Z tego tekstu dowiesz się:
- jak przygotować dania mięsne na kolację dla dwojga,
- jak przygotować dania bezmięsne na kolację dla dwojga,
- jak przygotować ciekawe, proste i szybkie dania z owoców morza,
- co ciekawego przygotować na kolację.
Randki w domu wcale nie muszą być gorsze od tych w restauracji. Wprost przeciwnie, domowa kolacja dla dwojga może stać się sposobem na odkrywanie nowych smaków. Ze względów praktycznych, jest to po prostu metoda na większą oszczędność pieniędzy, a w większości przypadków własnoręcznie przygotowane dania smakują znacznie lepiej niż te zamawiane na mieście.
Przepisy Andrzeja Polana
Niezależnie od okazji i od umiejętności kulinarnych będziesz w stanie szybko zrobić posiłek oraz zainspirować się do tworzenia nowych połączeń czy modyfikowania składników według własnych preferencji. Poznaj przepisy na kolację we dwoje, dzięki którym Twoje randki z partnerem zamienią się w prawdziwą ucztę dla zmysłów.
Kurczak śródziemnomorski - przepis na ciekawy pomysł na kolację
Wypróbuj ten przepis, jeśli nie masz czasu na przygotowywanie wielodaniowej kolacji. W tym przepisie głównym produktem jest zwykły kurczak, to właśnie dodatki sprawiają, że to danie staje się tak pyszne i oryginalne. Czas przygotowania to zaledwie 30 minut. Składniki:
- 1 kg kurczaka;
- 1 łyżka oleju słonecznikowego lub oliwy z oliwek;
- 2 łyżeczki mielonej przyprawy curry;
- 450 g ostrej salsy;
- szklanka zielonych oliwek;
- ½ szklanki sezamu;
- 2 łyżki miodu.
Sposób przygotowania:
- Pokrój kurczaka na mniejsze części (7-9 podłużnych pasków).
- Rozgrzej olej na patelni, wsyp na nią curry i sezam, dokładnie wymieszaj i dodaj salsę, miód oraz oliwki.
- Gotuj przez około minutę, włóż do powstałego sosu kurczaka i smaż przez około 6 minut, co jakiś czas mieszając.
- Podawaj z ryżem lub kaszą.
Grillowane żeberka - przepis na ciekawy pomysł na kolację
Pyszny i łatwy przepis na kolację we dwoje, którego czas przygotowania nie przekracza 15 minut. Mięso można zamarynować dzień wcześniej i wstawić do lodówki, dzięki czemu danie będzie jeszcze smaczniejsze. Składniki:
- 1 kg żeberek wieprzowych;
- szklanka sosu barbecue;
- 2 łyżki musztardy.
Sposób przygotowania:
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
- Żeberka pokrój i połóż na folię aluminiową, posmaruj je musztardą oraz połową przygotowanego sosu.
- Zawiń mięso w folię i włóż do piekarnika na godzinę.
- Wyciągnij mięso i połóż je bezpośrednio na patelnię do grilla, wylej na nie pozostały sos i smaż przez około 3 minuty z każdej strony.
Zobacz wideo: Najlepsze przepisy na niedzielny obiad
Sałatka wegetariańska z tortellini - przepis na ciekawą bezmięsną kolację
Szybka w przygotowaniu sałatka, która jest jednocześnie sycąca i lekka. Czas jej przygotowania to około 20 minut. Składniki:
- 1 opakowanie miksu sałat;
- 300 g tortellini z serem;
- 1 cebula czerwona;
- 100 g zielonych oliwek;
- opakowanie pomidorów koktajlowych.
Sposób przygotowania:
- Ugotuj tortellini według przepisu na opakowaniu.
- Pozostałe składniki umyj i pokrój wedle uznania - w słupki, kostkę lub plasterki.
- Schłodzone tortellini dodaj do sałatki, wszystko dokładnie wymieszaj.
- Całość polej oliwą z oliwek i dopraw do smaku.
