. Kim są jej członkowie?

Finanse i Praca

Drogie święta. Ile będziemy musieli wydać? "Inflacja nas dopadła"