Pączki i tłusty czwartek
Banalne i szybkie pączki Szymona Czerwińskiego
Szymon Czerwiński, finalista V edycji programu "Masterchef" i częsty bywalec kuchni Dzień Dobry TVN, opublikował na swoim profilu w mediach społecznościowych prosty i szybki sposób na pączki. Zobaczcie, jak przygotowuje te pyszne słodycze.
Szybkie i delikatne pączki z mascarpone - przepis Szymona Czerwińskiego
Składniki:
- 2 niepełne szklanki mąki pszennej,
- opakowanie serka mascarpone,
- 2 wiejskie jajka,
- łyżka cukru pudru,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- sól kłodawska,
- łyżka spirytusu,
- cukier puder 1:1 z cynamonem.
Sposób przygotowania:
Do miski wsypać przesianą przez sitko mąkę, dodać do niej serek mascarpone, jajko, cukier puder, proszek do pieczenia, wanilię, sól kłodawską i spirytus. Wszystkie składniki wymieszać łyżką, a następnie dokładnie zagnieść ciasto. Natłuszczonymi oliwą dłońmi uformować małe kulki. Rozgrzać w garnku olej lub smalec do 180 st. C i smażyć w nim pączki z obu stron na złoty kolor. Usmażone pączki wyjąć na papier, aby odsączyć tłuszcz. Do torebki strunowej wsypujemy cukier waniliowy i cynamon. Następnie wkładamy pączki do torebki i obtaczamy w cukrze z cynamonem.
Pączki od razu przypadły do gustu internautom
Przedstawiony przez Szymona Czerwińskiego przepis na szybkie i proste pączki z mascarpone z miejsca zdobyły serca jego obserwatorów. Wiele osób zadeklarowało, że z pewnością wypróbuje recepturę w nadchodzący Tłusty Czwartek, a może nawet wcześniej.
"Znane i lubiane. A przepisz mistrza Szymona będzie trzeba koniecznie przetestować !", "To już wiem co jutro do kawusi", "Spróbuję…." - pisali.
Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.
Zobacz także:
- Pączki domowe na słodko i wytrawnie - najlepsze przepisy na tłusty czwartek i nie tylko
- Ile kalorii mają pączki? Jak na ich kaloryczność wpływa lukier i różne nadzienia?
- Dlaczego pączki powinny mieć jasne obwódki? Jak je zrobić?
Autor: Regina Łukasiewicz
Źródło: Instagram:szymon_czerwinski
Źródło zdjęcia głównego: Dar1930/GettyImages