Jaki jest przepis na najlepszego gofra? "Ta moda już mija"
Jednym z rozmówców reporterki Żanety Rosińskiej był Łukasz Trzciński, właściciel lokalu w Niechorzu, w którym gofry sprzedawane są nieprzerwanie od trzech dekad. Jak zaznaczył lokalny przedsiębiorca, dokładny przepis przyrządzania tych słodkich smakołyków od lat pozostaje pilnie strzeżoną rodzinną tajemnicą.
- Tradycyjne gofry składają się m.in. z masła, z cukru, z jajek. Nie będę wszystkiego zdradzał, bo to receptura chroniona z dziadka na tatę - oznajmił Łukasz Trzciński.
W ostatnich latach na popularności zyskiwały różne warianty tego deseru, jednak zdaniem właściciela lokalu klasyczne receptury wciąż cieszą się największym zainteresowaniem klientów.
- Na przestrzeni lat mieliśmy gofry amerykańskie, czyli takie okrągłe, grube. Mieliśmy gofry na patyku. Teraz mamy gofry bąbelkowe. Ale ta moda już mija - stwierdził rozmówca reporterki Dzień Dobry Wakacje.
Rzeźby z piasku na plaży w Pobierowie
Drugą z atrakcji prezentowanych podczas weekendowej odsłony Projektu Plaża były imponujące konstrukcje tworzone przez Karola Lisieckiego i Bartosza Malickiego. Miłośnicy rzeźbienia w piasku budują na polskich plażach miniaturowe egipskie piramidy, które przyciągają uwagę turystów.
Jak wyjaśnił Karol Lisiecki, do stworzenia takich budowli niezbędne są naturalne zasoby dostępne nad Bałtykiem. - Korzystamy z uroków natury, z tego, że mamy piękne plaże, piękne morze, z którego bierzemy wodę do tych piramid. Żeby one powstały, potrzebują mieć dużo wody w sobie, potrzebują mieć utwardzenie - stwierdził jeden z autorów projektu.
Twórcy podkreślają, że samo usypanie konstrukcji to dopiero początek pracy. Równie ważne jest odpowiednie zabezpieczenie budowli przed działaniem słońca i wiatru.
- Na etapie budowy wlaliśmy do środka kilkadziesiąt wiader wody. Zamykamy wilgoć i żeby słońce, które obecnie mamy, nie spowodowało, że te piramidy zaczną się osypywać, cały czas je zraszamy, dzięki czemu naturalny kształt, który został przez nas przygotowany, zachowują przez możliwie jak najdłuższy czas - wyjaśnił Bartosz Malicki.
Nie oglądałeś Dzień Dobry Wakacje na antenie? Wszystkie odcinki znajdziesz na Player.pl.
Zobacz także:
- Kołobrzeg to polska stolica letniego relaksu. "Określana jest perłą Bałtyku"
- Wakacyjne ubrania - jak je skomponować? "W modzie plażowej chodzi o jedną rzecz"
- Projekt Plaża w Międzyzdrojach. Sprawdziliśmy, skąd wywodzą się wikingowie