Porady dietetyków
Obłędne pączki bananowe
W Malezji nazywają się kuih kodok i są to banalnie proste pączki robione z banana. Smaży się je podobnie, jak u nas, na głębokim tłuszczu. Przypominają bardziej polskie racuchy, niż pączki, ze względu na ich nieregularny kształt. To pyszny sposób na szybką przekąskę na tłusty czwartek, a jeśli podamy je z odrobiną twarogu - mogą być nawet zdrowsze.
Ich nazwa w języku malezyjskim nawiązuje do ropuchy, ze względu na nieregularną skórkę, przypominającą właśnie skórę tego zwierzęcia.
Pączki bananowe z 4 składników - przepis
Składniki:
- banan,
- szklanka mąki,
- pół szklanki jogurtu lub 3-4 łyżki wody,
- pół łyżeczki proszku do pieczenia.
Sposób przygotowania:
Banana rozgniatamy widelcem, mogą zostać większe kawałki. Nie trzeba go blendować. Do owocowej masy dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i wodę lub jogurt. W oryginalnym przepisie stosuje się wodę, jednak można dodać jogurt, aby nadać im bardziej kremowej konsystencji.
Rozgrzewamy olej, tak samo, jak przy przygotowaniu tradycyjnych pączków. Łyżeczką lub specjalną łyżką do lodów nakładamy małe kulki i kładziemy je na rozgrzany olej. Smażymy aż będą złote. Najlepiej podawać ciepłe, można je też oprószyć cukrem lub cukrem pudrem.
@alixtraeger You have to try these delicious 4-ingredient instant banana donuts! 🍌 #makeitbanana #bananadonuts #donuts #easyrecipes #recipes #tiktokfood #food
♬ Buttercup - Jack Stauber
Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.
Zobacz także:
- Pączki domowe na słodko i wytrawnie - najlepsze przepisy na tłusty czwartek i nie tylko
- Skąd się wzięły pączki i które są najlepsze, a jakich lepiej unikać? Robert Makłowicz i Katarzyna Bosacka o tłustym czwartku
- Pączki z Podlasia. W czym tkwi ich sekret?