Zapiekanka z kukurydzą i papryką - przepis na ciekawą kolacje dla dwojga
Niewymagający przepis na kolację we dwoje z niewielką ilością składników, który można przygotować w mniej niż 30 minut. Sprawdź, jak go przygotować. Składniki:
- ½ szklanki makaronu;
- 2 starte czerwone papryki;
- 300 g kukurydzy konserwowej;
- ½ szklanki mleka;
- ½ szklanki startego sera;
- 2 pokrojone, zeszklone cebule;
- 3 łyżki śmietany.
Sposób przygotowania:
- Kukurydzę, paprykę, cebulę, śmietanę i mleko wymieszaj w naczyniu żaroodpornym.
- Do naczynia przesyp makaron i dopraw składniki solą i pieprzem do smaku. Ponownie wymieszaj.
- Posyp całość startym serem i piecz przez około 30 minut w 220 stopniach, pod przykryciem.
Zapiekanka z owocami morza – prosty przepis na ciekawą kolację z owocami morza
Owoce morza są dosyć egzotyczne i na pewno nie zaliczają się do typowych polskich dań. Dla urozmaicenia codziennych posiłków warto wykorzystać poniższe przepisy na kolację . Największą zaletą tego przepisu jest dowolność składników. Jeśli nie masz pod ręką czegoś z poniższej listy, możesz zastąpić dany produkt czymś o podobnym smaku. Podstawowy przepis składa się z krewetek. Składniki:
- 2 filety z halibuta lub innej ryby;
- szklanka białego wina;
- 4 małże;
- 8 dużych krewetek;
- 2 łyżki roztopionego masła;
- 1 łyżeczka mielonego czosnku;
- 1 łyżka soku z cytryny;
- ½ łyżeczki przyprawy do owoców morza;
- garść posiekanej pietruszki
Sposób przygotowania:
- Rozgrzej piekarnik do 220 stopni.
- Małże, krewetki i filety z halibuta połóż na blasze, polej je winem, masłem i sokiem z cytryny.
- Całość posyp przyprawą oraz czosnkiem, dodaj sól i pieprz do smaku.
- Piecz przez 15-20 minut.
- Przed podaniem posyp danie pietruszką.
Sałatka z krewetkami - przepis na kolację dla dwojga
Prosta i smaczna sałatka, którą można przygotować w zaledwie 15 minut. Owoce morza uznawane są za afrodyzjak, dlatego krewetki świetnie sprawdzą się w przypadku romantycznej kolacji we dwoje. Składniki:
- 200 g krewetek;
- duża garść roszponki;
- garść szpinaku;
- 2 łyżki soku z cytryny;
- 2 łyżeczki masła;
- ½ szklanki startego sera;
- 6 pomidorków koktajlowych.
Sposób przygotowania:
- Krewetki usmaż na maśle, dopraw solą, pieprzem i polej sokiem z cytryny.
- Roszponkę i szpinak umyj, ułóż na płaskim talerzu, na wierzch wyłóż krewetki.
- Pomidorki przekrój na pół i udekoruj nimi talerz.
- Całość posyp startym serem.
Pomysły na ciekawą kolację dla więcej niż dwóch osób
Jeżeli Twoja ciekawość wciąż nie została zaspokojona i szukasz większej ilości przepisów, a może czegoś w sam raz na kolację dla większej ilości osób, to polecamy sprawdzić inne nasze pomysły:
- przepisy na szybkie kolacje dla zabieganych: Kolacja na szybko - pyszne i łatwe przepisy dla każdego,
- ciekawe pomysły na zdrowe kolacje: Co zjeść na kolację, aby schudnąć, lepiej spać i ćwiczyć?,
- pełnowartościowe posiłki w sam raz dla młodszych i starszych: Pomysły na kolację dla dzieci, czyli co przygotować, by zapewnić dziecku wartościowy posiłek
- pomysły na kolację na gorąco: Pomysł na kolację na ciepło, czyli jak zachwycić gości i zachęcić dzieci do jedzenia,
Zobacz także:
- Michel Moran z obiadem na sobotę. Filet z sandacza, tartaletki i gruszki pod zabajone
- Smaczne i proste obiady dla maturzystów według zwyciężczyni "MasterChef Junior"
- Święto Dziękczynienia po polsku. Ten przepis na kurczaka oczaruje gości
Autor: Adrian Adamczyk
Źródło zdjęcia głównego: Hybrid Images/Getty Images
