Jak się okazuje, tego rodzaju kulinarny specjał można także przygotować w wersji dietetycznej. To dobra wiadomość dla dbających o sylwetkę. Dla tych, którzy nie muszą jednak sobie odmawiać przyjemności pałaszowania słodkości, jest shake czekoladowy z lodami. Poznaj przepisy, jak wykonać ten przepyszny koktajl mleczny w kilku odsłonach.
Prosty przepis na shake czekoladowy
Przyrządzenie shake'a czekoladowego jest bardzo proste. Wcale nie trzeba sięgać po wiele składników, aby ów koktajl na bazie mleka zachwycał smakiem. Domowy shake czekoladowy może być przygotowany w następujący sposób.
Składniki (na ok. 2 porcje):
- 250 ml mleka,
- 250 ml lodów kakaowych,
- cynamon,
- bita śmietana,
- posypka z orzechów,
- płatki migdałów.
Przygotowanie:
Lody wraz z mlekiem zmiksuj blenderem. Koktajl przelej do szerokich szklanek. Wierzch udekoruj bitą śmietaną, kruszonką z orzechów, cynamonem i płatkami migdałów. Wykonanie takiego shake’a zajmuje niecałą minutę, więc to świetna propozycja dla osób żyjących w pośpiechu, poszukujących zdrowej przekąski np. na drugie śniadanie.
W innym przepisie na pyszny shake można, zamiast lodów czekoladowych wykorzystać te o smaku waniliowym i dodać do tego ciekłą czekoladę. Zobacz, jak zrobić koktajl w takiej wersji krok po kroku.
Składniki:
- 250 ml mleka,
- 4 łyżki lodów waniliowych,
- 50 g mlecznej czekolady,
- łyżka masła,
- bita śmietana,
- kolorowa posypka do dekoracji,
- rurki waflowe.
Przygotowanie:
Czekoladę rozpuść w rondelku z dodatkiem masła. Mleko wlej do blendera, dodaj lody waniliowe i czekoladę. Zmiksuj składniki na gładką masę. Przelej koktajl do szklanek. Wierzch deseru udekoruj bitą śmietaną i kolorową posypką. Na koniec wbij w masę rurki waflowe.
W takiej formie ten pyszny czekoladowy koktajl mleczny na pewno spodoba się dzieciom. Może sprawdzić się jako jedna z propozycji w menu na urodziny malucha lub inne kinder party.
Przepis na shake czekoladowy bez lodów
Nie każdy lubi shake w wersji z lodami. Wiele osób uważa, że taki dodatek powoduje, że całość jest zdecydowanie zbyt słodka, a poza tym niepotrzebnie jeszcze bardziej zwiększa kaloryczność przekąski. Co innego, jeśli przepis na shake czekoladowy wzbogaci się innymi dodatkami. Świetnie sprawdzą się owoce, cynamon, rodzynki czy orzechy. Jak zrobić shake czekoladowy bez lodów?
Składniki (na ok. 2 porcje):
- 100 g czekolady mlecznej,
- 250 ml mleka,
- banan,
- 3 łyżki słodkiego kakao,
- bita śmietana,
- listki mięty do dekoracji,
- 2 truskawki.
Przygotowanie:
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Do blendera wlej mleko i dodaj rozpuszczoną wcześniej i ostudzoną czekoladę. Dodaj kakao oraz banana i całość zmiksuj na gładką masę. Gotowy koktajl wlej do szklanek i na wierzch dodaj bitą śmietanę. Wierzch udekoruj wiórkami z gorzkiej czekolady, listkiem mięty oraz plasterkami truskawek. W innej wersji można pokusić się o wykonanie shake’a na bazie białej czekolady:
Składniki (na ok. 2 porcje):
- 250 g truskawek,
- 100 g białej czekolady,
- 3 łyżki cukru,
- 250 ml jogurtu naturalnego,
- karmelowa posypka.
Przygotowanie:
Truskawki zblenduj na gładką masę. Dodaj jogurt naturalny i cukier, ponownie zmiksuj. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i po wystygnięciu dodaj do pozostałych składników koktajlu oraz połącz poprzez miksowanie. Koktajl przelej do szklanek i wierzch lekko posyp karmelową posypką.
Przepis na shake czekoladowy fit
Czy da się zrobić shake czekoladowy na odchudzanie? Okazuje się, że tak. Sekretnym składnikiem w tym przypadku jest masło orzechowe. Zawiera ono w swoim składzie sporo nienasyconych kwasów tłuszczowych, co przyczynia się do szybszego spalania tkanki tłuszczowej i zapobiega jej odkładaniu się. Orzechy świetnie komponują się z czekoladą! Przepis na dietetyczny shake czekoladowy może więc być następujący:
Składniki (porcja na 2 osoby):
- 2 banany,
- awokado,
- 250 ml mleka w wersji light,
- 2 łyżki kakao,
- 2 łyżki masła orzechowego,
- gorzka czekolada,
- listki mięty do dekoracji.
Przygotowanie:
Owoce obierz ze skórki i zblenduj na gładką masę. Dodaj kakao, mleko oraz masło orzechowe i ponownie zblenduj wszystko razem. Przelej shake do szklanek i wierzch posyp startą na drobnych oczkach gorzką czekoladą oraz udekoruj listkami mięty.
Zobacz także:
- 3 przepisy na zdrowe koktajle. Dietetyczka: "Warto popracować nad naszą odpornością"
- Bezalkoholowa margarita. Trzy pomysły na orzeźwiający letni koktajl
- Domowa lemoniada z arbuza, idealna na upały i nie tylko. Jak ją przyrządzić?
Autor: Adrian Adamczyk
Źródło zdjęcia głównego: Moment RF
