Zielona sałatka z serem kozim - przepis Grzegorza Zawieruchy

Zielona sałatka z serem kozim - przepis Grzegorza Zawieruchy

• 4 zielone szparagi
• 2-3 duże białe szparagi
• ½ brokuła
• 3 dymki
• 2 okrągłe cukinie
• 1 szklanka łuskanego groszku
• 1/2 szklanki groszku cukrowego
• 400 g sera koziego twarogowego
• 100 ml oliwy z oliwek
• 1 łyżka świeżej mięty
• 1-2 łyżki świeżej bazylii
• sól i pieprz do smaku

Przepisy kulinarne

Sałatka strasburska - przepis Grzegorza Zawieruchy

Przepisy kulinarne

Wiosenna sałatka z pieczarkami, ziemniakami i papryką - przepis Grzegorza Zwieruchy

Zielona sałatka z serem kozim - sposób wykonania

1. Obieramy warzywa. Cukinie kroimy w kosteczkę, szparagi (białe obieramy jak ziemniaki) na około 3 cm kawałki, a brokuł na mniejsze różyczki.
2. Gotujemy około 3 minuty szparagi, brokuł i cukinie. Następnie blanszujemy.
3. To samo robimy z groszkiem cukrowym i łuskanym groszkiem.
4. Ugotowane warzywa wrzucamy do jednej miski. Dodajemy świeżo posiekaną dymkę i pokruszony ser kozi.
5. W miseczce mieszamy oliwę z posiekanymi ziołami (miętą i bazylią). Doprawiamy solą i pieprzem.
6. Zalewamy sałatkę oliwą i dobrze mieszamy.

Zobacz także:

• Zapiekanka z warzyw korzennych - przepis Grzegorza Zawieruchy
• Wielkanocne ciasto z jajkami z przepisu Grzegorza Zawieruchy
• Niecodzienne dania na co dzień według Grzegorza Zawieruchy

Polecane w Przepisy kulinarne

Świąteczna Madera pełna różnorodnych smaków. "To danie musi znaleźć się na każdym stole"

Materiał promocyjny

Świąteczne dania makaronowe. Szybkie i proste przepisy Sebastiana Olmy

Który fragment Biblii czytamy przed wigilijną kolacją? Polacy mają z tym problem

Co na obiad w piątek? Przepisy na dania rybne, wegetariańskie, wegańskie i zupy

Pozostałe wiadomości

Newsy

Klaudia El Dursi jest w ciąży, nowa prowadząca w "Hotelu Paradise", urodziny Jane Fondy. Podsumowanie dnia

Newsy

Policjanci zaatakowani przez pijanych rodziców. "Zostali pogryzieni"

Gwiazdy

Gwiazda, który nigdy nie przestała być sobą. Jane Fonda kończy 87 lat

Newsy

O której zaświeci pierwsza gwiazdka? Sprawdź, kiedy będzie widoczna w Twoim mieście

Gwiazdy

Znany dziennikarz stracił niemal wszystko. "Formalnie to jestem bezdomny"

Styl życia

Najkrótszy dzień w roku. Czym jest przesilenie zimowe? Sprawdź, jak walczyć z jego objawami

Styl życia

Czeka cię ubieranie choinki? Poznaj sprytny patent na wieszanie bombek

Pogoda

Pogoda na Boże Narodzenie: "Będą bardzo trudne warunki". Najnowsza prognoza

Newsy

Wysokoprzetworzona żywność może powodować raka jelita grubego. Niepokojące wyniki badań

Newsy

Jeden błąd zrujnuje całą Wigilię. Sprawdź, jak go uniknąć