Sałatka z bobem - przepis krok po kroku

Składniki:

• Płynny (!) miód bądź syrop klonowy
• Pęczek pietruszki
• 2 kg młodego bobu
• 3 miękkie awokado
• 4 pomidory malinowe
• Słoiczek suszonych pomidorów
• Pęczek koperku
• 3 ogórki zielone gruntowe
• Oliwa dobrej jakości
• Cytryna
• Musztarda francuska
• 3 sztuki Cebulki szalotki
• Kostka fety
• Sól
• Pieprz

Przepisy Grzegorza Zawieruchy

Kluski w każdej postaci

Garnek pełen pyszności

Pistacjowy zawrót głowy

Orzechy w roli głównej w kuchni Grzegorza Zawieruchy

Męska kuchnia na zdrowie

Świąteczna zawierucha

Przepisy kulinarne

Makrela wędzona z cebulką i kiszoną cytryną z przepisu Sabiny Francuz

Przepisy kulinarne

Turecki kebab z mięsa mielonego według przepisu Macieja Regulskiego

Materiał promocyjny

Tost francuski z Gorgonzolą DOP dolce, karmelizowaną śliwką i tymiankiem. Idealne połączenie smaków

Gorgonzola DOP to duma włoskiej kuchni. Jest produkowana wyłącznie na wybranych obszarach Lombardii i Piemontu i powstaje zgodnie z wielowiekową tradycją.

Sposób przygotowania sałatki z bobem

1. Pomidory kroimy w większą kostkę, ogórki ścieramy na mandolinie na cieniutkie plasterki, a dojrzałe awokado obieramy i kroimy w ćwiartki.
2. Młody bób gotujmy w osolonej wodzie i dodajemy do sałatki ze skórką.
3. Robimy dressing na bazie musztardy francuskiej, miodu, cytryny, soli, oraz pieprzu i mieszamy wszystkie składniki.
4. Po wierzchu sałaty układamy pokrojoną cebulkę, zioła, pokrojone pomidory suszone, oraz kładziemy kostkę sera feta. 

Zobacz także:

• Czy nowalijki są zdrowe? "Trzeba znaleźć złoty środek" - zauważa dietetyk i radzi, jak to zrobić
• Wiosenne dania, czyli nowalijki według Sebastiana Olmy
• Szybki makaron z nowalijkami – przepis Mariety Mareckiej

Polecane w Przepisy kulinarne

W ten sposób dogrzejesz się zimą. Sprawdź pomysłowy sposób na dodatkowe ogrzewanie

Przepis na Galette des rois, czyli ciasto Trzech Króli. Jak je zrobić?

Co robić w ferie zimowe? Poznaj atrakcje poszczególnych województw

Kiedy zgodnie z tradycją rozbiera się choinkę? Jeszcze trochę może z nami zostać

Pozostałe wiadomości

Newsy

Zostawił dziecko w zamkniętym, zasypanym śniegiem samochodzie

Gorące tematy

Młode małżeństwo zginęło na przejeździe kolejowym. Mieszkańcy: Te rogatki nie zamykały się już wcześniej

Gwiazdy

Wspólne kadry chwytają za serce. Tak Andrzej i Alicja Piaseczni świętowali swoje 143. urodziny

Gwiazdy

Uznańscy-Wiśniewscy spodziewają się dziecka. Ta Jedna Ciotka: "Będzie się chwalił, że tatuś był w kosmosie"

Newsy

Tragedia w alpejskim kurorcie - dwie Polki wśród poszkodowanych. "Są przy nich ich rodziny"

Trendy modowe

Tworzą krawatki na każdą okazję. "Rękodzieło to nasza specjalność"

Newsy

Koniec reklam niezdrowej żywności. Nowe przepisy od stycznia

Gwiazdy

Joanna Jabłczyńska przed laty odkryła, że ojciec zdradza matkę. Jaki obecnie ma z nim kontakt?

Styl życia

Korzystała z opcji "zapłać później". Zadłużyła się na 20 tys. zł. "To jest poszukiwanie dopaminy"

Finanse i Praca

Jak zostać sędzią? Jakie wymagania trzeba spełnić?